ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਤੁਹਾਡੇ ਆਲੂ ਦੀ ਉਪਜ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਸਦੀ ਖੋਖਲੀ ਜੜ੍ਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਆਲੂ ਦੀ ਫਸਲ ਸੋਕੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਉੱਚ ਪੈਦਾਵਾਰ ਕੇਵਲ ਵਧ ਰਹੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਉਪਲਬਧ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਦੇ ਢੁਕਵੇਂ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖ ਕੇ ਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਨਿਯਮਤ ਵਰਖਾ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ, ਵਾਰ-ਵਾਰ ਸਿੰਚਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਮੌਸਮੀ ਤਬਦੀਲੀ ਬਾਰਿਸ਼ ਦੇ ਪੈਟਰਨ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦੇਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਆਲੂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ। ਸੋਕੇ ਦੇ ਤਣਾਅ ਦਾ ਆਲੂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤਣਾਅ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਅਤੇ ਮਿਆਦ ਅਤੇ ਫਸਲ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੇ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਵੀ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਸਾਰਣੀ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਪੜਾਵਾਂ ਅਤੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਉੱਚ ਪੈਦਾਵਾਰ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਸਾਰੇ ਪੜਾਵਾਂ ਲਈ 70 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ - ਜਦੋਂ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਉਪਲਬਧ ਪਾਣੀ 65 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਤਣਾਅ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਉਪਲਬਧ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਪਾਣੀ ਪੰਜ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਡਿੱਗਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਪਜ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਵੇਗਾ। ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਣਾਅ ਪ੍ਰਤੀ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਪੱਤੇ ਦੇ ਸਟੋਮਾਟਾ ਦਾ ਬੰਦ ਹੋਣਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਪੋਰਸ ਜੋ ਅੰਦਰੂਨੀ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿਚਕਾਰ ਗੈਸ ਦੇ ਆਦਾਨ-ਪ੍ਰਦਾਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੋਰ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਪੱਤੇ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਨੂੰ ਵੀ ਸੀਮਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਸੰਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਕੰਦ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸ਼ੱਕਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਪਜ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਕੰਦ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਘਾਟ ਕੰਦ ਦੇ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋਟੇ, ਅਸ਼ੁੱਧ ਕੰਦਾਂ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ-ਸੀਜ਼ਨ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਣਾਅ ਖਾਸ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੈਲੀ-ਐਂਡ ਸੜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਲਕਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਣਾਅ ਕੰਦ ਦੇ ਵਿਸਤਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਜਾਂ ਰੋਕ ਕੇ ਕੰਦ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਬਰਸਾਤ ਜਾਂ ਸਿੰਚਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੰਦ ਦਾ ਵਾਧਾ ਮੁੜ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਤਰੇੜਾਂ, ਨੋਕਦਾਰ ਸਿਰਿਆਂ ਅਤੇ ਗੰਢਾਂ ਵਾਲੇ ਕੰਦਾਂ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬਲਕਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਣਾਅ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਾਲੋਂ ਕੁੱਲ ਝਾੜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਲਈ ਕੰਦ ਦੀ ਬਲਕਿੰਗ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਿੰਚਾਈ ਨਰਮ ਸੜਨ, ਪਾਈਥੀਅਮ ਲੀਕ ਅਤੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਲੈਂਟੀਸੇਲ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਵਾਢੀ ਵੇਲੇ ਮਕੈਨੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿਡ ਕੰਦ ਬਲੈਕ-ਸਪੌਟ ਦੇ ਝੁਲਸਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨਮੀ ਦੇ ਤਣਾਅ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਕੁਝ ਜਾਂ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰਕ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਾਂ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਕੰਦ ਦੀ ਉਪਜ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਸੱਤ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਨਮੀ ਦੇ ਗੰਭੀਰ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪੌਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਆਲੂ ਲਈ ਮਾੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੈ. ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਪੜਾਅ ਜੋ ਗਰਮੀ ਦੇ ਤਣਾਅ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਹਨ ਕੰਦ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ, ਬਨਸਪਤੀ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਕੰਦ ਬਲਕਿੰਗ। ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਾਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਵੰਡ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਹੱਕ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਕੰਦ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਅਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਗਰਮ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਬੂਟੀ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ, ਵਧੇਰੇ ਹਮਲਾਵਰ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗੁਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਇਹ ਖ਼ਬਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਕਿ ਸਾਡੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵਧਣਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਧਾਰਣ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ, ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਨੂੰ ਬਫਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਮ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਦਬਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਚੱਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਕੁਝ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਹਨ ਸਿੰਚਾਈ.
- ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ XNUMX ਤੋਂ XNUMX ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਵਧਾਉਣਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਕੇ ਨਮੀ ਦੇ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਖਾਦ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
- ਉਹ ਕਿਸਮਾਂ ਚੁਣੋ ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਛਾਂ ਦੇਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਡੀ ਛਾਉਣੀ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀਆਂ ਮੰਗਾਂ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
- ਤਣਾਅ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਪੋਸ਼ਣ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਸਿਰਫ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਣਾਅ.
ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਾਂਗ, ਮਾਂ ਕੁਦਰਤ ਇੰਚਾਰਜ ਹੈ; ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਾੜੇ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।