ਕਨਾਨ ਅਤੇ ਏਲੀਏ ਨੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਉਪਜ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ PEF ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ Elea PEF ਐਡਵਾਂਟੇਜ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਦਾ ਆਯੋਜਨ ਕੀਤਾ। ਸਫਲ ਟੈਸਟਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਲਾਈਨ ਅੱਪਗਰੇਡ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਤਿ-ਆਧੁਨਿਕ Elea PEF ਐਡਵਾਂਟੇਜ B1 ਸਿਸਟਮ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
“Elea ਨਾਲ ਸਹਿਯੋਗ ਬਹੁਤ ਫਲਦਾਇਕ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਾਡੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇੱਕ Elea PEF ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਕਈ PEF-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਲਾਭ ਦੇਖੇ ਹਨ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਲਾਈਨ, ਉੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਸੰਕਟ ਵੱਲ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਕਨਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਮੈਨੇਜਰ, ਟੋਮੀਸਲਾਵ ਲੂਕਾਸੇਵਿਕ ਨੇ ਕਿਹਾ, "ਸੁਧਾਰੀ ਕਟਾਈ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਤੇਲ ਦੀ ਖਪਤ ਵਿੱਚ 3% ਦੀ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ।
Elea ਦੇ ਇੰਜਨੀਅਰਿੰਗ ਮੈਨੇਜਰ, ਜਿੰਮੀ ਕਿਨਸੇਲਾ, ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਸਦੀ ਕੰਪਨੀ ਕਨਾਨ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ 'ਤੇ ਮਾਣ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਅ ਦੀ ਚਰਚਾ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਥਾਪਨਾ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੱਕ, ਸਹਿਯੋਗ ਬਹੁਤ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਕਨਾਨ ਕ੍ਰੋਏਸ਼ੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਸਨੈਕ ਉਤਪਾਦ ਨਿਰਮਾਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਹੱਥ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਚਿਪਸ, ਪੌਪਕੌਰਨ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਫਲਿੱਪਸ, ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਸਨੈਕ, ਪੌਪਕੌਰਨ ਸਨੈਕ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ 1990 ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਮਾਲਕ ਅਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਜ਼ਵੋਨਕੋ ਪੋਪੋਵਿਕ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ।
Elea ਨੇ 1 ਤੋਂ 7.5 ਟਨ/ਘੰਟੇ ਦੀ ਟਰੀਟਮੈਂਟ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫੁੱਟਪ੍ਰਿੰਟ, ਆਲ-ਇਨ-ਵਨ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ 100 ਟਨ/ਘੰਟੇ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੇ ਨਿਰੰਤਰ ਸਿਸਟਮ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ ਉਦਯੋਗ ਲਈ PEF ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਕਟਾਈ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਉਪਜ, ਘੱਟ ਤਲ਼ਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਤੇਲ ਦੀ ਘੱਟ ਖਪਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।