AGRANA ਨੇ 2020/2021 ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਸਮਾਪਤ ਕਰ ਲਈ।

ਫਰਵਰੀ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, AGRANA ਨੇ ਗਮੰਡ (ਲੋਅਰ ਆਸਟਰੀਆ) ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਮਿੱਲ ਵਿੱਚ 2020/2021 ਆਲੂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਸਮਾਪਤ ਕਰ ਦਿੱਤੀ। 189 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮਿਆਦ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਆਸਟਰੀਆ ਵਿੱਚ AGRANA ਦੀ ਹੁਣ ਤੱਕ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਲੰਬੀ ਮੁਹਿੰਮ ਸੀ।

20.8.2020 ਤੋਂ 25.2.2021 ਤੱਕ, ਗਮੰਡ ਸਾਈਟ 'ਤੇ 322,000 ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ ਸਟਾਰਚ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਰਿਕਾਰਡ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ (276,000 ਮੀਟ੍ਰਿਕ ਟਨ) ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਧਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਪਿਛਲੇ ਪੰਜ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਔਸਤ ਨਾਲੋਂ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਵੱਧ ਹੈ। ਔਸਤ ਸਟਾਰਚ ਸਮੱਗਰੀ 17.8% (ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ: 18.3%) ਸੀ।

ਵਾਢੀ ਦੌਰਾਨ ਬਰਸਾਤੀ ਮੌਸਮ ਨੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਪੁਟਾਈ ਦੌਰਾਨ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਹਾਲਾਤ ਬਣਾਏ ਅਤੇ ਗਮੰਡ ਫੈਕਟਰੀ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਡਿਲਿਵਰੀ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੌਰਾਨ ਵੀ ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਿਆ। ਲੰਬੇ ਬਰਸਾਤੀ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਅਕਤੂਬਰ ਅਤੇ ਜਨਵਰੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਗਿੱਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਉੱਚ ਅਨੁਪਾਤ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚਾਇਆ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਵਧੇਰੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਪਿਆ। "ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਜੋ ਕਿ 2020/21 ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ, ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਸਟਾਰਚ ਮੁਹਿੰਮ ਲਈ ਨਵੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਸੀ, ਇਸ ਸਾਲ ਦੇ ਆਲੂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਮੁਹਿੰਮ ਦੌਰਾਨ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਦੂਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਸੀ," ਅਗਰਾਨਾ ਦੇ ਸੀਈਓ ਜੋਹਾਨ ਮਾਰੀਹਾਰਟ ਨੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ।

ਉਤਪਾਦਨ ਪੂਰੀ ਸਮਰੱਥਾ 'ਤੇ - ਕੋਰੋਨਾ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ
ਆਸਟਰੀਆ ਦੀ ਇਕਲੌਤੀ ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ ਫੈਕਟਰੀ, ਗਮੰਡ ਵਿਖੇ, ਅਗਰਾਨਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਫੂਡ-ਗ੍ਰੇਡ ਸਟਾਰਚ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਕਾਗਜ਼, ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਅਤੇ ਕਾਸਮੈਟਿਕਸ ਉਦਯੋਗਾਂ ਵਰਗੇ ਤਕਨੀਕੀ ਉਪਯੋਗਾਂ ਲਈ ਸਟਾਰਚ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਹੂਲਤ ਜੈਵਿਕ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਸਟਾਰਚ, ਜੈਵਿਕ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਊਰੀ, ਆਲੂ ਆਟੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਬੇਬੀ ਫੂਡ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਅਗਰਾਨਾ ਗਮੰਡ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਮਿੱਲ ਵਿੱਚ 300 ਤੋਂ ਵੱਧ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਟਾਰਚ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਕੋਰੋਨਾ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੌਰਾਨ ਵੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਤੋਂ ਹੀ ਉੱਚਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਮੰਗ ਵਧੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਪਿਊਰੀ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ।

ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ:
ਮਾਰਕਸ ਸਿਮਕ
ਅਗਰਾਣਾ

ਖ਼ਬਰਾਂ/ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ/