Cਓਵੀਆਈਡੀ -19 ਨੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਖਾਣ ਅਤੇ ਖਰੀਦਣ ਦੇ .ੰਗ ਨੂੰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਨਿਰੰਤਰ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਘੱਟ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਯਾਤਰਾਵਾਂ, ਵੱਡੀਆਂ ਟੋਕਰੀ ਦੇ ਅਕਾਰ, ਵਧੇਰੇ ਸਥਾਨਕ ਖਰੀਦਦਾਰੀ, ਅਤੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਆਨਲਾਈਨ ਖਰੀਦਣ ਵੱਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤਬਦੀਲੀ.
ਘਰ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਤਾਜ਼ਾ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਪਿੰਗ ਟਰਾਲੀ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨ ਦਾ ਮਾਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਤਾਜ਼ੀ ਉਪਜ, ਕੁਦਰਤ ਦਾ ਆਪਣਾ ਇਮਿ .ਨ-ਵਧਾਉਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹਿੱਸਾ, ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਉਤਸ਼ਾਹ ਵੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ. ਭਾਵੇਂ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣ ਦੀ ਇੱਛਾ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ, ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੈਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਤਬਦੀਲੀ ਵੇਖੀ ਹੈ - ਹੁਣ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸੁਪਰਮਾਰਕਟਾਂ ਵਿਚ ਉਤਪਾਦਨ ਡਾਲਰ ਦੀ ਅੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ (53%) ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਵੱਡੀਆਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ, ਜਿਹੜੀਆਂ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਤਿੰਨ-ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸੇ ਹਨ, ਨੇ ਮਾਰਚ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ 11.7 ਤੱਕ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ +2020% ਦਾ ਵਾਧਾ ਦਰਜ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਪੂਰਵ-ਪੈਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੇ ਉਸ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਲਗਭਗ ਦੋ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਪਾਇਆ. Kgਿੱਲੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ averageਸਤਨ 25% ਉੱਚਿਤ, ਪ੍ਰੀ-ਪੈਕ ਉਪਜ ਨੇ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵ ਜੋੜਿਆ ਹੈ.
ਪ੍ਰੀ-ਪੈਕਡ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਆਨਲਾਈਨ ਵਿਕਰੀ ਨੂੰ ਸਮਰੱਥ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ
ਕੋਵੀਡ -19 ਨੇ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ shoppingਨਲਾਈਨ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਨੂੰ ਅਪਣਾਇਆ ਹੈ; produceਨਲਾਈਨ ਉਤਪਾਦ ਹੁਣ ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਦਾ 6% ਬਣਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਕੋ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਦੋ ਸ਼ੇਅਰਾਂ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੈ. ਕੁੱਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ volumeਨਲਾਈਨ ਵੌਲਯੂਮ ਵਿਕਰੀ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਅੱਧੇ 64.7% ਦੇ ਵਾਧੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਪ੍ਰੀ-ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, potatoesਖਾ ਉਤਪਾਦ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਲੂ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਨੇ onlineਨਲਾਈਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਸੂਚੀ ਵਿਚ ਸਿਖਰ' ਤੇ ਪਾਇਆ ਹੈ; ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪ੍ਰੀ-ਪੈਕਡ ਉਪਜ ਨਰਮ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ onlineਨਲਾਈਨ ਖਰੀਦਣ ਦੇ ਯੋਗ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ onlineਨਲਾਈਨ ਦੁਕਾਨਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਵਾਧੂ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਤੁਰੰਤ ਖਰੀਦ ਫੈਸਲੇ ਲੈਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਪ੍ਰੀ-ਪੈਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕੌਣ ਖਰੀਦਦਾ ਹੈ?
ਪ੍ਰੀ-ਪੈਕ ਪ੍ਰੋਡਕਟਸ ਦੋਵੇਂ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਅਤੇ readਨਲਾਈਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਕ looseਿੱਲੀ ਦੁਕਾਨਦਾਰ ਤੋਂ ਪੂਰਵ-ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਲਿਫਟੇਜ ਡੈਮੋਗ੍ਰਾਫਿਕ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਅੰਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪੈਕ-ਪੈਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਵੱਡੇ ਘਰਾਂ ਵੱਲ ਝੁਕਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਆਬਾਦੀ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ 1-2 ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ, ਸਪਲਾਇਰਾਂ ਲਈ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਦੋਵਾਂ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਕਰਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.
ਸਹਿਣਸ਼ੀਲਤਾ ਬਾਰੇ ਕੀ?
ਹਾਲਾਂਕਿ ਪ੍ਰੀ-ਪੈਕਡ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਖਰੀਦਾਰੀ ਲਈ ਇਕ ਤੇਜ਼, ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ offersੰਗ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਟਿਕਾabilityਤਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਖੜ੍ਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਆਸਟਰੇਲੀਆਈ ਲੋਕ ਹਰ ਸਾਲ personਸਤਨ 130 ਕਿੱਲੋ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਸ ਵਿਚੋਂ ਸਿਰਫ 9% ਰੀਸਾਈਕਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਮਾੜੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਲਗਭਗ 130,000 ਟਨ ਪਲਾਸਟਿਕ ਸਾਡੀਆਂ ਪਾਣੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰ ਵਿਚ ਦਾਖਲ ਹੋਏਗਾ. ਏ ਐਲ ਡੀ ਆਈ ਨੇ ਆਪਣੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ ਪੱਕੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਅਤੇ 25 ਤਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨੂੰ 2025% ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਵਚਨਬੱਧਤਾ ਨਾਲ ਐਲਾਨ ਕੀਤਾ; ਅਤੇ ਦੂਸਰੇ ਰਿਟੇਲਰ ਜਿਹੜੇ ਸਟੋਰਾਂ 'ਤੇ ਨਰਮ ਪਲਾਸਟਿਕਾਂ ਦੀ ਰੀਸਾਈਕਲਿੰਗ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਥੇ ਰੈਡਸੀਕਲ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੁਆਰਾ ਰੀਸਾਈਕਲਿੰਗ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਬੈਗ / ਰੈਪਰ ਲਿਆਂਦੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹਿਲਜੁਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਪਰਿਵਰਤਨ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਅਤੇ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਉਪਭੋਗਤਾ ਇਸ ਕਦਮ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਨਿਰੰਤਰ ਨਵੀਨਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕੂੜੇਦਾਨ ਦੀ ਕਮੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਇਸ ਦਾ ਫਲਿੱਪਸਾਈਡ, ਪਰ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਹੈ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਾਰੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਬਰਬਾਦ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਪੂਰਵ-ਪੈਕ ਉਪਜ ਆਵਾਜਾਈ ਤੋਂ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਘਰ ਵਿਚ ਵਿਗਾੜ ਤੋਂ ਵਾਧੂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਉਪਭੋਗਤਾ ਵਧੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਤੋਂ ਲਾਭ ਲੈ ਸਕਣ.
ਰਿਟੇਲਰ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰ ਦੋਵੇਂ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਪੈਕ-ਪੈਕ ਤਾਜ਼ੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਸਮਝ ਰਹੇ ਹਨ. ਆਵਾਜਾਈ ਵਿਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੂੜੇਦਾਨ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਪੈਕ-ਪੈਕ ਚੈਕਆਉਟ ਤੇ ਸਹੀ ਉਤਪਾਦ ਸਕੈਨਿੰਗ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਉਪਭੋਗਤਾ ਨੂੰ ਲਾਭ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਫਲ ਅਤੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹਨ ਜੋ ਦੂਜੇ ਦੁਕਾਨਦਾਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ ਸੰਭਾਲੇ ਗਏ ਹਨ; ਹਾਲਾਂਕਿ, ਛੋਟੇ ਘਰਾਂ ਲਈ ਸਹੀ ਪੈਕ ਦਾ ਆਕਾਰ ਹੋਣਾ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਟਿਕਾable ਪ੍ਰੀ-ਪੈਕ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਵੱਲ ਵਧਣਾ ਇਸ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦੇਵੇਗਾ.