ਵਾ theੀ ਰੱਖਣਾ
ਉਤਪਾਦਨ ਹੁਣ ਅਫਰੀਕਾ ਦਾ ਤੀਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਪਰ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 30-40% ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਇਸਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਹਿੱਸਾ ਬਰਬਾਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਗਿੱਲੀ ਫ਼ਸਲ ਸਾਰਾ ਜੋਖਮ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਪਹਿਲਾ ਮਹੀਨਾ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੰਦ ਖੁਦਾਈ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਪੂਰੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਸੜਨ ਫੈਲ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਲਾਗੂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕੋ-ਇੱਕ ਸਪਾਉਟ ਸਪ੍ਰੈਸੈਂਟ ਨੂੰ ਹਫ਼ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ।
ਰੋਮਾਨੀਆ ਆਪਣੀ ਆਲੂ ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਮੀਨ ਨਹੀਂ, ਸਟੋਰੇਜ।
ਇਹ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ ਮੱਧ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਪੈਕਿੰਗ ਲਾਈਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਵੇਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਲਾਗਤ ਮਾਪਦੰਡ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਰਿਕਾਰਡ ਫਸਲਾਂ ਹੁਣ ਮੰਗ, ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਪਜ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਵਾਧਾ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਟੋਰੇਜ ਭਾਰ ਘਟਣਾ ਪਹਿਲੇ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਹੀ ਇਲਾਜ ਫਸਲ ਦੇ ਮੁੱਲ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਅਲਜੀਰੀਆ ਇੱਕ ਵੱਡਾ, ਆਯਾਤ-ਨਿਰਭਰ ਬੀਜ ਬਾਜ਼ਾਰ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਹੁਣ ਯੂਰਪੀ ਪੱਧਰ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ।
ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਅਫਲੋ ਫਸਲ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੀ ਭਰਮਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਟੋਰੇਜ ਅਤੇ ਸਿੱਧੀ ਵਿਕਰੀ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨਾ ਹੈ।
ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਟੋਰੇਜ ਇੱਕ ਛੋਟੀ, ਗਰਮੀ-ਤਣਾਅ ਵਾਲੀ ਫਸਲ ਵਿੱਚ ਮੁੱਲ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਹਰ ਟਨ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।
ਰਾਹਤ ਦੀਆਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਇਹ ਤੈਅ ਕਰਨਗੀਆਂ ਕਿ ਪੱਛਮੀ ਬੰਗਾਲ 2026-27 ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਬੀਜਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੁਰਾਣੇ ਸਟਾਕ ਅਜੇ ਵੀ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬੰਦ ਹਨ
ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮੀਂਹ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕਾਰਨ ਚਿਲੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀ ਘਾਟ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਅਗਲੇ ਸੀਜ਼ਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਅਤੇ ਵਪਾਰੀਆਂ ਲਈ ਸਟੋਰੇਜ ਕਿਰਾਇਆ ਅਤੇ ਡੀਜ਼ਲ ਮੁੱਖ ਖਰਚੇ ਹਨ।
ਆਗਰਾ ਦੇ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਾ ਵਿਕਣ ਵਾਲਾ ਸਟਾਕ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅਗਲੀ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਨਕਦੀ ਖਤਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਪੂਰੇ ਕੋਲਡ ਸਟੋਰ ਅਤੇ ਕੀਮਤ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੀਮਤਾਂ ਨੇ ਹਾੜੀ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਠੀਕ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜ ਦੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਪਾਇਆ।
ਸੱਟੇਬਾਜ਼ੀ ਵਾਲੀ ਸਟੋਰੇਜ ਨੇ ਸਟਾਕ ਮਾਲਕਾਂ ਅਤੇ ਕੋਲਡ-ਸਟੋਰ ਆਪਰੇਟਰ ਲਈ ਕੀਮਤ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਕੁੱਲ ਨੁਕਸਾਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ।
ਭਾਰਤ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਆਲੂ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੀਮਤ ਮੰਜ਼ਿਲ ਸਿਰਫ਼ ਤਾਂ ਹੀ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਕਿਸਾਨ ਰਜਿਸਟਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੱਕ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਅਜਿਹਾ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਕੁਦਰਤੀ-ਠੰਡੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਛੋਟੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਰੈਫ੍ਰਿਜਰੇਸ਼ਨ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਛੋਟੀ-ਫਸਲੀ ਸਾਲ ਵਿੱਚ, ਬਿਹਤਰ ਗਰੇਡਿੰਗ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਘੱਟ ਮਾਰਕੀਟੇਬਲ ਕੰਦ ਰੱਦ ਹੋਣ ਜਾਂ ਗਲਤ ਛਾਂਟੀ ਕਾਰਨ ਗੁਆਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਪੈਕਿੰਗ ਸਮਰੱਥਾ, ਫੀਲਡ ਆਉਟਪੁੱਟ ਨਹੀਂ, ਅਕਸਰ ਅਰੂਸਟੁੱਕ ਉਤਪਾਦਕ-ਪੈਕਰਾਂ ਲਈ ਰੁਕਾਵਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ
ਏਆਈ-ਪਲਾਸਟ ਅਤੇ ਐਸਆਈਬੀਯੂਆਰ ਆਲੂ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ 1.3-ਟਨ ਪੋਲੀਮਰ ਬਿਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ
USDA NASS ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, 2026 ਵਿੱਚ 13 ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਦਾ ਰਕਬਾ ਘਟ ਕੇ 353,290.57 ਹੈਕਟੇਅਰ ਰਹਿ ਗਿਆ — ਘੱਟ…
ਡਿਵੈਲਪਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਗੈਰ-ਰਸਾਇਣਕ ਯੂਵੀ ਖੁਰਾਕ ਫਸਲ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਸਥਿਤੀ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ
ਵਿਕਰੇਤਾ ਪ੍ਰਤੀ 1,000 ਟਨ $35,630 ਤੱਕ ਵਾਧੂ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਅਤੇ 30% ਲੰਬੀ ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
ਰੂਸ ਨਵਿਆਇਆ ਗਿਆ CIPC ਉਸੇ ਸਾਲ ਇੱਕ ਦਹਾਕੇ ਲਈ EU ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਪੜਾਅਵਾਰ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ
ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਟਿਕਾਊ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਵੱਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਦਮ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਨਵੀਂ 50 ਟਨ ਆਲੂ ਸਟੋਰੇਜ ਸਹੂਲਤ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ...
ਸਾਫ਼-ਲੇਬਲ ਵਾਲੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਦੇ ਜਵਾਬ ਵਿੱਚ, ਯੂਰਪੀਅਨ ਵਿਗਿਆਨੀ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਸੰਭਾਲ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ...
ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਫਲਤਾ ਵਿੱਚ, ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜੇਲ ਫਾਰਮੂਲੇਸ਼ਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ…
ਗਿੱਲੀ ਲਿਫਟਿੰਗ ਸੜਨ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ — 14 ਦਿਨਾਂ ਲਈ 15-18°C 'ਤੇ ਇਲਾਜ ਹੀ ਜਵਾਬ ਹੈ।
ਸਟੋਰਾਂ ਲਈ ਸੰਘੀ ਪੈਸਾ ਖਰਚ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿਉਂਕਿ ਖੇਤਰ ਇਸਨੂੰ ਸਹਿ-ਵਿੱਤ ਨਹੀਂ ਦੇਣਗੇ
ਹੋਰ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਦਸ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੋ ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ - ਇਹੀ ਪੂਰਾ ਵਪਾਰਕ ਮਾਮਲਾ ਹੈ
ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਸਥਾਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 19,000 ਹੈਕਟੇਅਰ ਜ਼ਮੀਨ ਬਾਹਰ - ਕਿਸਾਨ ਜੋਖਮ ਨਿਯੰਤਰਣ ਵਜੋਂ ਰੋਟੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਵਧਾ ਰਹੇ ਹਨ
ਸੁਸਤਤਾ ਹੁਣ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਕਿਸਮ ਦਾ ਗੁਣ ਨਹੀਂ ਰਿਹਾ - ਤਣਾਅ ਵਾਲੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ
ਰਿਜ਼ਰਵ ਦਾ ਤਿੰਨ ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸਾ ਰਾਜ ਨਾਲ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਸਮਝੌਤੇ ਅਧੀਨ ਨਿੱਜੀ ਸੰਚਾਲਕਾਂ ਕੋਲ ਬੈਠਦਾ ਹੈ।
ਸੱਤ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸਟੋਰ ਅਜੇ ਵੀ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ CIPC — ਵਾਪਸੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਾਰ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਘੱਟ
3 ਲੱਖ ਟਨ ਵਾਧੂ ਅਨਾਜ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਅੰਤਰ-ਰਾਜੀ ਰਸਤੇ ਦੇ - 100-150 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਬੋਰੀ
6-7 ਟਨ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਤੋਂ 20-23 ਟਨ ਤੱਕ - ਅਤੇ ਲੰਘ ਰਹੇ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨੁਕਸਾਨ
38,000 ਟਨ ਤੱਕ ਸਟੋਰੇਜ ਤਾਂ ਜੋ ਫਸਲ ਨੂੰ ਸਹੀ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਵੇਚਿਆ ਜਾ ਸਕੇ, ਨਾ ਕਿ ਪੁੱਟਣ 'ਤੇ।
ਸਟੋਰੇਜ MAPS ਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚਣ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਅਜ਼ਰਬਾਈਜਾਨੀ ਅਤੇ ਮਿਸਰੀ ਵਾਲੀਅਮ ਪਤਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
500 ਮਿਲੀਅਨ ਰੂਬਲ ਧੋਣ ਅਤੇ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿੱਚ - ਨੁਕਸਾਨ ਖੇਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਸ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ।
ਕੱਚੇ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ ਬਾਇਓਪਲਾਸਟਿਕ ਤੱਕ ਇੱਕ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ, 24 ਘੰਟੇ, ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਬਹੁ-ਪੜਾਵੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ
1,200 ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਚਾਰ ਸਟੋਰ ਅੱਗ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕੇ
ਓਮਰ ਫੇਥੀ ਗੁਰੇਰ, ਰਿਪਬਲਿਕਨ ਪੀਪਲਜ਼ ਪਾਰਟੀ (CHP) ਤੋਂ ਨਿਗਦੇ ਤੋਂ ਸੰਸਦ ਮੈਂਬਰ ਅਤੇ ਸੰਸਦ ਮੈਂਬਰ…
ਕਦੇ ਵੀ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾ ਰੱਖੋ - ਹਰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜਦਾ ਹੈ, ਉਲਟ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ।
ਕੋਲਡ ਸਟੋਰੇਜ ਨਾ ਹੋਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਉਦਾਰਤਾ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਸੀ - 2,000 ਟਨ ਹੁਣ ਇਸ ਪਾੜੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਮਜ਼ਦੂਰੀ 16.2 ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਘਟ ਕੇ 8.9 ਹੋਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ - ਇੱਕ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਪੂਰਾ ਮਾਮਲਾ
ਰੂਸੀ ਪ੍ਰਚੂਨ ਦਿੱਗਜ ਮੈਗਨਿਟ ਨੇ ਆਲੂ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਟੈਂਬੋਵ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੋਦਾਮ ਕੰਪਲੈਕਸ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਧੁਨਿਕ ਬਣਾਇਆ ਹੈ...
ਬਰਸਾਤੀ ਗਰਮੀਆਂ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜੋਖਮ ਭਰੀ ਲਾਟਰੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ - ਖਰਾਬ ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਗਿੱਲੇ ਕੰਦ ਇੱਕ… ਦੇ ਅੰਦਰ ਸੜ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਦੱਖਣੀ ਕੋਰੀਆ ਦੇ ਗੈਂਗਵੋਨ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਜੀਓਂਗਸੀਓਨ-ਗਨ ਨੇ "ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲਈ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰੋਜੈਕਟ..." ਦੇ ਪੂਰੇ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਲਾਂਚ ਦਾ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ ਹੈ।
