ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਾਈਵਾਨ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਵੀਂ, ਉੱਚ-ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਾਲੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰਤ ਰਿਲੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰਤਾ ਵੱਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਦਮ ਚੁੱਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ: ਟੈਨੋਂਗ ਨੰਬਰ 4. ਦੁਆਰਾ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਚਿਆਈ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਪ੍ਰਯੋਗ ਸਟੇਸ਼ਨ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਅਤੇ ਫੀਲਡ ਟੈਸਟਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਆਲੂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਰਸਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਲਾਂਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਮਾਰਚ 2025, ਅਪ੍ਰੈਲ 2022 ਵਿੱਚ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ।
ਉੱਚ ਮੰਗ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਆਯਾਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰਣਨੀਤਕ ਫਸਲ
ਤਾਈਵਾਨ ਦੇ ਪਤਝੜ-ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਆਲੂ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਜੜ੍ਹ ਫਸਲ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 2,500 ਹੈਕਟੇਅਰ ਖੇਤੀ ਅਧੀਨ। ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਤਾਈਵਾਨ ਲਗਭਗ 35,000 ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲੂ ਦਰਾਮਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ 100,000 ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦ ਸਾਲਾਨਾ। ਇਹ ਵੱਧ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ NT$6 ਬਿਲੀਅਨ (USD 190 ਮਿਲੀਅਨ) ਦਰਾਮਦਾਂ ਵਿੱਚ, ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿਚਕਾਰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਪਾੜੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਟੈਨੋਂਗ ਨੰਬਰ 4 ਵਰਗੀਆਂ ਨਵੀਆਂ, ਲਚਕੀਲੀਆਂ ਅਤੇ ਬਹੁਪੱਖੀ ਕਿਸਮਾਂ ਪੇਸ਼ ਕਰਕੇ, ਤਾਈਵਾਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਹੈ ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾਓ, ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਮੌਕੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ।
ਟੈਨੋਂਗ ਨੰਬਰ 4 ਨੂੰ ਕੀ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ?
ਟੈਨੋਂਗ ਨੰਬਰ 4 ਨੂੰ 'ਕੇਨੇਬੇਕ' ਅਤੇ 'ਐਟਲਾਂਟਿਕ' ਵਰਗੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਸੀਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਦੇਰ ਝੁਲਸ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੌਸਮ ਦੇ ਹਾਲਾਤ. ਨਵੀਂ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇਹ ਹਨ:
- ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ (22%) ਅਤੇ ਘੱਟ ਖੰਡ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਾਲਾ (0.8 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ/ਗ੍ਰਾਮ), ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਚਿੱਪ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ
- ਬਲੈਂਚਿੰਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ - ਤਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਿਪਸ ਹਲਕੇ ਰੰਗ ਦੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ
- ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਟੈਕਸਟ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੜਨ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਧਕ।
- ਚਿੱਟੀ ਚਮੜੀ, ਪਤਲੀਆਂ ਅੱਖਾਂ।, ਇਸਨੂੰ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਗਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
- ਘੱਟ ਗਲਾਈਕੋਐਲਕਾਲਾਇਡ ਸਮੱਗਰੀ (12 ਪੀਪੀਐਮ), ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ
ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਇਸਨੂੰ ਦੋਹਰੇ ਉਦੇਸ਼ ਵਾਲੀ ਕਿਸਮ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਖਪਤ.
ਮਜ਼ਬੂਤ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਗੁਣ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ
ਟੈਨੋਂਗ ਨੰਬਰ 4 ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਨਾਲ 110–120 ਦਿਨ, ਇਹ ਕਿਸਮ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ 30 ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਪਰਖ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਵੱਧ ਦੇ ਨਾਲ 70% ਕੰਦ ਦਰਮਿਆਨੇ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ।.
ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਪਰੀਖਣਾਂ ਵਿੱਚ:
- ਪਿਛੇਤੇ ਝੁਲਸ ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਮਿਆਰੀ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੀ
- ਹੜ੍ਹ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਕਾਫ਼ੀ ਬਿਹਤਰ ਸੀ: ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੇਨੇਬੇਕ ਅਤੇ ਐਟਲਾਂਟਿਕ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਬਾਰਿਸ਼ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗੰਭੀਰ ਮੁਰਝਾਅ ਅਤੇ ਪੀਲਾਪਣ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ, ਟੈਨੋਂਗ ਨੰਬਰ 4 ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਰਿਹਾ।
ਇਹ ਇਸਨੂੰ ਤਾਈਵਾਨ ਦੇ ਉਪ-ਉਪਖੰਡੀ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਅਣਪਛਾਤੇ ਮੌਸਮ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਢੁਕਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਮਾਰਕੀਟ ਲਾਂਚ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ
ਟੈਨੋਂਗ ਨੰਬਰ 4 ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਇੱਕ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਸਮਾਗਮ ਚਿਆਈ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਪ੍ਰਯੋਗ ਸਟੇਸ਼ਨ ਦੁਆਰਾ ਆਯੋਜਿਤ, ਦੀ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਨਾਲ ਕਿਸਾਨ, ਬੀਜ ਕੰਪਨੀਆਂ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਨੁਮਾਇੰਦੇ. ਕਿਸਮ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹੋ ਚੁੱਕੀ ਹੈ ਦੋ ਬੀਜ ਉੱਦਮਾਂ ਨੂੰ ਲਾਇਸੈਂਸਸ਼ੁਦਾ, ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਰੋਲਆਉਟ ਲਈ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਲਾਉਣਾ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬੀਜ ਕੰਦਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਜਾਰੀ ਹੈ।
By ਪ੍ਰਜਨਨ ਨਵੀਨਤਾ, ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਸਹਿਯੋਗ, ਅਤੇ ਵਿਸਥਾਰ ਸਹਾਇਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ, ਇਸ ਪਹਿਲਕਦਮੀ ਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਟੈਨੋਂਗ ਨੰਬਰ 4 ਦੇ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੇ ਖੇਤਰ ਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਾਈਵਾਨ ਦੇ ਆਲੂ ਸੈਕਟਰ ਦੀ ਸਮੁੱਚੀ ਮੁਕਾਬਲੇਬਾਜ਼ੀ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਚੁੱਕਣਾ।
ਟੈਨੋਂਗ ਨੰਬਰ 4 ਤਾਈਵਾਨ ਦੀਆਂ ਵਧ ਰਹੀਆਂ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਹੀ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਹੱਲ ਹੈ। ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਗੁਣਾਂ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਉਪਜ ਸਮਰੱਥਾ, ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸਾਧਨ ਵਜੋਂ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ ਆਯਾਤ ਨਿਰਭਰਤਾ ਘਟਾਓ, ਖੇਤੀ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਵਧਾਓਹੈ, ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰੋ. ਖੇਤੀ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰਾਂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ, ਇਹ ਨਵੀਂ ਕਿਸਮ ਤਾਈਵਾਨ ਦੇ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਆਧੁਨਿਕੀਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਨਵੇਂ ਅਧਿਆਏ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ।
