ਮੈਕ ਫਾਰਮਸ ਫਰੈਸ਼ ਸਲਿਊਸ਼ਨਜ਼ ਨੈੱਟਵਰਕ ਦਾ ਇੱਕ ਮੈਂਬਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਆਲੂ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮੋਹਰੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਸਫਲ ਬਣਾਇਆ ਹੈ।
ਸਾਰੇ ਖਾਤਿਆਂ ਦੁਆਰਾ, ਅਰਨੋਲਡ ਮੈਕ ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਾਇਨੀਅਰ ਸੀ। ਦੱਖਣੀ ਅਲਾਬਾਮਾ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਅੰਤਮ ਸੰਸਕਾਰ ਪਾਰਲਰ ਕਾਰੋਬਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਾਰਜਕਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਰਨੋਲਡ ਨੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੈਰੀਅਰ ਮਾਰਗ ਅਪਣਾਉਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਅਕਸਰ ਇਹ ਕਹਿੰਦਾ ਸੀ, "ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੰਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਪਹੁੰਚ 'ਤੇ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ: ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਉਗਾਉਣਾ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ। ਬਾਹਰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ. ਉੱਥੋਂ, ਇਹ ਕਾਰੋਬਾਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਸਾਡੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਸੀ।
ਉਸਦਾ ਪਹਿਲਾ ਖੇਤੀ ਉੱਦਮ 1967 ਵਿੱਚ ਦੱਖਣੀ ਅਲਾਬਾਮਾ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜ ਉਗਾਉਣਾ ਸੀ, ਅਤੇ ਮੈਕ ਫਾਰਮਸ ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਤਰਬੂਜ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੇ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੀ। 1980 ਵਿੱਚ, ਅਰਨੋਲਡ ਨੇ ਲੇਕ ਵੇਲਜ਼, ਫਲੈ. ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਾਰਮ ਖਰੀਦਿਆ, ਜਿੱਥੇ ਉਸਨੇ ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਗਾਈਆਂ। 1989 ਵਿੱਚ, ਮੈਕ ਫਾਰਮਸ ਨੇ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਆਲੂ ਦੀ ਫਸਲ ਉਗਾਈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਬਾਅਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ।
ਜਦੋਂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਨਵੀਨਤਾ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਨੇਤਾ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਅਰਨੋਲਡ ਮੈਕ ਨੇ ਜਿੱਥੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕੇ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਫਰਜ਼ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤੀ। ਉਸਨੇ ਅਲਾਬਾਮਾ ਤਰਬੂਜ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ, ਫਲੋਰੀਡਾ ਤਰਬੂਜ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਅਤੇ ਬੋਰਡ ਮੈਂਬਰ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ, ਅਤੇ ਨੈਸ਼ਨਲ ਤਰਬੂਜ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ. ਉਸਨੇ ਨੈਸ਼ਨਲ ਤਰਬੂਜ ਪ੍ਰਮੋਸ਼ਨ ਬੋਰਡ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਅਮਰੀਕੀ ਆਲੂ ਬੋਰਡ.
ਅਰਨੋਲਡ ਦਾ 2016 ਵਿੱਚ ਦਿਹਾਂਤ ਹੋ ਗਿਆ। ਅੱਜ, ਉਸਦਾ ਪੁੱਤਰ, ਚੈਂਡਲਰ ਮੈਕ, ਕੰਪਨੀ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਵਜੋਂ ਖੇਤੀ ਦਾ ਕੰਮ ਚਲਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜੋ ਇੱਕ ਛੋਟੇ, ਮੌਸਮੀ ਪਰਿਵਾਰਕ ਫਾਰਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਇਆ ਸੀ ਉਹ ਫਲੋਰੀਡਾ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਉਤਪਾਦਕ ਖੇਤੀ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। Mack Farms, Inc. ਨਵੀਂ ਫਸਲ ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ਬੀਜ ਰਹਿਤ ਤਰਬੂਜ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਿਵਰ ਗੋਲਡ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੈਕਮੇਲਨ ਤਰਬੂਜ ਵਰਗੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੰਪਨੀ ਦੀਆਂ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਾਲ ਅਤੇ ਪੀਲੀਆਂ ਹਨ, ਇਹ ਚਿੱਟੇ, ਰਸੇਟ ਅਤੇ ਫਿੰਗਰਲਿੰਗ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮਾਰਕੀਟ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਮੈਕ ਫਾਰਮਜ਼ ਦਾ ਆਲੂ ਸ਼ਿਪਿੰਗ ਸੀਜ਼ਨ ਫਰਵਰੀ ਤੋਂ ਜੂਨ ਤੱਕ ਚੱਲਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਵੱਡੇ ਵਧ ਰਹੇ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪੈਕ ਅਤੇ ਵੰਡਦੇ ਹਨ। ਮੈਕ ਫਾਰਮਜ਼ ਦਾ ਮੈਂਬਰ ਹੈ ਤਾਜ਼ਾ ਹੱਲ਼ ਨੈੱਟਵਰਕ, ਜਿਸ ਨੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਆਲੂ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਮੋਹਰੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਸਫਲ ਬਣਾਇਆ ਹੈ।
- ਦੂਜੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦਾ ਪਰਿਵਾਰ ਵਧ ਰਹੇ ਆਲੂ, ਤਰਬੂਜ, ਗੋਭੀ, ਸਕੁਐਸ਼ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼
- ਲੇਕ ਵੇਲਜ਼, ਫਲੋਰੀਡਾ ਵਿੱਚ ਅਧਾਰਤ, ਮੈਕ ਫਾਰਮਾਂ ਨੇ 1967 ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜ ਉਗਾਉਣ, ਪੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਸ਼ਿਪਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ।
- ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ, ਅਤੇ 1989 ਵਿੱਚ ਉਹ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਚਲੇ ਗਏ, ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਛਲੇ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਜੋੜ ਬਣ ਗਏ।
- ਮੈਕ ਫਾਰਮਾਂ ਨੇ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਓਕੀਚੋਬੀ, ਫਲੋਰੀਡਾ-ਅਧਾਰਤ ਈਗਲ ਆਈਲੈਂਡ ਫਾਰਮਾਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕੀਤਾ, ਦੱਖਣੀ ਫਲੋਰੀਡਾ ਵਿੱਚ 2000 ਏਕੜ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਦੂਜੀ ਪੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਸਹੂਲਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀ।
- ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਛੋਟੇ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਨਵੀਆਂ ਪੈਕਿੰਗ ਸਮਰੱਥਾਵਾਂ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨਵੇਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਰੇਡਿੰਗ ਉਪਕਰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਤਿ-ਆਧੁਨਿਕ ਆਕਾਰ ਦੀਆਂ ਸਮਰੱਥਾਵਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
- ਉਹ ਲਾਲ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਮੁਹਾਰਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਕੁੱਲ ਆਲੂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਲਗਭਗ 65% ਬਣਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਪੀਲੇ ਆਲੂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਸਫੈਦ ਆਲੂਆਂ, ਰੁਸੇਟਸ ਅਤੇ ਫਿੰਗਰਲਿੰਗਸ ਵਿਚਕਾਰ ਸੰਤੁਲਨ ਵੰਡ ਦੇ ਨਾਲ, ਹੋਰ 25% ਸ਼ਿਪਮੈਂਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
“ਖੇਤੀ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਔਖੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮੌਸਮ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਬਕ ਜੋ ਮੈਂ ਖੇਤੀ ਰਾਹੀਂ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ ਉਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਰੰਗ ਲਿਆ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਾਰ ਮੰਨਣਾ ਕੋਈ ਵਿਕਲਪ ਨਹੀਂ ਹੈ। - ਚੈਂਡਲਰ ਮੈਕ, ਮੈਕ ਫਾਰਮਸ, ਫਲੋਰੀਡਾ
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਦਸੰਬਰ 2021 ਦਾ ਅੰਕ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕ.