ਚੀਨੀ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਸ਼ੀ ਜਿਨਪਿੰਗ ਨੂੰ ਆਲੂ 'ਤੇ ਗਰੀਬੀ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਦੋਸ਼ ਲਗਾਉਣਾ ਔਖਾ ਹੈ। ਇਸ ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਦ, ਆਲੂ ਬਹੁਤ ਜਾਦੂਈ ਹਨ, ਫਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਵਾਂਗ ਵੱਖਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹਨ, ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਜ gnocchi, ਪਰ ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੈ। ਆਲੂ ਇੰਨੇ ਵਧੀਆ ਉੱਗਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੰਨੇ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਕਿ ਇਤਿਹਾਸਕਾਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਭੁੱਖਮਰੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦਾ ਸਿਹਰਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਸਮਿਥਸੋਨੀਅਨ. ਅੱਜ ਤੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਬਚਾਅ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਦੀ ਗਵਾਹੀ ਇਸਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੁਆਰਾ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਚੌਥੀ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮੁੱਖ ਫਸਲ ਵਜੋਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਮੱਕੀ, ਚੌਲਾਂ ਅਤੇ ਕਣਕ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਫਸਲੀ ਜੀਵਨ.
ਭੁੱਖਮਰੀ ਅਤੇ ਗਰੀਬੀ ਦੇ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਰਾਹਤ ਵਜੋਂ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਆਧਾਰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬੀਬੀਸੀ ਟਰੈਵਲ ਆਲੂ ਘਣਤਾ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਵਿੱਚ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਗਰੀਬ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਹੋਰ ਫਸਲ ਮੇਲ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੀ। ਇਹ ਇਸ ਕਾਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਯੂਰਪੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਗਏ, ਤੋਂ ਆਇਰਲੈਂਡ ਨੂੰ ਜਰਮਨੀ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਮਹਾਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਗਰੀਬੀ ਅਤੇ ਚੀਨ ਬਾਰੇ ਸ਼ੀ ਜਿਨਪਿੰਗ ਦੇ ਦਾਅਵਿਆਂ ਦਾ ਅਧਾਰ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਸ਼ੀ ਜਿਨਪਿੰਗ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਹੈ ਕਿ ਉੱਚ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਆਲੂ ਵੇਚਣ ਨਾਲ ਪੇਂਡੂ ਚੀਨ ਦੀ ਗਰੀਬੀ ਦੂਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਮੈਡਲੇਨ/ਸ਼ਟਰਸਟੌਕ
ਆਲੂ ਚਮਤਕਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਸ਼ੀ ਦੇ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਦਾਅਵਿਆਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅਤੀਤ ਨੂੰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੈ। ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੀਬੀਸੀ ਰਿਪੋਰਟਾਂ, ਚੀਨੀ ਰਾਜ ਮੀਡੀਆ ਗਰੀਬੀ ਵਿੱਚ "ਲਗਭਗ ਚਮਤਕਾਰੀ" ਸੁਧਾਰ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਦੁਆਰਾ ਪਿੰਡ ਵਾਸੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ, ਛੋਟੀ, ਕਿਸਮ ਦੇ ਆਲੂ ਬੀਜਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਉੱਚ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਵਿਕਦਾ ਹੈ। ਚੀਨ ਇਸ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀ ਜਿਨਪਿੰਗ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਹ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਪੈਸਾ ਨਿਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਉਹ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਨਵੀਂ ਖੁਸ਼ਹਾਲੀ ਲਿਆਈ ਹੈ।
ਬਸ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਲੂਣ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਛਿੜਕਾਅ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਫਰਾਈਜ਼ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਬੀਸੀ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਵੀ ਨੋਟ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਅਜਿਹੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਸਵਾਲ ਕਰਨਗੇ ਕਿ ਕੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਅਤਿ ਗਰੀਬੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਸੱਚ ਹਨ। ਚੀਨ ਅਜੇ ਵੀ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠ ਰਿਹਾ ਹੈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਘਾਟ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਹਾਲੀਆ ਰੁਝਾਨ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੌਜਵਾਨ ਚੀਨੀ ਹਨ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਗੁਆਉਣਾ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਰ ਨੂੰ ਭੱਜ. ਫਿਰ ਵੀ, ਤੁਸੀਂ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਸ਼ੀ ਦੇ ਦਾਅਵਿਆਂ ਨੂੰ ਮੰਨਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂ ਪ੍ਰਤੀ ਚੀਨ ਦੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੰਗਠਨ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚੀਨ ਸਪਡਸ ਦਾ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ। ਕੌਣ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਲੂ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਲਿਆਏਗਾ, ਪਰ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਵੇਗਾ ਭੰਨੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਇਸ ਵਿੱਚ.
ਸਰੋਤ: https://www.tastingtable.com