ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਜੋ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਆਲੂ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਲਹਿਰਾਂ ਪਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਆਲੂ ਨਿਰਯਾਤ ਵਿੱਚ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ 114 ਗੁਣਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। in ਜਨਵਰੀ–ਫਰਵਰੀ 2025, ਪਹੁੰਚਣਾ 55,162 ਟਨ—2024 ਦੀ ਇਸੇ ਮਿਆਦ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇੱਕ ਤਿੱਖਾ ਉਲਟ। ਨਿਰਯਾਤ ਮੁੱਲ ਇਸ ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੌਰਾਨ 10.17 $ ਲੱਖ, ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਬਲਕਿ ਤੁਰਕੀ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵਧਦੀ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਵੀ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਨਿਰਯਾਤ ਤੇਜ਼ੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਗਤੀ 'ਤੇ ਬਣੀ ਹੈ। 2024, ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਕੁੱਲ ਆਲੂ ਨਿਰਯਾਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ 516% ਦੀ ਤੁਲਣਾ 2023, ਦੇ ਕੁੱਲ ਮੁੱਲ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਾ 36.6 $ ਲੱਖ, ਤੁਰਕੀ ਸਟੈਟਿਸਟੀਕਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ (TÜİK) ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ। ਨਾਟਕੀ ਵਾਧਾ ਇੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ 21% ਵਾਧਾ, ਕੁੱਲ 6.9 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ, ਵਧੇ ਹੋਏ ਲਾਉਣਾ ਖੇਤਰਾਂ, ਅਨੁਕੂਲ ਮੌਸਮੀ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਅਤੇ ਸੁਧਰੇ ਹੋਏ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੰਚਾਲਿਤ।
ਤੁਰਕੀ ਦੀ ਆਲੂ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਪਿੱਛੇ ਰਣਨੀਤਕ ਚਾਲਕ
ਆਲੂ ਨਿਰਯਾਤ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਕਈ ਕਾਰਕ ਵਧਾ ਰਹੇ ਹਨ:
- ਜਲਵਾਯੂ ਅਤੇ ਭੂਗੋਲਿਕ ਲਾਭ: ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਵਿਭਿੰਨ ਖੇਤੀਬਾੜੀ-ਜਲਵਾਯੂ ਖੇਤਰ ਸਾਲ ਭਰ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮੁੱਖ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਫ਼ਸਲਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਸੰਭਵ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਿਗਦੇ, ਨੇਵਸੇਹਿਰ, ਕੋਨਿਆਹੈ, ਅਤੇ Afyonkarahisar— ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਤੁਰਕੀ ਆਲੂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦੇ ਧੁਰੇ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਨਿਰਯਾਤ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਭਿੰਨਤਾ: ਤੁਰਕੀ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ, ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀ, ਅਤੇ ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆਈ ਬਾਜ਼ਾਰ, ਸਮੇਤ ਇਰਾਕ, ਸੀਰੀਆ, ਜਾਰਜੀਆ, ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨ ਅਤੇ ਰੋਮਾਨੀਆ, ਜਿੱਥੇ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ।
- ਸਰਕਾਰੀ ਨੀਤੀ ਅਤੇ ਵਪਾਰ ਸਹੂਲਤ: ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕੀਤਾ ਹੈ ਇਨਪੁਟ ਸਬਸਿਡੀਆਂ, ਬੀਜ ਵੰਡ, ਅਤੇ ਸਿੰਚਾਈ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ, ਤੁਰਕੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਤੀਯੋਗੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਿਰਯਾਤ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਸਰਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ।
- ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਟਰੇਸੇਬਿਲਟੀ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰੋ: ਵਧਦੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਿਆਰਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਵਿੱਚ, ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤਕਾਂ ਨੇ ਨਿਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੰਭਾਲ, ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜਹੈ, ਅਤੇ GAP-ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ (ਚੰਗੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਭਿਆਸ) ਉਤਪਾਦਨ, ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭਰੋਸੇਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ।
ਗਲੋਬਲ ਸੰਦਰਭ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ
ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ, ਆਲੂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵੱਧ ਗਿਆ 374 ਮਿਲੀਅਨ ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ 2023 ਵਿੱਚ (FAO), ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਨਿਰਯਾਤਕ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨੀਦਰਲੈਂਡ, ਜਰਮਨੀ, ਫਰਾਂਸ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾਹੈ, ਅਤੇ ਚੀਨ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਪਾਰ 'ਤੇ ਹਾਵੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤੁਰਕੀ ਵਰਗੇ ਦੇਸ਼ ਉਭਰਨ ਲੱਗੇ ਹਨ ਮੁੱਖ ਸਪਲਾਇਰ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖੇਤਰੀ ਕਮੀ ਜਾਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਲਈ।
ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਪਾਰ ਕੇਂਦਰ (ITC), 2023 ਵਿੱਚ ਗਲੋਬਲ ਆਲੂ ਨਿਰਯਾਤ ਲਗਭਗ 5.2 ਅਰਬ $, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਫਲੇਕਸ - ਲਗਭਗ 70% ਵਪਾਰਕ ਮੁੱਲ ਦੇ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਨ ਤਾਜ਼ੇ ਟੇਬਲ ਆਲੂ, ਦੇਸ਼ ਦੀ ਵਧਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਅਤੇ ਇੱਛਾਵਾਂ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁੱਲ-ਵਰਧਿਤ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵੱਲ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਮੋੜ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਵਾਧਾ ਵਿਸ਼ਵ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਪਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਦਲਦੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਕਿਸਾਨਾਂ, ਖੇਤੀ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤਕਾਂ ਲਈ, ਦੇਸ਼ ਦਾ ਮਾਮਲਾ ਇੱਕ ਮਾਡਲ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਉਤਪਾਦਨ, ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਅਤੇ ਨੀਤੀ ਵਿੱਚ ਰਣਨੀਤਕ ਨਿਵੇਸ਼ ਇੱਕ ਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਮੁਕਾਬਲੇਬਾਜ਼ੀ ਲਈ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਭਰੋਸੇਯੋਗ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ, ਤੁਰਕੀ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਆਲੂ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਖਿਡਾਰੀ ਬਣਨ ਦੇ ਰਾਹ 'ਤੇ ਹੈ।
