ਤੁਰਕੀ ਸਟੈਟਿਸਟੀਕਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ (TÜİK) ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਨ 14 ਵਿੱਚ 2024% ਵਧ ਕੇ 6.5 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਫਿਰ ਵੀ, ਫਸਲ ਦੀ ਬਹੁਤਾਤ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿਸਾਨ ਆਪਣਾ ਗੁਜ਼ਾਰਾ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਦੀ ਘਾਟ, ਵਧ ਰਹੀ ਇਨਪੁਟ ਲਾਗਤ, ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਿਗਡੇ, ਨੇਵਸੇਹਿਰ ਅਤੇ ਕੋਨੀਆ ਵਰਗੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਵਿੱਤੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਹੀ ਹੈ।
ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਦੁਬਿਧਾ: ਰਿਕਾਰਡ ਵਾਢੀ ਪਰ ਕੋਈ ਖਰੀਦਦਾਰ ਨਹੀਂ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਧਿਕਾਰਤ ਅਨੁਮਾਨ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਖੇਤਾਂ ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਆਲੂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਅੰਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਗਈ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿਸਾਨਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੇਂਦਰੀ ਐਨਾਟੋਲੀਆ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਫਸਲਾਂ ਬੀਜੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਕਿਸਾਨ ਰਜਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਸਿਸਟਮ (Çiftçi Kayıt Sistemi) ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਜਿਸਟਰਡ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਭਾਵ ਅਸਲ ਉਤਪਾਦਨ ਹੋਰ ਵੀ ਵੱਧ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਉਚਿਤ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਜਾਂ ਤਾਲਮੇਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਆਲੂ ਦੇ ਰਕਬੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਅਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਵਿਸਤਾਰ ਹੁਣ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਿਸਾਨ ਮੁਨਾਫੇ ਵਾਲੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਆਪਣੀ ਉਪਜ ਵੇਚਣ ਵਿੱਚ ਅਸਮਰੱਥ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਨੇ ਟਿੱਪਣੀ ਕੀਤੀ, “ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਕੋਈ ਯੋਜਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਲੂ ਲਗਾਏ ਗਏ ਹਨ। ਘਰੇਲੂ ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਦੋਵੇਂ ਬਜ਼ਾਰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਨਾ ਵਿਕਣ ਯੋਗ ਸਟਾਕ ਹੈ।
ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਲਾਗਤਾਂ ਬਨਾਮ ਮਾਰਕੀਟ ਅਸਲੀਅਤਾਂ
ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਗਤਾਂ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿਚਕਾਰਲਾ ਪਾੜਾ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਵੱਡੀ ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕੀਮਤ 4 ਤੋਂ 6 ਟੀਐਲ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੈ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਸਾਨ ਇਹ ਦੱਸਣ ਲਈ ਕਾਹਲੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਕੀਮਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਨਿਗਡੇ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਸਾਡੀਆਂ ਲਾਗਤਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ। “ਆਲੂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਨੂੰ ਟਿਕਾਊ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 8-9 TL ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਕੀਮਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਇਸ ਸਮੇਂ, ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਸਾਡੀਆਂ ਲਾਗਤਾਂ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹਨ, ਸਾਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਘਾਟੇ ਵਿੱਚ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਾਂ।
ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਤੋਂ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬੀਜਾਂ, ਖਾਦਾਂ ਅਤੇ ਬਾਲਣ ਵਰਗੀਆਂ ਲਾਗਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੁਨਾਫ਼ੇ ਦੇ ਮਾਰਜਿਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਨਿਚੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਲੂ ਕਿਸਾਨ ਹੁਣ ਸਟੋਰੇਜ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਵਾਢੀ, ਜਾਂ "ਡਿਪੋਲੁਕ ਪੈਟੇਟਸ" ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਕੀਮਤਾਂ ਉਮੀਦ ਅਨੁਸਾਰ ਹੋਰ ਘਟਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਵਿੱਤੀ ਤਣਾਅ ਹੋਰ ਵਿਗੜ ਜਾਵੇਗਾ।
ਤੁਰੰਤ ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਲੋੜ: ਨਿਰਯਾਤ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਖਪਤ
ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਦਖਲ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਵਧੀ ਹੋਈ ਬਰਾਮਦ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੱਲ ਵਜੋਂ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਸਰਪਲੱਸ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਨਿਰਯਾਤ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਕੁਝ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਖਪਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਨਾਲ ਸਪਲਾਈ ਸਰਪਲੱਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਠੋਸ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਯਤਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਅਜਿਹੀਆਂ ਪਹਿਲਕਦਮੀਆਂ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ।
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੂੰ ਮੌਜੂਦਾ ਸੰਕਟ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬਸਿਡੀਆਂ, ਭੰਡਾਰਨ ਹੱਲ ਜਾਂ ਵਿੱਤੀ ਸਹਾਇਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਦਮ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਵੀ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਦਖਲ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਬੀਜਣ 'ਤੇ ਕਟੌਤੀ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਅਸਥਿਰਤਾ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਟਿਕਾਊ ਖੇਤੀ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ
2024 ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦਰਪੇਸ਼ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ: ਬਿਹਤਰ ਉਤਪਾਦਨ ਯੋਜਨਾ ਦੀ ਲੋੜ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਬੰਪਰ ਵਾਢੀ ਸਫਲਤਾ ਦੀ ਨਿਸ਼ਾਨੀ ਜਾਪਦੀ ਹੈ, ਮੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤਾਲਮੇਲ ਵਾਲੇ ਪਹੁੰਚ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਮੰਡੀ ਦੇ ਅਸੰਤੁਲਨ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋਣਾ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਆਲੂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿੱਤੀ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ, ਨਿਰਯਾਤ ਨੂੰ ਹੁਲਾਰਾ ਦੇਣ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਖਪਤ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਫੌਰੀ ਉਪਾਵਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਸੰਕਟਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਢਾਂਚਾਗਤ ਪਹੁੰਚ ਅਪਣਾਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
