ਇਸ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਗਰਮ ਚਿਪਸ [ਫ੍ਰਾਈਜ਼] 'ਤੇ ਹੱਥ ਪਾਉਣਾ ਇੰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਕੀਮਤ ਅਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਰਹੋ। ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੈਨਟੇਲ ਫਰਾਂਸਿਸ ਲਈ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਦਾ ਹੈ News.com.au, ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ, ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਹੋਰ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਆਲੂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਤੰਗ ਹੈ, ਉਦਯੋਗ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਤਸਮਾਨੀਆ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਆਲੂ ਉਦਯੋਗਾਂ ਲਈ ਚੋਟੀ ਦੇ ਉਦਯੋਗ ਸੰਗਠਨ, AUSVEG ਨੇ news.com.au ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਚੱਲ ਰਹੇ ਗਿੱਲੇ ਮੌਸਮ ਕਾਰਨ ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਅਤੇ ਪੈਡੌਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਖੇਤੀ ਮਸ਼ੀਨਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਹੋਈ ਹੈ। .
“ਇਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਖਾਦ, ਊਰਜਾ, ਈਂਧਨ, ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਾਂ ਸਮੇਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖੇਤੀ ਲਾਗਤਾਂ ਲਈ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਲਾਗਤਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧੇ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੋਝ ਨੂੰ ਵਧਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਫਸਲਾਂ ਬੀਜੀਆਂ, ਵਾਢੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰਾਂ ਨੂੰ ਭੇਜੀਆਂ ਗਈਆਂ," AUSVEG ਸੰਚਾਰ ਪ੍ਰਬੰਧਕ ਸ਼ੌਨ ਲਿੰਧੇ ਨੇ ਕਿਹਾ।