ਐਂਡਰਿਊ ਕਮਿੰਗਜ਼ ਆਪਣੀ ਸਾਰੀ ਉਮਰ ਆਲੂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਉਸ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਖੇਤੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਜੋ ਉਸਦੇ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਨੇ ਕੀਤੀ ਸੀ।
ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ, ਪੰਜਵੀਂ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦੇ ਕਿਸਾਨ ਐਂਡਰਿਊ ਕਮਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੇ ਆਪਣੀ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਪਰਿਵਾਰਕ ਫਾਰਮ ਜੌਨਵਿਲ ਦੇ ਨੇੜੇ, NB ਐਂਡਰਿਊ ਨੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਖੇਤੀ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਸੀ ਜਦੋਂ ਉਹ ਜਵਾਨ ਸੀ ਅਤੇ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਉਸ ਨੇ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਦੇਖਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਸੀ — 2016 ਵਿੱਚ, ਇਹ ਬਦਲ ਗਿਆ। “ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਫਾਰਮ ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਮਿਲਿਆ। ਇਹ ਉਸ ਥਾਂ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 40 ਮੀਲ ਦੂਰ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਮੈਂ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ ਹਾਂ। ਮੈਂ ਆਪਣਾ ਘਰੇਲੂ ਫਾਰਮ ਵੇਚ ਕੇ ਅੱਗੇ ਵਧਿਆ," ਐਂਡਰਿਊ ਨੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋਨ ਇੰਟਰਵਿਊ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ।
ਉਹ ਮੈਕਕੇਨ ਫੂਡਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦਕ ਮੀਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਦੌੜ ਰਿਹਾ ਸੀ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਕ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਜੋ ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਚੱਲ ਰਿਹਾ ਸੀ। ਉਸ ਆਦਮੀ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਹ ਰਿਟਾਇਰ ਹੋਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਦੂਜੀ ਵੱਲ ਲੈ ਗਈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਰਾਤਾਂ ਬਾਅਦ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਮੁਲਾਕਾਤ ਹੋਈ। ਬਲੂਮਫੀਲਡ, NB ਵਿੱਚ ਰਿਟਾਇਰ ਹੋ ਰਹੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੇ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਐਂਡਰਿਊ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਸੀ
ਐਂਡਰਿਊ ਨੇ ਇਹ ਇਕਲੌਤਾ ਫਾਰਮ ਨਹੀਂ ਖਰੀਦਿਆ ਸੀ। ਉਸਨੇ ਇੱਕ ਗੁਆਂਢੀ ਫਾਰਮ ਵੀ ਖਰੀਦਿਆ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਆਪਣੇ ਆਲੂ ਦੇ ਰਕਬੇ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮੈਕਕੇਨ ਫੂਡਜ਼ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਇਕਰਾਰਨਾਮੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਗੁਣਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਗਿਆ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਬਦਲਾਅ ਕਰਨੇ ਪਏ। ਆਪਣੇ ਪੁਰਾਣੇ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਉਸਨੇ ਬੀਫ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲੇ ਸਨ, ਪਰ ਨਵੇਂ ਫਾਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪਸ਼ੂਆਂ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਢਾਂਚਾ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਗਾਵਾਂ ਵੇਚ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ।
“ਮੈਂ ਇੱਕ ਅਜਿਹੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਚਲਾ ਗਿਆ ਹਾਂ ਜਿੱਥੇ ਮੈਂ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਉਸ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ। ਜ਼ਮੀਨ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੇਰਾ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਗੁਆਂਢੀ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਡੇਅਰੀ ਫਾਰਮਰ ਹੈ। ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਅਦਲਾ-ਬਦਲੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ”ਉਹ ਦੱਸਦਾ ਹੈ। ਐਂਡਰਿਊ ਹੁਣ ਸੋਇਆਬੀਨ, ਕਣਕ ਅਤੇ ਪਰਾਗ ਦੀ ਰੋਟੇਸ਼ਨ ਫਸਲਾਂ ਨਾਲ ਸਲਾਨਾ 450 ਤੋਂ 500 ਏਕੜ ਡ੍ਰਾਈਲੈਂਡ ਆਲੂ ਬੀਜਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੈਕਕੇਨ ਫੂਡਜ਼ ਲਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਆਲੂ ਬੀਜਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਆਪਣਾ ਰਸੇਟ ਬਰਬੈਂਕ ਬੀਜ ਵੀ ਉਗਾਉਂਦਾ ਹੈ।
“ਸਾਲ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਉੱਗਦੇ ਹਾਂ - ਰਸੇਟ ਬਰਬੈਂਕ ਜੋ ਅਸੀਂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਉਸ ਦਾ 85 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਉਹ ਬੀਜ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਪਰ ਜੇ ਅਸੀਂ ਸ਼ੇਪੋਡੀਜ਼ ਜਾਂ ਇਨੋਵੇਟਰਜ਼ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਚੀਜ਼ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੋ (ਮੈਕਕੇਨ) ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੀਏ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹਾਂ, "ਉਹ ਅੱਗੇ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਉਸਦੇ ਪਿਤਾ ਜੇਮਜ਼ ਨੇ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਬੀਜ ਉਗਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਉਸ ਸਮੇਂ, ਐਂਡਰਿਊ ਹੁਣੇ ਹੀ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਜੇਮਸ ਨੇ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਲਈ ਬੀਜ ਉਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਮੌਕਾ ਸੀ।
ਐਂਡਰਿਊ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, "ਹੋਰ ਲੋਕ ਉਸ ਸਮੇਂ ਇਹ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ ਅਤੇ ਉਸ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਉਸਨੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਕਿ ਮੈਂ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਲਈ ਆਲੂ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਉਤਸੁਕ ਸੀ," ਐਂਡਰਿਊ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਐਂਡਰਿਊ ਦੇ ਪਿਤਾ ਸੇਵਾਮੁਕਤ ਹਨ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਕਦੇ-ਕਦੇ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਸਦਾ ਬੇਟਾ ਈਵਾਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ ਨਿਊ ਬਰੰਜ਼ਵਿਕ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਸਦੀ ਪਤਨੀ ਡੇਲ ਫਾਰਮ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨੌਕਰੀ ਕਰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਫਾਰਮ ਦਾ ਬੁੱਕਵਰਕ ਵੀ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਉਸਦੀ ਧੀ ਕਲੇਰ, ਜੋ ਹਾਈ ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਬੀਜਣ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਦੌਰਾਨ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਵਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਚਾਰ ਤੋਂ ਪੰਜ ਮੌਸਮੀ ਕਾਮਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਯੁਕਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, 15 ਵਾਢੀ ਲਈ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਜਦੋਂ ਖੇਤ ਦਾ ਕੰਮ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਸੌਫਟਵੁੱਡ ਲੰਬਰ ਮਿੱਲ ਲਈ ਲੱਕੜ ਕੱਟਦੇ ਹਨ। "ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਲੱਕੜ ਵੀ ਹੈ, ਇਹ ਸਾਡੇ ਲਈ ਕੋਈ ਵੱਡਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ ਅਸੀਂ ਹਰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਲੱਕੜ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ," ਐਂਡਰਿਊ ਅੱਗੇ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ। "ਅਸੀਂ ਕੋਈ ਨਿਰਮਾਤਾ ਜਾਂ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹਾਂ, ਬੱਸ ਸਾਨੂੰ ਕੁਝ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਡੇ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਨੂੰ ਵਿਅਸਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇ।"
ਸੰਬੰਧਿਤ ਲੇਖ ਕੋਈ ਜ਼ਮੀਨ ਵਾਲਾ ਆਲੂ ਕਿਸਾਨ