ਰੂਸ ਦੇ ਚੇਲਿਆਬਿੰਸਕ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੁਣ ਤੱਕ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਈ ਹੈ: ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਰਗੀਕ੍ਰਿਤ ਸਾਈਟ ਅਵੀਟੋ 'ਤੇ ਸੂਚੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪ੍ਰਤੀ ਬਾਲਟੀ ਕੰਦ 500 ਰੂਬਲ (ਲਗਭਗ $5.35) ਤੱਕ। ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੱਖਣੀ ਉਰਾਲਸਕ ਵਿੱਚ ਵੇਖੀਆਂ ਜਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਕਿਸਾਨ ਬੀਜ ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੋਵੇਂ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਨ, ਬੀਜ ਕਿਸਮਾਂ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਕੀਮਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਨੇੜਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਗਾਪੋਵਸਕੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਅਤੇ ਸਤਕਾ ਵਿੱਚ, ਪ੍ਰਤੀ ਬਾਲਟੀ ਕੀਮਤ ਥੋੜ੍ਹੀ ਘੱਟ ਕੇ ਲਗਭਗ 450 ਰੂਬਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਿਆਸ ਅਤੇ ਉਇਸਕੋਏ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ, ਇਹ 400 ਰੂਬਲ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ।
ਕਿਸਾਨ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਗੁਲਾਬੀ ਚਮੜੀ ਵਾਲੀ 'ਅਲਾਸਕਾ' ਅਤੇ ਲਾਲ 'ਲਕਸ' ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਇਸ ਸਮੇਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੰਗ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸਥਾਨਕ ਉਗਾਉਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਦੇ, ਆਕਰਸ਼ਕ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਪਸੰਦ ਲਈ ਕਦਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਬੀਜ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਆਇਆ ਹੈ। ਗਵਰਨਰ ਅਲੈਕਸੀ ਟੇਕਸਲਰ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ ਸੀ ਕਿ ਚੇਲਿਆਬਿੰਸਕ ਖੇਤਰ ਦਾ ਟੀਚਾ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਵਾਢੀ ਕਰਨਾ ਹੈ 120,000 ਟਨ ਆਲੂ ਇਹ ਟੀਚਾ ਭੋਜਨ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਖੇਤਰੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਰਣਨੀਤੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਸਗੋਂ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੰਗਠਨ (FAO) ਅਤੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਆਲੂ ਕੇਂਦਰ (CIP) ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਵਧਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਕਈ ਕਾਰਕਾਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਕਾਰਨ ਹਨ:
- ਮੰਗ ਵੱਧ ਗਈ ਉੱਚ-ਉਪਜ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ-ਰੋਧਕ ਕਿਸਮਾਂ ਲਈ,
- ਵਧਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਗਤ (ਊਰਜਾ, ਖਾਦ, ਆਵਾਜਾਈ),
- ਜਲਵਾਯੂ ਪ੍ਰਭਾਵ ਜਿਸ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਚੋਣਵੇਂ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗੇ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਤੁਲਨਾ ਲਈ, ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵੀ ਵੱਧ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਕਿ ਬੀਜ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਨਿਰਯਾਤਕ ਹਨ, ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਔਸਤਨ ਲਗਭਗ €800–€1,200 ਪ੍ਰਤੀ ਟਨ 870 ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੱਕ ($1,305–$2025) ਦੀ ਵਿਕਰੀ, ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਮਾਪਦੰਡਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਵੀ, ਮਾਰਚ 15 ਤੱਕ ਬੀਜ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ ਲਗਭਗ 2025% ਦਾ ਵਾਧਾ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਨਿਯਮਿਤ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਵਧਦੀ ਮੰਗ ਕਾਰਨ।
ਇਹਨਾਂ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਰੁਝਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਚੇਲਿਆਬਿੰਸਕ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦਾ ਕੀਮਤਾਂ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀਆਂ ਜਾਪਦੀਆਂ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸੀਮਤ ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ ਵਧੀਆਂ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦੀਆਂ ਇੱਛਾਵਾਂ ਵਰਗੇ ਸਥਾਨਕ ਕਾਰਕ ਵੀ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਵਧਾ ਰਹੇ ਹਨ।
ਚੇਲਿਆਬਿੰਸਕ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਆਲੂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਦਬਾਅ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖੇਤਰ 2025 ਵਿੱਚ ਰਿਕਾਰਡ ਵਾਢੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਕਿਸਾਨਾਂ, ਖੇਤੀ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਅਤੇ ਖੇਤੀ ਪ੍ਰਬੰਧਕਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਹੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਬੀਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਲਾਗਤ-ਕੁਸ਼ਲ ਕਾਸ਼ਤ ਰਣਨੀਤੀਆਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਕੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਚਕੀਲੇ ਆਲੂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਮੰਗ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰਿਟਰਨ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ।
