ਨਿਰਮਾਤਾ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਡੋਬਾ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਗੇ. ਇਸ ਸੂਬੇ ਵਿਚ ਇਸ ਫਸਲ ਨੂੰ ਸਮਰਪਤ ਖੇਤਰ ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਦਹਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਗਿਆ ਹੈ.
ਖੇਤੀਬਾੜੀ, ਪਸ਼ੂ ਧਨ, ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਅਤੇ ਟਿਕਾ. ਵਿਕਾਸ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਅਧਿਕਾਰਤ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 2020 ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ 770 ਹੈਕਟੇਅਰ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ (ਅੰਡੇਲੂਸੀਆ ਵਿੱਚ ਲਗਾਏ ਗਏ ਕੁਲ ਖੇਤਰ ਨਾਲੋਂ 10% ਘੱਟ)। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਖੇਤਰ 4.7 ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ 3,600 ਗੁਣਾ ਛੋਟਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ 20 ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਬੇ ਨੇ ਇਸ ਫਸਲ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਕੀਤਾ ਸੀ.
ਸੂਬੇ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਇਹ ਗਿਰਾਵਟ ਘੱਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਅਤੇ ਉੱਚ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਗਤ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮੁਨਾਫੇ ਦੀ ਘਾਟ, ਦੂਜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਾਂਗ ਹੈ.
ਪੇਡਰੋ ਡੇਲਗਾਡੋ ਇਕ ਕਿਸਾਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 6 ਹੈਕਟੇਅਰ ਰਕਬੇ ਵਿਚ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਾਰਮ ਹੈ ਜੋ ਵਿਲੇਰੂਬੀਆ ਅਤੇ ਏਨਸੀਨੇਰੇਜੋ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਥਿਤ ਹੈ ਜੋ 40 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. “80 ਵਿਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਕਾਰਡੋਬਾ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਇਸ ਫਸਲ ਲਈ ਦੋ ਮੁਹਿੰਮਾਂ ਚਲਾਈਆਂ ਗਈਆਂ, ਇੱਕ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ,” ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ। “ਅਸੀਂ ਹੁਣ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ। ਇੱਥੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਆਲੂ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਗਏ ਸਨ. ਹੁਣ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਜਾਂ ਫਰਾਂਸ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ”
ਪੇਡਰੋ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਤਹ ਖੇਤਰ ਦੇ ਪ੍ਰਗਤੀਸ਼ੀਲ ਘਾਟੇ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਮੁਨਾਫੇ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ. “ਇਸ ਫਸਲ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਮੀਂਹ ਕਾਰਨ ਹੋਏ ਸੰਭਾਵਿਤ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਚੌਕਸ ਰਹਿਣਾ ਪਏਗਾ।” ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਬਹੁਤ ਬਦਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. “ਨਿਰਮਾਤਾ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ 0.4 ਯੂਰੋ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿੱਲੋ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਕੀਮਤ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਮੁਹਿੰਮ ਵਿੱਚ 0.07 ਯੂਰੋ ਤੱਕ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਉਤਪਾਦਕ ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਸੰਤਰੀ ਦੇ ਰੁੱਖ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸਥਿਰ ਕੀਮਤਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ”
“ਕਾਰਡੋਬਾ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦਾ ਭਵਿੱਖ ਕਾਸ਼ਤ ਦਾ ਕੰਮ ਸੰਭਾਲਣ ਵਾਲੇ ਸਪਲਾਇਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪ੍ਰਬੰਧਕਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਘਾਟਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮੁਨਾਫੇ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕੀਮਤਾਂ ਸਥਾਪਤ ਕਰੋ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਇਹ ਫਸਲ ਸਾਡੇ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ”ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।
ਸਰੋਤ: sevilla.abc.es
