ਚਿਲੀ: ਘੱਟ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਅਤੇ ਮੀਂਹ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਕਾਰਨ ਦਸੰਬਰ ਤੱਕ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਉੱਚੀਆਂ ਰਹੀਆਂ

ਇੱਕ ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਜਦੋਂ ਭਾਰੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਈਆਂ, ਚਿਲੀ ਦਾ ਤਾਜ਼ੇ ਆਲੂ ਦਾ ਬਾਜ਼ਾਰ ਘਾਟੇ ਵੱਲ ਵਧ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਦਸੰਬਰ ਦੇ ਅੱਧ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਰਾਹਤ ਦੀ ਉਮੀਦ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਦੇਸ਼ ਦੇ ਆਲੂ ਉਦਯੋਗ ਸਮੂਹ, ਕੰਸੋਰਸੀਓ ਪਾਪਾ ਚਿਲੀ ਦੇ ਜਨਰਲ ਮੈਨੇਜਰ ਲੁਈਸ ਮਿਕੇਲ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਚਿਲੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦਸੰਬਰ ਦੇ ਮੱਧ ਤੱਕ ਉੱਚੀਆਂ ਰਹਿਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ। ਖੇਤਰੀ ਆਉਟਲੈਟ ਲਾ ਟ੍ਰਿਬੂਨਾ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮਿਕੇਲ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਸਪਲਾਈ ਦੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਘਾਟ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ: ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਘੱਟ ਬੀਜਿਆ, ਗਿੱਲੇ ਮੌਸਮ ਨੇ ਫਸਲ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਇਆ, ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਆਲੂ ਦੇਰ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚੇ।

ਭਰਪੂਰਤਾ ਤੋਂ ਘਾਟ ਤੱਕ

ਮਿਕੇਲ ਨੇ ਮੌਜੂਦਾ ਤੰਗੀ ਦਾ ਪਤਾ 2023 ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨਾਲ ਲਗਾਇਆ। ਉਸ ਸਾਲ ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਪਲਾਈ ਨੇ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੇਠਾਂ ਧੱਕ ਦਿੱਤਾ। ਫਿਰ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਪੂੰਜੀ ਦੀ ਘਾਟ ਨੇ ਕੁਝ ਫਾਰਮਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਲੂ ਦੇ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਹੋਰਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛੱਡਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ।

ਚਿਲੀ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਧਿਐਨ ਅਤੇ ਨੀਤੀ ਦਫ਼ਤਰ, ODEPA ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਕਿੰਨੇ ਹਿੰਸਕ ਰਹੇ ਹਨ:

• 2023 ਵਿੱਚ, 25 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਬੋਰੀ ਦੀ ਔਸਤ ਥੋਕ ਕੀਮਤ 17,732 ਚਿਲੀ ਪੇਸੋ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ 50% ਵੱਧ ਹੈ।
• ਨਵੰਬਰ 2025 ਤੱਕ, ਥੋਕ ਕੀਮਤ 5,995 ਪੇਸੋ ਤੱਕ ਡਿੱਗ ਗਈ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਨਵੰਬਰ 2024 ਤੋਂ 56% ਘੱਟ ਸੀ।
• ਜੁਲਾਈ 2026 ਵਿੱਚ ਇਹ 12,429 ਪੇਸੋ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ, ਜੋ ਕਿ ਜੂਨ ਵਿੱਚ 26% ਅਤੇ ਜੁਲਾਈ 2025 ਵਿੱਚ 104% ਵੱਧ ਸੀ।

ਪ੍ਰਚੂਨ ਕੀਮਤਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਈਆਂ ਹਨ। ਜੁਲਾਈ 2026 ਵਿੱਚ, ਸੈਂਟੀਆਗੋ ਮੈਟਰੋਪੋਲੀਟਨ ਖੇਤਰ ਦੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ-ਹਵਾ ਵਾਲੇ ਗਲੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ (ਫੇਰੀਅਸ ਲਿਬਰੇਸ) ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਔਸਤਨ 831 ਪੇਸੋ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ 19% ਵੱਧ ਹਨ। ਅਗਸਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਲਗਭਗ 900 ਪੇਸੋ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਲਗਭਗ 550 ਪੇਸੋ/ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਸੀ।

ਮੀਂਹ ਨੇ ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਬਿਜਾਈ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾਇਆ

ਮਿਕੇਲ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਭਾਰੀ ਬਾਰਿਸ਼ ਨੇ ਕੁਆਰੇਸਮੇਰਾ ਆਲੂ ਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਕੰਦ ਸੜ ਗਏ। ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਭੰਡਾਰ ਵਜੋਂ ਛੱਡੇ ਗਏ ਆਲੂ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਏ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਕੋਲ ਢੁਕਵੇਂ ਸਟੋਰੇਜ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚੇ ਦੀ ਘਾਟ ਸੀ।

ਮੀਂਹ ਨੇ ਪ੍ਰਾਈਮੋਰ, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਸੀਜ਼ਨ ਵਾਲੇ ਆਲੂ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ, ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦੇਰੀ ਕੀਤੀ। ਇਸ ਸਾਲ ਅਜਿਹਾ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ।

ਕੀ ਉਮੀਦ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਮਿਕੇਲ ਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਦਸੰਬਰ ਦੇ ਅੱਧ ਤੱਕ ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਜਾਰੀ ਰਹਿਣਗੀਆਂ, ਜਦੋਂ ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਆਉਣ ਵਾਲੀ ਜਲਦੀ ਫਸਲ ਆਉਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਸਨੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਕਿ ਘੱਟ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਨਵੀਂ ਫਸਲ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਗਤ ਵੀ ਵੱਧ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਪਰਸੰਗ

ਇਹ ਐਪੀਸੋਡ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਿਲੀ ਦਾ ਆਲੂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਕਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਸਰਪਲੱਸ ਅਤੇ ਕਮੀ ਵਿਚਕਾਰ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਜਨਵਰੀ 2026 ਵਿੱਚ, ਮਿਕੇਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਤਪਾਦਨ, ਘੱਟ ਕੀਮਤਾਂ ਅਤੇ ਵਧਦੀਆਂ ਲਾਗਤਾਂ ਦੇ "ਆਲੂ ਵਿਰੋਧਾਭਾਸ" ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ ਜਿਸਦਾ ਭਾਰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ 'ਤੇ ਪਿਆ ਸੀ। ਮਹੀਨਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ, ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਉਲਟ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ: ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸਪਲਾਈ, ਅਤੇ ਕੀਮਤਾਂ ਜੋ ਖਪਤਕਾਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।

ਸਰੋਤ: ਅਰਗੇਨਪਾਪਾ, ਲਾ ਟ੍ਰਿਬਿਊਨਾ, ਓਡੀਈਪੀਏ।