ਯੂਰਪ ਵਿਚ, ਗਰਮੀ ਨੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਖਪਤ ਵਿਚ ਕਮੀ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਖੇਤ ਵਿਚ ਨਵੇਂ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਵੀ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੋਰੋਨਾਵਾਇਰਸ ਦਾ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਅਜੇ ਪੂਰੀ ਰਫਤਾਰ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਨੇ ਰਿਕਾਰਡ ਵਿਕਰੀ ਵੇਖੀ ਹੈ, ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਕੀਮਤਾਂ ਵੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਤੇ ਹਨ.
ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼: ਛੇਤੀ ਆਲੂ ਦੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਵਿਕਰੀ
ਇੱਕ ਡੱਚ ਆਲੂ ਦੀ ਨਿਲਾਮੀ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਕਿ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਮੌਸਮ ਇਸ ਸਮੇਂ ਮੁਸ਼ਕਿਲਾਂ ਨਾਲ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. “ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿਚ, ਵਿਕਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੀ ਰਹੀ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੀਆਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਹਫਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਚੰਗਾ ਸੀ, ਪਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਥਿਤੀ ਹੋਰ ਸਖਤ ਹੋ ਗਈ. ਖੰਡ ਵੀ ਹੋਰ ਸਾਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਛੋਟੇ ਹਨ. ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤਤਾ ਹੈ. ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੋ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਫਿuresਚਰਜ਼ ਮਾਰਕੀਟ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਬਿੰਦੂ ਤੇ sedਹਿ ਗਈ ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਮੁਫਤ ਗਿਰਾਵਟ ਵਿੱਚ ਚਲਾ ਗਿਆ. ਇਸ ਨਾਲ ਕਾਰੋਬਾਰ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਇਆ. ਵਪਾਰੀ ਚਲੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ, ਸਟੋਰੇਜ ਆਲੂ ਦਾ ਮੌਸਮ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਮੱਧ-ਅਰੰਭ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. "
“ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੀਮਤਾਂ ਇੰਨੀਆਂ ਉੱਚੀਆਂ ਨਹੀਂ ਸਨ, ਪਰ ਇਸ ਸਮੇਂ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਜੋ ਅਦਾ ਕਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਿਆਨਕ ਹਨ। ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਜਲਦੀ ਹੀ ਕੁਝ ਹੋਰ ਖੰਡਾਂ ਨੂੰ ਵੇਚ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਨਿਰਯਾਤ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ”ਨਿਲਾਮੀ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਨੇ ਕਿਹਾ। ਉਸਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਝਾੜ ਨਿਰਾਸ਼ਾਜਨਕ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਕਿ ਵਾ harvestੀ averageਸਤਨ ਰਹੇਗੀ, ਪਰ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਨੇ ਰੈਗ੍ਰੋਅਥ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਇਆ ਹੈ, ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਦੀ ਕਟਾਈ ਪੰਜ ਸਾਲ ਦੀ belowਸਤ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੇ ਸਕੋਰ ਕੀਤੀ ਹੈ.
ਜਰਮਨੀ: ਘਰੇਲੂ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਦਬਦਬਾ ਹੈ
ਜਰਮਨ ਆਲੂ ਘਰੇਲੂ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਹਾਵੀ ਹਨ. ਸਪਲਾਈ ਇਸ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ. ਛੁੱਟੀ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਵਿਕਰੀ ਅਜੇ ਵੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ; ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਪਾਰੀ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਦਾ ਕੋਈ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਦੇਖਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਥਿਰ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਘਰੇਲੂ ਸਪਲਾਈ ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼, ਫਰਾਂਸ, ਇਜ਼ਰਾਈਲ ਅਤੇ ਇਟਲੀ ਦੇ ਬੈਚਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੈ, ਪਰ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਹਿੱਸੇਦਾਰੀ ਇਸ ਸਮੇਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟ ਰਹੀ ਹੈ.
ਯੁਨਾਈਟਡ ਕਿੰਗਡਮ: ਆਲੂ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ
ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਆਲੂ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਅਤੇ ਨਿਰਯਾਤ ਦੋਵੇਂ ਘਟੇ ਹਨ. ਸਾਲ 2019/20 ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਦਰਾਮਦ 1.03 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ 10 ਸਾਲਾਂ ਦੀ belowਸਤ ਤੋਂ 3% ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਨਾਲੋਂ 33% ਘੱਟ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਦਰਾਮਦ ਵੀ ਮਾਰਚ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟ ਗਈ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਦੇਸ਼ ਤਾਲਾਬੰਦੀ ਵਿੱਚ ਸੀ ਅਤੇ ਮੰਗ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੀ. ਨਿਰਯਾਤ 3-ਸਾਲ ਦੀ thanਸਤ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ. ਸਪਲਾਈ ਵਧਣ ਅਤੇ ਮੰਗ ਘੱਟ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਮੁਫਤ ਮਾਰਕੀਟ ਕੀਮਤ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਆਲੂ ਠੇਕੇ ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ; ਮੁਫਤ ਮਾਰਕੀਟ ਤੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੋ ਰਿਹਾ.
ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਮੀਂਹ ਪਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਵਾਗਤਯੋਗ ਸੀ, ਪਰ ਇਸ ਨੇ ਵਾ theੀ ਨੂੰ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਹੈ. ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਵਾ harvestੀ ਕਰਨੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਦੁਬਾਰਾ ਸੁੱਕ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਭਾਰੀ ਬਾਰਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਅੰਦਰੂਨੀ ਕੁਆਲਟੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਿਆ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਸਥਿਤੀ ਪਿਛਲੇ ਹਫਤੇ ਸਥਿਰ ਰਹੀ, ਸਰਕਾਰ ਦੀ “ਈਟ ਟੂ ਹੈਲਪ” ਸਕੀਮ ਦੀ ਬਿਹਤਰ ਮੰਗ ਦੇ ਨਾਲ. ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਸਕੂਲ ਵਾਪਸੀ ਵੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਏਗੀ.
ਫਰਾਂਸ: ਫ੍ਰੈਂਚ ਆਲੂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ
“ਇਸ ਸਮੇਂ ਆਲੂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਸਖ਼ਤ ਹੈ। ਬੀਉਸ ਵਿੱਚ ਛੇਤੀ ਵਾ harvestੀ ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੀ ਸੀਮਤ ਖਪਤ ਕਾਰਨ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਮੰਗ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ, ”ਇੱਕ ਉਤਪਾਦਕ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ। “ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਠੇਕਿਆਂ ਨਾਲ coveredੱਕੀਆਂ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਮੁਫਤ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਗੈਰਹਾਜ਼ਰ ਹਨ। ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਕੋਰੋਨਾਵਾਇਰਸ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੇ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਤੇ ਸਥਿਤੀ ਹੁਣ ਤੱਕ ਵਧੇਰੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਤੰਬਰ ਅਤੇ ਦਸੰਬਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੀ ਮਿਆਦ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਵੇਗੀ. ਉਦਯੋਗ ਦੁਆਰਾ ਨਾ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖੰਡ ਤਾਜ਼ੀ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਵਧਾਉਣਗੇ. ਸਟੋਰੇਟ ਬਾਰੇ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤਤਾਵਾਂ, ਸਪਾਉਟ ਇਨਿਹਿਬਟਰ ਸੀਆਈਪੀਸੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬੰਦ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਤਪਾਦਕ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੇਚਣਾ ਚਾਹੁਣਗੇ. ਇਹ ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿਚ ਵੱਡੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਏਗਾ. ”
ਆਸਟਰੀਆ: ਮਾਰਕੀਟ ਸਥਿਰ ਹੋਈ
ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿਚ ਆਸਟ੍ਰੀਆ ਆਲੂ ਦਾ ਖੇਤਰ ਥੋੜਾ ਸ਼ਾਂਤ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਮੁ varietiesਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਮੌਸਮ ਲਗਭਗ ਖਤਮ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਵੀ ਸੌਖਾ ਹੁੰਦਾ ਜਾਪਦਾ ਹੈ. ਸਧਾਰਣ ਕੈਲੀਬਰਾਂ ਲਈ ਕੀਮਤਾਂ ਲਗਭਗ 10-12 ਯੂਰੋ / 100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹਨ. ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ, ਹਾਲਾਂਕਿ, "ਸਿਰਫ" 5-8 ਯੂਰੋ / 100 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਮਾਰਕੀਟ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਮੁੱ. 'ਤੇ ਘੱਟ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਵੇਖ ਰਹੇ ਹਨ. “ਅਸੀਂ ਰੋਮਾਨੀਆ ਅਤੇ ਬੁਲਗਾਰੀਆ ਵਿਚ ਖ਼ਾਸਕਰ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ,” ਇਕ ਉਤਪਾਦਕ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ: ਆਲੂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਨੇ ਸਾਰੇ ਰਿਕਾਰਡ ਤੋੜ ਦਿੱਤੇ
2020 ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਆਲੂ ਦੀ ਖਪਤ ਪਿਛਲੇ 12 ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੀ. ਕੁਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਸਵਿਸ ਨੇ 52.4 ਮਿਲੀਅਨ ਕਿੱਲੋ ਪ੍ਰਚੂਨ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਖਪਤ ਕੀਤੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੀਮਤਾਂ ਪਿਛਲੇ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ theਸਤ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਸਨ. ਕੁਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਕੋਰੋਨਵਾਇਰਸ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪਿਛਲੇ ਛੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ 5.8 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਗਿਰਾਵਟ ਜਾਂ ਵਿੱਕਰੀ ਹੋਈ ਸੀ. ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ, ਬੁੰਡੇਸਮਟ ਫਰ ਲੈਂਡਵਿਅਰਸਕੈਫਟ (ਬੀਐਲਡਬਲਯੂ) ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਵੱਲ ਇਸ਼ਾਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਰੋਸਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਸਪੇਨ: ਇੱਕ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਕੀਮਤਾਂ; ਵੱਡੇ ਅਕਾਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੁੱਖ ਝੱਲਦੇ ਹਨ
ਦੇਸ਼ ਦੇ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਕ ਖੇਤਰ ਕਾਸਟਿਲ-ਲਿਓਨ ਵਿਚ ਮੌਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਆਲੂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਈ ਹੈ, ਜਿਥੇ ਹੁਣ ਵਾ fullੀ ਪੂਰੇ ਜੋਰਾਂ-ਸ਼ੋਰਾਂ 'ਤੇ ਹੈ. ਮੁਸ਼ਕਲ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕੋਰੋਨਾਵਾਇਰਸ ਦੇ ਫੈਲਣ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ ਆਈ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਇੱਕ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਪੱਧਰ ਤੇ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਦਯੋਗ ਦੀਆਂ ਉਮੀਦਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਦੂਸਰੇ ਖੇਤਰ ਜੋ ਜਲਦੀ ਹੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣਗੇ ਚੰਗੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਹਨ.
ਕਾਸਟੀਲ-ਲਿਓਨ ਦੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਬਾਰਸ਼ ਨਾਲ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੀ ਬਸੰਤ ਰਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੌਦੇ ਲਗਾਏ. ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਉਤਪਾਦ ਇਕ ਅਚਾਨਕ .ੰਗ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਵਧੀਆ ਸੰਗਠਨ ਨੂੰ ਵੀ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਰੱਖਣਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਸੈਕਟਰ ਦੀ ਉਮੀਦ ਦੇ ਉਲਟ. ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਸਾਲ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਵਿਕਰੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਰਹੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੇਟਰਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦਾ ਘਾਟਾ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤਕ ਘਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਪਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰਕੇ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਧੋਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਆਸ਼ਾਵਾਦੀਤਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਜੋ ਉਤਪਾਦਕ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹਨ, ਕੇਟਰਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਵੱਡਾ ਆਲੂ ਇਸ ਸੈਕਟਰ ਵਿੱਚ ਘਟ ਰਹੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਡਿੱਗਣ ਨਾਲ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵੱਡੇ ਅਕਾਰ ਨੂੰ ਵੇਚਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਉਤਪਾਦਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੈਲੀਬਰਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫਰਾਂਸ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਪੇਨ ਭੇਜਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਉਹ ਵਧੇਰੇ ਵੇਚਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਉਤਪਾਦਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਇਟਲੀ: ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਖਪਤ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਿਹਾ
ਆਮ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿਚ, 2020 ਦੀ ਨਵੀਂ ਆਲੂ ਮੁਹਿੰਮ ਵਧੀਆ ਰਹੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀਆਂ ਸਿਖਰਾਂ ਤੇ ਪਹੁੰਚਣਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਪੁਰਾਣੀ ਫਸਲ ਦੇ ਸੀਮਤ ਸਟਾਕ ਲਾੱਕਡਾ periodਨ ਅਵਧੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੇਚੇ ਗਏ, ਹਰ ਸਮੇਂ ਦੀ ,ਸਤ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜਾ ਤੇਜ਼. ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਗਰਮੀ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪਿਛਲੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਖਪਤ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੀ ਇਟਾਲੀਅਨ ਨੈਸ਼ਨਲ ਯੂਨੀਅਨ Unਨਾਪਾ ਦੁਆਰਾ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
ਜੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਤਾਂ ਇਹ ਠੀਕ ਹੋਏਗਾ ਕਿ ਪਤਝੜ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ (ਸਤੰਬਰ / ਅਕਤੂਬਰ) ਤਕ ਠੀਕ ਹੋਣ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ. ਮੌਜੂਦਾ ਸਮੇਂ ਕੇਂਦਰੀ-ਉੱਤਰੀ ਇਟਲੀ ਤੋਂ ਉਤਪਾਦਨ ਉਪਲਬਧ ਹੈ. ਵਾਲੀਅਮ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੀਮਤਾਂ ਸਥਿਰ ਹਨ. ਸਿਰਫ ਬੋਲੋਨਾ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਕੁਝ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹਨ ਐਗਰੀਓਟਸ ਲਿਟੀਜੀਓਸਸ. ਲੈਜੀਓ, ਅਬਰੂਜ਼ੋ ਅਤੇ ਵੇਨੇਟੋ ਨੇ ਚੰਗੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਿਸਲੀ ਨੇ ਬਿਜਾਈ ਲਗਭਗ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜਿੱਥੇ ਆਲੂ ਦੀ ਵਾ harvestੀ ਕਿਸੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਵਧੇਰੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਟਲੀ ਦੀ ਵਾ aੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਤਹਿ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਾਰਚ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ ਚਲਦਾ ਹੈ. ਰਕਬੇ ਦਾ ਰਕਬਾ ਸਾਲ ਦੇ ਬਾਅਦ ਲੱਗਭਗ ਨਿਰੰਤਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਇਟਲੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਾਲਾਨਾ ਲਗਭਗ 10-11,000 ਟਨ ਆਲੂ ਦੀ ਆਯਾਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਫਰਾਂਸ ਤੋਂ. ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਖੁਸ਼ਕ ਮੌਸਮ ਨੇ ਮੱਧ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਯੂਰਪ ਦੇ ਦੇਸ਼ਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਰਾਂਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਨੇ ਚੰਗੇ ਕੰਦ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਹੈ. ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਰਕਬੇ ਦੇ ਸੀਮਤ ਵਿਸਥਾਰ (ਲਗਭਗ 1%) ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਦਰਮਿਆਨੇ ਝਾੜ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਬਰਾਮਦ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਲਿਆ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਪਤਝੜ ਦੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੋਂ ਇਤਾਲਵੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
ਚੀਨ: ਵਧ ਰਹੇ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਰਕਬਾ
ਆਲੂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ 2019 ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਰਗਰਮ ਰਹੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਕ ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਹਨ. ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿਚ, ਗਾਨਸੂ ਵਿਚ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਰਕਬੇ ਵਿਚ 7% ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਮੰਗੋਲੀਆ ਵਿਚ ਇਹ 10% ਵਧਿਆ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਰਕਬਾ ਵਧਿਆ ਹੈ, ਉੱਤਰ ਵਿਚ ਆਲੂ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਅਨੁਕੂਲ ਹਾਲਤਾਂ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਨ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਮਈ ਵਿੱਚ ਗੜੇ ਹੋਣ ਦੀ ਖ਼ਬਰ ਮਿਲੀ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਆਲੂ ਦੇ ਕੁਲ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ।
ਕੀਮਤਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਥੋਕ ਮੁੱਲ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਨਾਲੋਂ 2.4. 0.29.% ਵੱਧ, ਲਗਭਗ 7.2 ਯੁਆਨ / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ (XNUMX € / ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਕਰੀਬ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਕਾਰਨ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਆਈ ਗਿਰਾਵਟ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਹੀ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਭਾਰੀ ਬਾਰਸ਼ ਦਰਜ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਉੱਚ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਕਾਇਮ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਉਤੇਜਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਹੁਲਾਰਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ.
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਾ theੀ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨੇੜੇ ਆ ਰਹੇ ਹਨ; ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਉਤਪਾਦਨ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਜਲਦੀ ਹੀ ਵਾ startੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵਧਦੀ ਰਹੇਗੀ. ਇਸ ਸਾਲ ਭਾਰੀ ਬਾਰਸ਼ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਭੰਡਾਰਨ ਵਿਚ ਵਿਗਾੜ ਹੋਣ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੈ. ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਤੋਂ ਇਸ ਲਈ ਆਪਣੇ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਾਅਦ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਿਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ.
ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ: ਨਵੇਂ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧੀਆ ਤਬਦੀਲੀ
ਆਲੂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਕੋਲ ਇਸ ਸਮੇਂ ਵਧੀਆ ਸਟਾਕ ਹਨ. ਮਿਨੀਸੋਟਾ ਵਿੱਚ ਪੁਰਾਣੀ ਫਸਲ ਤੋਂ ਨਵੀਂ ਫਸਲ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਵਾਜਬ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚੱਲੀ. ਆਲੂ ਵੀ ਇਸ ਸਾਲ ਸਮੇਂ ਤੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੰਡ ਆਮ ਹਨ, ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਇਸ ਸਮੇਂ, ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਪਾਰ ਲਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ ਮੰਗ ਹੈ, ਪਰ ਵਾਧੂ ਮੰਗ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬੰਦ ਹੋ ਗਈ ਹੈ. ਵੱਡੀ ਹੱਦ ਤੱਕ, ਕੋਰੋਨਵਾਇਰਸ ਯੂਐਸ ਆਲੂ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਸਾਲ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣਾ ਇੱਕ ਚੁਣੌਤੀ ਹੋਵੇਗੀ.
ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ: ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਚੰਗੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦਾ ਸਵਾਗਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਸਾ Southਥ ਅਫਰੀਕਾ ਦਾ ਆਲੂ ਸੈਕਟਰ ਇਸ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਕੀਮਤਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 60 ਜ਼ਾਰ (3 ਯੂਰੋ) ਪ੍ਰਤੀ 10 ਕਿੱਲੋ ਪ੍ਰਤੀ ਥੈਲਾ ਹੈ, ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ. ਪੱਛਮੀ ਫ੍ਰੀ ਸਟੇਟ ਸੀਜ਼ਨ ਖ਼ਤਮ ਹੋਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਲਿਮਪੋਪੋ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਹੁਣੇ ਹੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਰੈਂਡ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਗਿਰਾਵਟ ਕਾਰਨ ਟਰੈਕਟਰ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਉਪਕਰਣ, ਖਾਦ ਅਤੇ ਡੀਜ਼ਲ ਹੋਰ ਮਹਿੰਗੇ ਹੁੰਦੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਆਖਿਰਕਾਰ, ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਰੋਤ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਮੌਜੂਦਾ ਵਿਕਰੀ ਕੀਮਤ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਵਾਗਤ ਹੈ. ਆਰਥਿਕਤਾ ਦੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ, ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਭਾਅ ਤੋਂ ਅਸਵੀਕਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸਾਵਧਾਨੀ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਲਹਾਲ, ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਮੰਗ ਜ਼ਬਰਦਸਤ ਜਾਪਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਹੋ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਕੇਸ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਆਸਟਰੇਲੀਆ: ਤੂਫਾਨ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਤਕ ਕਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ
ਪੱਛਮੀ ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਪਤਝੜ / ਸਰਦੀ ਦੇ ਅਰੰਭ ਵਿੱਚ ਕਈ ਭਾਰੀ ਤੂਫਾਨਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ ਜੋ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰਹੇਗੀ। ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਵਾvesੀ ਚੰਗੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਹਫਤਿਆਂ ਵਿਚ ਸਪਲਾਈ ਫਿਰ ਵਧੇਗੀ, ਦੇਸ਼ ਦੀ ਮੁੱਖ ਵਪਾਰ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਨੇ ਕਿਹਾ. ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਵੀ ਕੋਰੋਨਾਵਾਇਰਸ ਦੇ "ਨਾਟਕੀ ਪ੍ਰਭਾਵ" ਤੋਂ ਠੀਕ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਲੌਕਡਾ restrictionsਨ ਪਾਬੰਦੀ ਲਾਗੂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਤਾਂ ਵਿਕਰੀ ਕਰੈਸ਼ ਹੋ ਗਈ. ਸੈਕਟਰ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਓਵਰਸੈਪਲੀ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੈ ਅਤੇ ਆਲੂ ਉਦਯੋਗ ਫੈਡਰਲ ਸਰਕਾਰ ਦੀ ਲਾਬਿੰਗ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁੱਟਿਆ ਨਾ ਜਾਵੇ.
ਹਾ 1,380,385ਟ ਇਨੋਵੇਸ਼ਨ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੂਨ 752.6 ਨੂੰ ਖਤਮ ਹੋਏ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, 2019 ਟਨ ਆਲੂ 26 ਮਿਲੀਅਨ ਟੂਰ ਆਲੂ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ। ਇਹ ਅੰਕੜੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸਥਿਰ ਰਹੇ; ਹਾਲਾਂਕਿ, ਨਿਰਯਾਤ 45,912% ਵਧ ਕੇ 10 ਟਨ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜ਼ਹਾਜ਼ਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ 30.7 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵੱਧ ਕੇ ਏਯੂਡੀ 38 ਮਿਲੀਅਨ ਹੋ ਗਈ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੱਖਣੀ ਕੋਰੀਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਨਿਰਯਾਤ ਦਾ XNUMX% ਹੈ.