ਚਿੱਕੜ ਆਲੂ ਦੀ ਵਾ harvestੀ ਦੀ ਕਟਾਈ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ

ਇਸ ਸਾਲ ਆਲੂ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਲਈ ਦੌੜ ਜਾਰੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਕਿਸਾਨ ਗਿੱਲੇ ਖੇਤਾਂ ਅਤੇ ਚਿੱਕੜ ਭਰੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਣ ਲਈ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।

ਇਹ ਸੀਜ਼ਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਭਰਿਆ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਉਤਪਾਦਕ ਨੇ ਇਸ ਅਕਤੂਬਰ ਨੂੰ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਨੂੰ "ਔਖਾ ਕੰਮ" ਦੱਸਿਆ ਹੈ।

ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਖੇਤ ਬਹੁਤ ਸੁੱਕੇ ਸਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਕ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਸਿੰਚਾਈ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ ਕਿਉਂਕਿ ਸੁੱਕੇ ਹਾਲਾਤਾਂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਸੀ ਕਿ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੇ ਸਮੇਂ ਸੱਟ ਲੱਗ ਗਈ ਸੀ।

ਕਿਸਾਨ ਹੁਣ ਉਲਟ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ - ਮਹੀਨੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਹੀ ਭਾਰੀ ਬਾਰਿਸ਼ ਨੇ ਵਾਢੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸ਼ੈੱਡਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਹਲੇ ਬੈਠੇ ਹਨ ਜਾਂ ਚਿਪਚਿਪੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।

ਸੇਂਟ ਸਾਇਰਸ ਦੇ ਨੇੜੇ ਮਿਲਟਨ ਆਫ਼ ਮੈਥਰਸ ਤੋਂ ਬੀਜ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕ ਜਿਮ ਰੀਡ, ਜੋ ਲੇਵੀ ਬਾਡੀ ਦਾ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਹੈ। AHDBਸਕਾਟਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਰਣਨੀਤਕ ਆਲੂ ਫਾਰਮ ਦੇ ਮੁਖੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ 2020 ਦਾ ਆਲੂ ਸੀਜ਼ਨ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਰਿਹਾ ਹੈ।

"ਪਹਿਲਾ ਅੱਧ ਖੁਸ਼ਕ ਸੀ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕੰਦਾਂ 'ਤੇ ਸੱਟ ਲੱਗ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਸੀਂ ਅਜੇ ਤੱਕ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਹੈ," ਸ਼੍ਰੀ ਰੀਡ ਨੇ ਕਿਹਾ।

“ਅਕਤੂਬਰ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੀਂਹ ਪੈਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਪਿਛਲੇ ਹਫ਼ਤੇ ਸਾਡੇ ਇਲਾਕੇ ਵਿੱਚ 50 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੋਰ ਮੀਂਹ ਪਿਆ।

ਅਸੀਂ 18 ਅਕਤੂਬਰ ਨੂੰ 165 ਟਨ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਸੀ ਪਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੀਂਹ ਪੈਣ ਕਾਰਨ ਸਾਨੂੰ ਅੱਠ ਦਿਨ ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਪਿਆ।

ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਆਲੂ ਦੀ ਵਾਢੀ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਫਾਰਮ ਦੇ ਹੋਰ ਕੰਮਾਂ 'ਤੇ ਵੀ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਵੇਗਾ।

"ਸਾਨੂੰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਕਣਕ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕਰਨੀ ਪਈ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਕਿ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਵਾਢੀ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਫਸਲ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਆਵੇਗੀ," ਸ਼੍ਰੀ ਰੀਡ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ।

ਐਨਐਫਯੂ ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਚੇਅਰਮੈਨ ਪੀਟਰ ਗ੍ਰੇਵਰ, ਜੋ ਪਰਥਸ਼ਾਇਰ ਅਤੇ ਬਲੈਕ ਆਈਲ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸਤੰਬਰ ਅਤੇ ਇਸ ਮਹੀਨੇ ਹਾਲਾਤ ਦੋ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸਨ।

ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ: “ਸਤੰਬਰ ਮਹੀਨਾ ਆਲੂ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਰਿਹਾ ਕਿਉਂਕਿ ਚੰਗੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੀਜ ਆਲੂ ਚੁੱਕੇ ਜਾ ਸਕੇ।

"ਅਕਤੂਬਰ ਦੀ ਔਸਤਨ 93.6 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਬਾਰਿਸ਼ ਪਹਿਲੇ ਚਾਰ ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਲਗਭਗ ਪਹੁੰਚ ਜਾਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਦੇਖਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ 25 ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੀਂਹ ਵਾਲਾ ਅਕਤੂਬਰ ਕਿਵੇਂ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਅਕਤੂਬਰ ਦੌਰਾਨ ਆਲੂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕੋ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਔਖਾ ਕੰਮ।"

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, AHDB ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਸੀਨੀਅਰ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕ ਐਲਿਸ ਬੇਲੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਆਲੂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਲਈ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੈ।

ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ: “GB ਦੇ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇ ਹੋਏ ਲਾਕਡਾਊਨ ਉਪਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਚਿੱਪ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਚਿੱਪਿੰਗ ਦੀ ਮੰਗ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਈ ਹੈ।
"ਤਾਲਾਬੰਦੀ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਨੂੰ ਪੈਕਿੰਗ ਲਈ ਕੁਝ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਾਰਚ ਵਿੱਚ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਰ ਅਜੇ ਤੱਕ ਘਬਰਾਹਟ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਦੇਖੀ ਗਈ ਹੈ।"

ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਨੁਕਸਾਨ CIPC - ਇੱਕ ਰਸਾਇਣ ਜੋ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਪੁੰਗਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸ਼੍ਰੀਮਤੀ ਬੇਲੀ ਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ: "ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਮਰਥਨ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਜਾਂ ਵੱਡੀਆਂ ਸਟੋਰੇਜ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ ਹੈ ਪਰ ਇਹ ਸਮਰਥਨ ਸਿਰਫ ਉਨ੍ਹਾਂ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਹੋਵੇਗਾ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ।"

ਸਰੋਤ: thecourier.co.uk