ਆਮ ਖੁਰਕ

ਆਮ ਖੁਰਕ ਇੱਕ ਕਾਸਮੈਟਿਕ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਉਪਜ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ - ਅਤੇ ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਪੈਸਾ ਖਰਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਰੋਗਾਣੂ, Streptomyces scabies ਅਤੇ ਕਈ ਸੰਬੰਧਿਤ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ, ਕੰਦਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਜਾਂ ਸਟੋਰੇਜ ਭਾਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਘਟਾਉਂਦੀਆਂ। ਇਹ ਫਸਲ ਨੂੰ ਉਸ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਖਰੀਦਦਾਰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਦੇਖਦਾ ਹੈ: ਤਾਜ਼ੇ-ਬਾਜ਼ਾਰ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਖੁਰਕ ਵਾਲੇ ਬੀਜ ਵਾਲੇ ਲਾਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੱਦ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਸੇ ਟਨੇਜ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਜੋ ਸਾਫ਼ ਕਮਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ।

ਲਾਗ ਦਾ ਰਸਤਾ ਤੰਗ ਅਤੇ ਖਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੰਦ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਲਗਭਗ 2 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿਆਸ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣ ਤੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਇਹ ਚਾਰ ਤੋਂ ਛੇ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਸ ਖਿੜਕੀ ਦੇ ਬਾਹਰ, ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੁਰਕ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਜੀਵ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਨੁਕਸਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਅੰਦਰ, ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੀ ਸੁੱਕੀ ਮਿੱਟੀ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ।

ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸਿੰਚਾਈ ਦਾ ਸਮਾਂ, ਉੱਲੀਨਾਸ਼ਕ ਦੀ ਚੋਣ ਨਹੀਂ, ਮੁੱਖ ਲੀਵਰ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਖੁਰਕ ਇੱਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਰਗੇ ਐਕਟਿਨੋਮਾਈਸੀਟ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉੱਲੀ ਨਹੀਂ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਿਆਰੀ ਉੱਲੀਨਾਸ਼ਕ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਦਾ ਇਸ 'ਤੇ ਕੋਈ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ - ਇੱਕ ਗੱਲ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੱਸਣ ਯੋਗ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਖੁਰਕ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਕਈ ਵਾਰ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੀ ਗੱਲਬਾਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਪਰੇਅ ਸਮੱਸਿਆ ਵਜੋਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਮਿੱਟੀ ਦਾ pH ਦੂਜਾ ਲੀਵਰ ਹੈ। ਖੁਰਕ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਜੀਵ pH 5.5 ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਸਰਗਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਖੇਤਾਂ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਟੇਸ਼ਨ ਪਾਰਟਨਰ - ਅਨਾਜ ਜਾਂ ਬ੍ਰਾਸਿਕਾਸ, ਲਈ ਚੂਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਇਆ ਹੈ - ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਗਲੇ ਆਲੂ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਜੋਖਮ 'ਤੇ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਚੂਨੇ ਵਾਲੇ ਖੇਤ ਤੋਂ ਘੁੰਮਦੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ pH ਸੁਧਾਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਨਮੀ ਦੁਆਰਾ ਖੁਰਕ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ pH ਮੱਧ-ਰੋਟੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇੰਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ।

ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੀ ਸੀਮਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ। ਵਪਾਰਕ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਆਮ ਖੁਰਕ ਪ੍ਰਤੀ ਖੇਤ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਫਰਕ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਅੰਤਰ ਮੌਸਮਾਂ ਅਤੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਰੰਤਰ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ - ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਸਿੰਚਾਈ ਸਮਾਂ-ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਖੁਰਕ ਇਤਿਹਾਸ ਵਾਲੀ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ, ਇੱਕ ਉਤਪਾਦਕ ਦੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਸਾਧਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।