ਪੈਪਸੀਕੋ ਯੂ ਕੇ ਨੇ ਆਪਣੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਖਾਦ ਵਿਚ ਬਦਲ ਕੇ ਕਾਰਬਨ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਕਲੀਨ-ਟੈਕ ਫਰਮ ਸੀਸੀਐਮ ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਫੌਜਾਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਗਏ.
ਸੀਸੀਐਮ ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਦੀ ਨਵੀਨ ਕਾਰਬਨ-ਕੈਪਚਰ ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ, ਪੈਪਸੀਕੋ ਦੀ ਲੈਸਟਰ ਫੈਕਟਰੀ ਵਿੱਚ ਵਾਕਰਾਂ ਨੂੰ ਕਰਿਸਪ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਬਚੇ ਆਲੂ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬਨ ਖਾਦ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਣਗੇ ਜਿਥੇ ਸਾਡੇ ਕਰਿਸਪਾਂ ਲਈ ਆਲੂ ਪੂਰੇ ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਖਾਦ ਦੀ ਵਾਅਦਾਖਤੀ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜੋ ਇਸ ਸਾਲ ਆਲੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਪੈਪਸੀਕੋ ਯੂਕੇ ਵਿਸ਼ਾਲ ਉਤਪਾਦਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ 2021 ਵਿੱਚ ਸੀਸੀਐਮ ਦੇ ਮਾਹਰ ਉਪਕਰਣ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੀ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਖਾਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਲੂ-ਅਧਾਰਤ ਕਾਰਬਨ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ 70% ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਪੈਪਸੀਕੋ ਦੇ ਅਨੈਰੋਬਿਕ ਡਾਈਜੈਸਟਰ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਪੌਦੇ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 75% ਬਿਜਲੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਣੇ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਜ਼ੀਰੋ-ਵੇਸਟ ਨੂੰ ਲੈਂਡਫਿਲ ਵਿਚ ਭੇਜਦੇ ਹਨ. ਨਵੇਂ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤੇ ਉਪਕਰਣ ਖਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਨੈਰੋਬਿਕ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਕੂੜੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਗੇ.
ਆਲੂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਮੁੜ ਵਰਤੋਂਯੋਗ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਨਾਲ, ਪੈਪਸੀਕੋ ਆਲੂ ਉਗਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਚੱਕਰਬੰਦੀ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੀ ਵਾਤਾਵਰਣ ਉੱਤੇ ਪੈਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਹ ਪਹਿਲ ਪੇਪਸੀਕੋ ਦੇ ਵਿਆਪਕ ਅਵਾਰਡ ਜੇਤੂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਕਾਰਬਨ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਵਿਚ 50% ਦੀ ਕਟੌਤੀ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.(ਵੀਡੀਓ ਦੇਖਣ ਲਈ ਤਸਵੀਰ ਤੇ ਕਲਿਕ ਕਰੋ)
ਪੈਪਸੀਕੋ ਯੂ ਕੇ ਆਲੂ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਦ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਕੇ ਕਾਰਬਨ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਨਵੀਂ ਪਹਿਲ ਪੈਪਸੀਕੋ ਯੂਕੇ ਨੂੰ ਅਗਲੇ ਦਹਾਕੇ ਦੌਰਾਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਲੂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਕਾਰਬਨ-ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਬਣਨ ਦੇ ਰਾਹ ਤੇ ਲਿਆ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਖਾਦ ਦੀ ਘੱਟ ਕਾਰਬਨ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਖੋਜ ਪ੍ਰਾਜੈਕਟ ਜੋ ਇਸ ਦੀ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਏਗਾ, ਇਕ ਕੁਦਰਤੀ ਕਾਰਬਨ ਸੀਕੁਏਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰੇਗਾ.
ਪੈਪਸੀਕੋ ਦੇ ਪਾਰ, ਉਹ ਯੂਰਪੀਅਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਫਸਲਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਵੀ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਵਿਚ ਵੀ ਨਵੀਂ, ਸਰਕੂਲਰ ਖਾਦ ਦੇ ਲਾਭ ਲਿਆਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
ਡੇਵਿਡ ਵਿਲਕਿਨਸਨ, ਪੈਪਸੀਕੋ ਦੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਸੀਨੀਅਰ ਡਾਇਰੈਕਟਰ:
“ਸਰਕੂਲਰ ਆਲੂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸਰਕੂਲਰ ਫਸਲਾਂ ਤੱਕ, ਸੀਸੀਐਮ ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਇਹ ਕਾation ਸਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਲਈ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਖੇਤਰ ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਆਪਣਾ ਹਿੱਸਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।”
“ਇਹ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਯਾਤਰਾ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਖਾਦ ਦੀ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਪੂਰੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਲਈ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਿਤ ਹਾਂ.”
“ਇਹ ਪਹਿਲ ਸਹੀ ਦਿਸ਼ਾ ਵੱਲ ਇੱਕ ਕਦਮ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਕਾਰਬਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਖੇਤ ਤੋਂ, ਨਿਰਮਾਣ ਸਾਈਟਾਂ ਰਾਹੀਂ ਖਪਤ ਤੱਕ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਖਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਦੇ ਰਹਾਂਗੇ।”
ਖਾਦ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਇਹ ਨਵੀਨਤਾ ਆਕਸਫੋਰਡ ਵਿਚ ਸਥਿਤ ਇਕ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਕਲੀਨਟੈਕ ਕੰਪਨੀ ਸੀਸੀਐਮ ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਆਰਥਿਕ ਫੋਰਮ ਦੇ ਸਮਰਥਨ ਵਿਚ ਐਚਆਰਐਚ ਪ੍ਰਿੰਸ Waਫ ਵੇਲਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸਸਟੇਨੇਬਲ ਮਾਰਕੇਟਸ ਇਨੀਸ਼ੀਏਟਿਵ ਦੇ ਬਾਨੀ ਮੈਂਬਰ ਸੀ.ਸੀ.ਐਮ.
ਪਵੇਲ ਕਿਸਲਿਵਸਕੀ, ਸੀ ਸੀ ਐਮ ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ:
“ਸੀਸੀਐਮ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਪੈਪਸੀਕੋ ਨੇ ਸਾਡੀ ਵੱਡੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਡੀ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜੋ ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਟਿਕਾable ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਪਹੁੰਚਾਂ ਦੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।”
“ਰਹਿੰਦ ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਟਿਕਾable ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ੇ ਵਾਲੇ ਕਾਰਬਨ ਦੀ ਮੁੜ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਜਿੰਦਰਾ ਲਗਾਉਣ ਨਾਲ, ਸਾਡੀ ਭਾਈਵਾਲੀ ਇਹ ਸਾਬਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਕਾਰਬਨ ਦੀ ਕਮੀ ਅਤੇ ਸਰਕੂਲਰ ਆਰਥਿਕਤਾ ਵਿਚ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।”