#PotatoMarket #NorthernEurope #Fropprices #ExportDemand #WeatherChallenges #RetailSales #ConsumerDemand
ਉੱਤਰੀ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਦਾਰ ਪੁਰਾਣੇ-ਫਸਲ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਸੀਮਤ ਸਪਲਾਈ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਿੱਚ ਰੁੱਝੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਲਗਾਉਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਧ ਹੋਣ ਦਾ ਅਨੁਮਾਨ ਹੈ। ਇਹ ਲੇਖ ਆਲੂ ਬਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਨਵੀਨਤਮ ਵਿਕਾਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਖਾਸ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਮੰਗ, ਮੌਸਮ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਚੁਣੌਤੀਆਂ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਿਕਰੀ ਅਤੇ ਖਪਤ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਫਾਰਮਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (ਆਈਐਫਏ) ਦੀ ਤਾਜ਼ਾ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬੈਲਜੀਅਮ ਵਿੱਚ ਬੀਜਣ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਨਾਲ ਨਿਰਯਾਤ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਮੁੜ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸਪਲਾਈ ਲਈ ਚਾਹਵਾਨ ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿੱਖਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਇਸ ਨਵੀਂ ਦਿਲਚਸਪੀ ਕਾਰਨ ਕੀਮਤਾਂ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਵਧ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ ਵਿੱਚ, ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁੱਕਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਕਿਸਾਨ ਆਪਣੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਸਿੰਚਾਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖ ਰਹੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੱਟਵਰਤੀ ਖੇਤਰਾਂ 'ਚ ਠੰਡੀਆਂ ਹਵਾਵਾਂ ਕਾਰਨ ਆਲੂ ਦੀ ਵਿਕਾਸ ਦਰ 'ਚ ਰੁਕਾਵਟ ਆਈ ਹੈ। ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਨੇ ਉੱਚ ਬੇਕਰ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੇ ਚਿੱਟੇ ਆਲੂ ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਖਰੀਦਦਾਰ ਆਪਣੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਪਰਲੇ ਅੰਤ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦਾ ਕੁਝ ਵਿਰੋਧ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਸਮੁੱਚੀ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਸਥਿਰ ਹਨ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਦਾ ਆਲੂ ਦੀ ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਿਕਰੀ ਅਤੇ ਖਪਤ 'ਤੇ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਿਆ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੋਂ ਮੌਸਮ ਪ੍ਰਤੀਕੂਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਆਲੂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਸਰਗਰਮੀ ਘਟ ਗਈ ਹੈ। ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਮੁਢਲੇ ਕੁੱਕੜ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਸਿੰਚਾਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਰਾਣੀਆਂ ਦੇ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ। ਬਾਜ਼ਾਰ ' ਇਸ ਹਫ਼ਤੇ. ਪ੍ਰੀਮੀਅਰ ਅਤੇ ਹੋਮ ਗਾਰਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸਟਾਕ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੀਲਿੰਗ ਸਟਾਕ ਮਾਰਕੀਟ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਕੀਮਤਾਂ EUR350/ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਨ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਰੂਸਟਰ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਸਟਾਕ ਬਹੁਤ ਤੰਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੁਰਗਾ ਦੇ ਛੇਤੀ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾੜਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਉੱਤਰੀ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਪੁਰਾਣੇ-ਫਸਲ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਸੀਮਤ ਸਪਲਾਈ ਲਈ ਲੜਾਈ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਨੂੰ ਫਾਇਦਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਖਰੀਦਦਾਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਮੁਕਾਬਲਾ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਦੇ ਮਹੱਤਵ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਠੰਡੀਆਂ ਹਵਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ, ਦੁਆਰਾ ਦਰਪੇਸ਼ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਨੇ ਆਲੂ ਦੀ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਚੂਨ ਵਿਕਰੀ ਅਤੇ ਖਪਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਖਾਸ ਕਿਸਮਾਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੂਸਟਰ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਘਾਟ, ਪੂਰੇ ਸਾਲ ਦੌਰਾਨ ਨਿਰੰਤਰ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨੀਪੂਰਵਕ ਮਾਰਕੀਟ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ।