ਕੈਲਬੀ, ਜੋ ਕਿ ਆਲੂ ਚਿਪ ਭੌਤਿਕ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣ ਵਿਗਿਆਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਅਥਾਰਟੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਟੋਕੀਓ ਬਨਾਨਾ, ਜੋ ਕਿ ਜਾਪਾਨ ਦੀ ਰਾਜਧਾਨੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੋਵੀਨੀਅਰ ਸਨੈਕ ਕੇਕ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਹਨ, ਨੇ ਆਪਣੇ ਗਿਆਨ ਦੇ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਜਗਾ ਬੋਲਡੇ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਹੈ।
ਆਲੂ ਚਿੱਪ ਦਾ ਇਹ ਬ੍ਰਾਂਡ ਇੱਕ ਕ੍ਰਾਂਤੀਕਾਰੀ KGT ਨਿਰਮਾਣ ਵਿਧੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ KGT ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ "ਕੋ ਗਾ ਟੇਨਿਤਸੁਕਿਨੀਕੁਈ" ਜਾਂ "ਹੱਥਾਂ 'ਤੇ ਪਾਊਡਰ ਪਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ"।
ਰਵਾਇਤੀ ਪਾਊਡਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਚਿਪਸ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ। KGT ਨਿਰਮਾਣਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਨੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਫਲੇਵਰ ਡਸਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸੁਆਦ ਦੇ ਉਸੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭ ਲਿਆ ਹੈ।
ਪਹਿਲੇ ਕਦਮ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ-ਮੋਟੇ-ਕੱਟੇ ਚਿਪਸ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਚਿੱਪ ਲਈ "ਓਈਸ਼ੀਸਾ ਨੋ ਸ਼ੀਜ਼ੂਕੁ" ਜਾਂ "ਸੁਆਦੀਤਾ ਦੇ ਗਲੋਬ" ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਹ ਗਲੋਬ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਨਿਯਮਤ ਚਿੱਪ ਫਲੇਵਰ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਸੰਘਣੇ ਸੰਸਕਰਣ ਹਨ ਪਰ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉੱਚ-ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਟੋਕੀਓ ਭੋਜਨਾਲਾ ਹੀਰੂ ਓਨੋਗੀ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੇਠ ਚਾਰ ਕਿਸਮਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
ਨਵੇਂ ਚਿਪਸ ਜਾਪਾਨੀ ਔਨਲਾਈਨ ਸਨੈਕ ਰਿਟੇਲਰ PAQ ਤੋਂ MOG ਤੱਕ ਜਾਂ ਸੀਮਤ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਇੱਟਾਂ-ਮੋਰਟਾਰ ਸਟੋਰਾਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਅਧਿਕਾਰਤ ਜਾਗਾ ਬੋਲਡੇ ਦੁਕਾਨ ਟੋਕੀਓ ਸਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਗ੍ਰਾਂਸਟਾ ਸ਼ਾਪਿੰਗ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਜਾਗਾ ਬੋਲਡੇ ਨੂੰ 1 ਤੋਂ 17 ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ ਸ਼ਿਨ-ਯੋਕੋਹਾਮਾ ਸਟੇਸ਼ਨ ਦੇ ਗ੍ਰੈਂਡ ਕਿਓਸਕ ਵਿੱਚ ਵੇਚਿਆ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, 17 ਤੋਂ 25 ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ ਟੋਕੀਓ ਦੇ ਆਈਕੇਬੁਕੂਰੋ ਵਿੱਚ ਸੇਈਬੂ ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪੌਪ-ਅੱਪ ਸਟੋਰ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ।
