ਮੌਸਮ-ਸਬੰਧਤ ਕਿਸਮਤ ਦੇ ਇੱਕ ਮੋੜ ਵਿੱਚ, ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਸਧਾਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਜੂਝ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਮੌਸਮੀ ਵਿਗਾੜਾਂ ਨੇ ਆਲੂ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਹਿਰਾਂ ਭੇਜੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਆਲੂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਦੀ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਬਦਲ ਗਈ ਹੈ।
ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤ੍ਰਿਏਂਗੂਲੋ ਮਿਨੇਰੋ ਖੇਤਰ ਨੇ ਪ੍ਰਤੀਕੂਲ ਮੌਸਮੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀ ਮਾਰ ਝੱਲੀ ਹੈ। ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਸਪਾਟ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਾਲਾ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਦੁੱਖ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਕੀੜਿਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੇ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਤੇਜ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ। ਅੰਦਾਜ਼ੇ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤਿਕੋਣ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਮਨੋਨੀਤ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 90% ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਕਟਾਈ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਚੁੱਕੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਅੰਕੜਾ 5 ਤੋਂ 10% ਤੱਕ ਉਮੀਦਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਿਨਾਸ ਦੇ ਦੱਖਣ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਦ੍ਰਿਸ਼ ਸਾਹਮਣੇ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਵਾਢੀ ਆਰਾਮ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧੀ ਹੈ, ਆਲੂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਖਾਸ ਕਮੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਖੇਤਰ ਨੇ ਵਾਢੀ ਦਾ ਲਗਭਗ 85% ਪੂਰਾ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਕੈਲੰਡਰ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਕ੍ਰਿਸਟਲੀਨਾ (GO) ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਗੂੰਜਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਮੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਵਾਢੀ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀਕੂਲ ਬਾਜ਼ਾਰ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ।
ਚਪੜਾ ਡਾਇਮੈਨਟੀਨਾ (BA) ਵਿੱਚ, ਵਾਢੀ ਯੋਜਨਾ ਅਨੁਸਾਰ ਅੱਗੇ ਵਧਦੀ ਹੈ। ਉਤਪਾਦਕ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਗਰਮੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਸਮਾਂ-ਸਾਰਣੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਹੁਣ ਤੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫਾਈਟੋਸੈਨੇਟਰੀ ਮੁੱਦਿਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਪਿਆ ਹੈ।
ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਸਾਓ ਪੌਲੋ ਲਚਕੀਲੇਪਣ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਦੱਸਦਾ ਹੈ। ਉਤਪਾਦਕ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਕੀਮਤਾਂ ਲਈ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਨ ਦੀ ਰਣਨੀਤੀ ਬਣਾ ਕੇ, ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਫੜ ਰਹੇ ਹਨ। ਖੇਤ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਮੰਡੀ ਦੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਦ੍ਰਿੜ ਇਰਾਦੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਹਾਲਾਂਕਿ, Vargem Grande do Sul (SP) ਇੱਕ ਵਿਪਰੀਤ ਤਸਵੀਰ ਪੇਂਟ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਮੌਸਮ ਨੇ ਆਲੂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਕਾਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਖੇਤਰ ਨੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇਖੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਸਪਾਟ ਬਿਮਾਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਸਰੀਰਕ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ। ਜਵਾਬ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦਕ ਜੋ ਉਹ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਉਸ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵਾਧੂ ਮਾਤਰਾ ਕਾਰਨ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਵਾਢੀ ਦਾ 95% ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੂਰਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੇਤਰ ਅਕਤੂਬਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅੱਧ ਤੱਕ ਵਾਢੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਵਾਢੀ ਲਈ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕਰਾਰਨਾਮੇ ਅਧੀਨ ਖੇਤ ਹੀ ਬਚੇ ਹਨ।
ਇਹ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਬਿਪਤਾ ਦੇ ਸਾਮ੍ਹਣੇ ਕੁਦਰਤ ਦੀ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤਤਾ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਲਚਕੀਲੇਪਣ ਵਿਚਕਾਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਰੇਖਾਂਕਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਦੇ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕ ਇਹਨਾਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸਮਿਆਂ ਨੂੰ ਨੈਵੀਗੇਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਕਹਾਣੀਆਂ ਉਸ ਦ੍ਰਿੜਤਾ ਅਤੇ ਦ੍ਰਿੜਤਾ ਦੀ ਗਵਾਹੀ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਭਾਈਚਾਰੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਲੈਂਡਸਕੇਪ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਅੱਪਡੇਟ ਲਈ ਬਣੇ ਰਹੋ।