ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਠੋਸ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਦੂਸ਼ਿਤ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਪਰੋਸੈਸਰ ਪੱਥਰਾਂ, ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਢੇਲਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਾੱਸ਼ਰ, ਡੀ-ਸਟੋਨਰ ਜਾਂ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਮੱਗਰੀ ਸੌਰਟਰ। ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਘੱਟ ਠੋਸ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਬ੍ਰਾਈਨ ਗਰੇਡਿੰਗ (ਲੂਣ ਇਸ਼ਨਾਨ) ਦੀ ਵੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਦਰਅਸਲ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਮਿੱਟੀ, ਰੇਤ ਜਾਂ ਕਲੋਰਾਈਡ (ਲੂਣ) ਭਾਫ਼ ਛਿੱਲਣ ਵਾਲੇ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਭਾਫ਼ ਛਿੱਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ 'ਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਵੇਗਾ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਭਾਫ਼ ਛਿੱਲਣ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡੇ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਘਿਸਾਵਟ ਆਵੇਗੀ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਭਾਫ਼ ਛਿੱਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ।
ਦੇ ਮਾਹਰ ਟੋਮਰਾ ਨੇ ਕਿਹਾ:
"ਸਟੀਮ ਪੀਲਰ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਜੋ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਆਲੂ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਚਿਪਕਣਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਭਾਫ਼ ਹੇਠਾਂ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚੋਂ ਨਹੀਂ ਲੰਘ ਸਕਦੀ।"
ਆਲੂ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਛਿੱਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਛਾਂਟਣਾ ਅਤੇ ਧੋਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। TOMRA ਸੌਰਟਿੰਗ ਫੂਡ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਅੰਤਿਮ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰਾਂ ਨੂੰ ਛਾਂਟੀ ਅਤੇ ਧੋਣ ਦੇ ਹੱਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ।
ਖੇਤ ਆਲੂ ਛਾਂਟਣ ਵਾਲਾ
ਫੀਲਡ ਆਲੂ ਸੌਰਟਰ, ਐਫਪੀਐਸ, ਇੱਕ ਸੈਂਸਰ ਅਧਾਰਤ ਭੋਜਨ ਛਾਂਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਹੈ ਜੋ ਬਿਨਾਂ ਧੋਤੇ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਢੇਲੇ, ਪੱਥਰ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਉਤਪਾਦਕਾਂ, ਪੈਕਰਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਆਵਾਜ਼, ਉੱਚ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੀ, ਮਜ਼ਬੂਤ ਭੋਜਨ ਛਾਂਟਣ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ੀਨ ਹੈ ਜੋ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਣ ਲਈ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ।
“FPS ਮੁਸ਼ਕਲ ਚੁੱਕਣ ਅਤੇ ਪਰਿਵਰਤਨਸ਼ੀਲ ਫਸਲਾਂ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ। ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ TOMRA"ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ FPS ਇੱਕ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਭਾਫ਼ ਛਿੱਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੋਰ ਹੇਠਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ", ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੁਆਰਾ TOMRA ਦੱਸਿਆ। ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਛਾਂਟੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, TOMRAਦੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਧੋਣ ਲਈ ਪੋਸਟ ਸਟੀਮ ਪੀਲਿੰਗ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
TOMRAਦਾ ਸੁੱਕਾ ਛਿਲਕਾ ਵੱਖ ਕਰਨ ਵਾਲਾ
ਭਾਫ਼ ਪੀਲਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੁੱਖ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ TOMRA ਡਰਾਈ ਪੀਲ ਸੈਪਰੇਟਰ, ਡੀਪੀਐਸ, ਜੋ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੋਂ ਢਿੱਲੇ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਚੰਗੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਹਟਾਏ ਜਾਂ ਝਾੜ ਗੁਆਏ ਬਿਨਾਂ ਵੱਖ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਅੱਜ, TOMRA ਆਲੂ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਸੌ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁੱਕੇ ਛਿਲਕੇ ਵੱਖ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਯੂਨਿਟ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਚਮੜੀ ਦੀ ਵੱਖਰੀ
ਪੇਚ/ਔਗਰ ਸਿਸਟਮ ਦਾ ਇੱਕ ਸਥਾਪਿਤ ਮਿਕਸਿੰਗ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਹੈ। ਪੇਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਦੇ DPS ਦੇ ਅੰਦਰ ਰਹਿਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਲਾਈਨ ਪ੍ਰਵਾਹ ਦਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪੇਚ/ਔਗਰ ਫਲਾਈਟਾਂ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਵਾਲੇ ਪਾਲਿਸ਼ਡ ਲਿਫਟਰਾਂ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਫਲਾਈਟਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਸਪੀਡ ਕੰਟਰੋਲ ਡਰੱਮ ਸਪੀਡ ਲਈ ਲਚਕਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਢਿੱਲੀ ਚਮੜੀ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਤੋਂ ਡਰੱਮ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵੱਖ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ।
ਪਲੱਗ ਅਤੇ ਖੇਡਣਾ
Haith ਮਲਟੀ-ਵਾਸ਼ ਸਿਸਟਮ ਇੱਕ ਯੂਨਿਟ ਵਿੱਚ ਡੀ-ਸਟੋਨਿੰਗ-ਬੈਰਲ ਵਾਸ਼ਿੰਗ ਅਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਪਾਲਿਸ਼ਿੰਗ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਨਵੀਨਤਮ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅਪਗ੍ਰੇਡ ਸਪਲਿਟ ਬੈਰਲ ਹੈ ਜੋ ਵਾਸ਼ਿੰਗ ਸੈਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਪਾਲਿਸ਼ਿੰਗ ਰੋਲਰਾਂ ਦੇ ਉਲਟ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਸੈਕਸ਼ਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਇਨਵਰਟਰ ਸਪੀਡ ਕੰਟਰੋਲ ਹੈ ਜੋ ਲੋੜੀਂਦੀ ਵਾਸ਼ਿੰਗ ਅਤੇ ਪਾਲਿਸ਼ਿੰਗ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕਤਾ ਅਤੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। "ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਰੀਸਾਈਕਲਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਹਟਾਉਣ ਵਾਲਾ ਟੈਂਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਸੰਖੇਪ ਆਲ ਇਨ ਵਨ ਪਲੱਗ ਐਂਡ ਪਲੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸੈੱਟਅੱਪ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਰਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਗਾਹਕ ਦੀਆਂ ਖਾਸ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਕਈ ਵਿਕਲਪ ਅਤੇ ਸੰਰਚਨਾਵਾਂ ਉਪਲਬਧ ਹਨ", ਮਾਹਰ ਚਾਲਕ ਦਲ ਦੇ ਫਾਰਮ ਨੇ ਕਿਹਾ। Haith.
ਸੁਪਾਫਲੂਮ ਡੀ-ਸਟੋਨਰ
ਕੰਟਰੋਲ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਦੇ ਸਮੇਂ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਸਰਲ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਖਾਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। “ਇਹ ਨਵਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਧੋਣ ਦਾ ਸੰਕਲਪ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਦੇ ਸਾਰੇ ਸਾਬਤ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ Haith ਸੁਪਾਫਲੂਮ ਡੀ-ਸਟੋਨਰ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਧੋਣ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਹੈ Haith ਅਰਧ-ਡੁੱਬਿਆ ਬੈਰਲ ਵਾੱਸ਼ਰ ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਜ਼ਮਾਇਆ ਅਤੇ ਪਰਖਿਆ ਗਿਆ ਡਾਇਰੈਕਟ ਡਰਾਈਵ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਿਸ਼ਿੰਗ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ Haith "ਰੂਟ-ਵੈਜ ਪਾਲਿਸ਼ਰ", ਦੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ Haith.
