ਖੇਤੀ ਵਿਗਿਆਨ
Where water is scarce, the irrigation method decides how much yield a farm keeps when it cuts water
ਛੁਪੇ ਹੋਏ ਅੰਦਰੂਨੀ ਨੁਕਸ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰੇਡਿੰਗ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਰਚ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੰਦਾਂ ਦਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਲੀਵਰ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਉਹ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਗਿੱਲੀ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਭਾਰੀ ਵਾਢੀ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਖਤਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਝਾੜ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਪੀਸੀਐਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਨੇਮੇਟਿਸਾਈਡ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਤਾਂ ਹੀ ਜੇਕਰ ਕਵਰ ਫਸਲ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ
ਉਨ੍ਹਾਂ ਮਿੱਟੀਆਂ 'ਤੇ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਵੱਡੀ ਫਾਸਫੋਰਸ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਸਾ ਖਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਕਰੀਯੋਗ ਕੰਦ ਘੱਟ ਹੀ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਜੇਕਰ ਸਾਫ਼ ਬੀਜ ਅਤੇ ਇਨਪੁੱਟ ਕਿਸਾਨਾਂ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਘੱਟ ਉਪਜ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ ਨਵੀਂ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਟਨ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸਿਨਾਲੋਆ ਵਿੱਚ ਦੇਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਦੀਆਂ ਤਰੀਕਾਂ ਨੂੰ ਪਿੱਛੇ ਧੱਕ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਦੇ ਮੁੱਖ ਆਲੂ ਖੇਤਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕ ਅਜੇ ਵੀ ਆਪਣੀ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਲਾਗਤ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਮਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸਪੇਨ ਫ੍ਰੈਂਚ ਆਲੂਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕਮਜ਼ੋਰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਵਾਢੀ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪੈਕਰਾਂ ਲਈ ਲਾਗਤ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਇੱਕ ਉੱਤਰ-ਪੱਛਮੀ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀ ਗਰਮੀ ਹੁਣ ਪੂਰੇ ਜਰਮਨ ਆਲੂ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਹਿਲਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਮਿਸਰੀ ਦਰਾਮਦ ਹੁਣ ਲਗਭਗ ਯੂਨਾਨੀ ਫਸਲ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਥਾਨਕ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨਾਲ ਸਿੱਧਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਘੱਟ ਪੈਦਾਵਾਰ ਅਤੇ ਸੁੰਗੜਦੇ ਖੇਤਰ ਕਾਰਨ ਰੋਮਾਨੀਆ ਦਾ ਆਲੂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਆਯਾਤ ਲਈ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਹੈ
ਪੁਰਤਗਾਲ ਆਪਣੀਆਂ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਹੀ ਪੂਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਦਾ ਆਯਾਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪੋਲਿਸ਼ ਸਪਲਾਈ ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪੱਛਮੀ ਅਤੇ ਕੇਂਦਰੀ ਖੇਤਰਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਕੁਝ ਸੌ ਵਪਾਰਕ ਫਾਰਮ ਹੁਣ ਦੱਖਣੀ ਅਫ਼ਰੀਕਾ ਦੀ ਲਗਭਗ ਸਾਰੀ 2.6 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਆਲੂ ਦੀ ਫਸਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਤੁਰਕੀ ਦੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕੁਝ ਐਨਾਟੋਲੀਅਨ ਸੂਬਿਆਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲਦੀ ਹੈ।
ਇੱਕ ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰ ਕਿਰਗਿਜ਼ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਖੇਤਰ ਸੁੰਗੜਦਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਜੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗੂੜ੍ਹੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉੱਚ ਉਪਜ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਛੋਟ 'ਤੇ ਵਿਕ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਹਰੇ ਰੰਗ ਹੇਠ ਲਿਫਟਿੰਗ haulm ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਛਿੱਲਣ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਪੂਰੇ ਸਟੋਰ ਵਾਢੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਘੱਟ ਵੇਚਣ ਅਤੇ ਫਸਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਿਚਕਾਰ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਗਿੱਲੀ-ਵਾਢੀ ਦਾ ਸੰਕੁਚਨ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਆਲੂ ਦੇ ਝਾੜ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਾਪਸ ਲਿਆਉਣਾ ਔਖਾ ਹੈ।
ਪਤਝੜ ਦਾ ਸਮਾਂ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਗੁਆਏ ਬਿਨਾਂ ਸਸਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ
ਕੋਈ ਵੀ ਵਪਾਰਕ ਕਿਸਮ ਜ਼ੈਬਰਾ ਚਿੱਪ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਈਲਿਡ ਨਿਯੰਤਰਣ ਫਸਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਹਫ਼ਤਾਵਾਰੀ ਡੰਡੀ ਦੀ ਜਾਂਚ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਨਾਲ ਵੱਧਦਾ ਹੈ
ਜਦੋਂ SDHI ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਬਿਲੂਰਿਨ ਸਮੂਹ ਦੋਵੇਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਕੋਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਝੁਲਸ ਰੋਗ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਕੁਝ ਔਜ਼ਾਰ ਬਚਦੇ ਹਨ।
ਪੁਰਾਣੇ ਪਾਈਰੇਥ੍ਰਾਇਡ ਅਤੇ ਆਰਗੈਨੋਫਾਸਫੇਟ ਸਪਰੇਅ ਹੁਣ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੀਟਲ ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ।
ਦੱਖਣੀ ਗੋਲਾਕਾਰ ਵਿੱਚ ਲਗਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਫਸਲਾਂ ਹੁਣ ਉਭਰਨ ਦੇ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਛੋਟੀ ਖੁਰਕ ਵਾਲੀ ਖਿੜਕੀ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਖੇਤੀ ਉਪਜ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲਾ ਬੀਜ ਮੁੱਖ ਰੁਕਾਵਟ ਹੈ।
ਭਾਰਤੀ ਪਹਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਲਾਗਤ ਦਾ ਅੱਧਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਿੱਸਾ ਬੀਜ ਅਤੇ ਮਜ਼ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬੀਜ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਹਾਸ਼ੀਏ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ-ਅਗਵਾਈ ਵਾਲੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਮਾੜੇ ਮੌਸਮ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕੀ ਐਲ ਨੀਨੋ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ
ਉਤਪਾਦਨ ਹੁਣ ਅਫਰੀਕਾ ਦਾ ਤੀਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਹੈ, ਪਰ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ 30-40% ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਇਸਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਹਿੱਸਾ ਬਰਬਾਦ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਗਿੱਲੀ ਫ਼ਸਲ ਸਾਰਾ ਜੋਖਮ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਪਹਿਲਾ ਮਹੀਨਾ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੰਦ ਖੁਦਾਈ ਕਰਨ ਵੇਲੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਪੂਰੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਸੜਨ ਫੈਲ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਬੀਜ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬੀਜ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਉਪਜ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਚੁੱਪਚਾਪ ਪ੍ਰਤੀ ਹੈਕਟੇਅਰ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਸੁੱਕਾ ਪੈਣ ਨਾਲ ਖੰਡ ਦਾ ਪੱਧਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦਾ ਅੰਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਕੁੱਲ ਝਾੜ ਆਮ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਛੋਟੇ ਉੱਚੇ ਖੇਤ ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਅਤੇ ਚਿਲੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਝਾੜ ਨੂੰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਾੜਾ ਪੂਰਾ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਹੈ।
ਉਤਪਾਦਨ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਉਪਜ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵਧੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਚੇਨਾਂ ਲਈ ਫਰਾਈਜ਼ ਅਜੇ ਵੀ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਝਾੜ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਪੇਨ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਹਰ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਮੋਰੱਕੋ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਆਲੂ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸੁੱਕੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁਣ ਇੱਕ ਮਾਪਣਯੋਗ ਉਪਜ ਲਾਗਤ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਕੀਮਤ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ
ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਘਾਟ ਵਾਲੀ ਉੱਚੀ ਜ਼ਮੀਨ ਵਾਲੀ ਫ਼ਸਲ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਅਜੇ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਪਜ ਤੋਂ ਨਹੀਂ।
ਗੁਆਂਢੀਆਂ ਨੇ ਉਤਪਾਦਨ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਜਾਂ ਚੌਗੁਣਾ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਿਰਗਿਜ਼ ਵਾਲੀਅਮ 2000 ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਉੱਪਰ ਹੈ।
ਉੱਚ ਉਪਜ ਨੇ ਮੌਸਮੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਆਯਾਤ ਅਤੇ ਬੀਜ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।
ਤਿੰਨ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਤੋਂ ਉਪਜ ਰੁਕੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਨੇਪਾਲੀ ਉਤਪਾਦਨ ਹੁਣ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਜ਼ਮੀਨ ਜੋੜ ਕੇ ਵਧਦਾ ਹੈ।
ਉੱਚ ਉਪਜ ਅਤੇ ਦੋ ਰਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਫਸਲ ਉੱਥੇ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਇਕਰਾਰਨਾਮੇ ਨੂੰ ਨਿਰਣਾਇਕ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ
ਇੱਕ ਖੇਤਰ ਫ਼ਸਲ ਦਾ ਚਾਰ-ਪੰਜਵਾਂ ਹਿੱਸਾ ਉਗਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਯਾਤ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ
ਠੰਡੇ ਕੰਦਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਲਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਣ ਨਾਲ ਸੱਟ ਲੱਗ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰਿਜੈਕਸ਼ਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਥੋਕੀਕਰਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਸੋਕਾ ਤਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਰੰਗ ਟੈਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਦੀਆਂ ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਆਲੂ ਦੇ ਹਾਸ਼ੀਏ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਹਾਇਤਾ ਵਾਧੂ ਲਾਗਤ ਦੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਦੌਰਾਨ ਡੀਏਪੀ ਦੀ ਘਾਟ ਭਾਰਤ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਬੀਜ ਦੀ ਫਸਲ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਉੱਤਰੀ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀਆਂ ਮਸ਼ੀਨੀ ਫ਼ਸਲਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਪਤਝੜ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਸਪਲਾਈ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ।
