ਆਲੂ ਕੰਦ ਦੂਜਾ ਵਾਧਾ

ਆਲੂ ਦੇ ਕੰਦ ਪੌਦੇ ਦੇ ਜੈਨੇਟਿਕਸ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਉਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੰਦਾਂ ਲਈ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੁਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਵਿਕਰੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋ ਸਕੇ ਅਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕੇ। 

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਸਾਲ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਤਣਾਅ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਕੰਦਾਂ ਦਾ ਸੈਕੰਡਰੀ ਵਾਧਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸੈਕੰਡਰੀ ਵਾਧਾ ਅਕਸਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਪੁੰਗਰਣ, ਕੰਦਾਂ ਦੀ ਚੇਨਿੰਗ ਅਤੇ ਕੰਦਾਂ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰਕ ਵਿਕਾਰ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਕੰਦਾਂ ਦੀ ਉਪਜ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। 

ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਸਥਿਤੀ ਜੋ ਇਸ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਸੈਕੰਡਰੀ ਵਾਧਾ ਗਰਮੀ ਦਾ ਦਬਾਅ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਦੋਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ। 75 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਤੱਕ ਘੱਟ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਇਸ ਵਿਕਾਰ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ 82 ਡਿਗਰੀ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਲਈ 90 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾਣ ਨਾਲ, ਕੰਦਾਂ ਦਾ ਲਗਾਤਾਰ ਅਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਦੂਜਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। 

ਇਸ ਦੂਜੇ ਵਾਧੇ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਹੋਰ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਾਂ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੋਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਮੀ ਦਾ ਤਣਾਅ ਜਾਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਸੰਤੁਲਨ। ਤਣਾਅ ਦਾ ਸੁਮੇਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦਾ ਤਣਾਅ, ਪੌਦੇ ਦੇ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਦੂਜੀ ਵਾਰ ਹੋਰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗਾ। 

ਦੂਜੇ ਵਾਧੇ ਦਾ ਆਕਾਰ, ਸ਼ਕਲ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ ਵਾਧੇ ਦੇ ਪੜਾਅ, ਕਿਸਮ, ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਦੀ ਮਿਆਦ ਅਤੇ ਤੀਬਰਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗੀ। ਇਹ ਦੂਜਾ ਵਾਧਾ ਗਰਮੀ ਦੇ ਪੁੰਗਰਨ ਲਈ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਊਰਜਾ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਕੇ ਕੰਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਮੰਡੀਕਰਨ ਯੋਗ ਉਪਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਗੰਦਗੀ, ਬੇਮਾਰਕੀਟਯੋਗ ਕੰਦ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਤਪਾਦਕ ਨੂੰ ਕੋਈ ਲਾਭ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ। 

ਤਣਾਅਪੂਰਨ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਦੇ ਕੰਦਾਂ ਦਾ ਆਮ ਵਾਧਾ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਮ ਕੰਦਾਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਦੁਬਾਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਤਬਦੀਲੀ ਕੰਦਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਲਕਿੰਗ ਤਣਾਅ ਤਣੇ ਦੇ ਸਿਰੇ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਤਣੇ ਦੇ ਸਿਰੇ ਜਾਂ ਕੰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ। 

ਦਰਮਿਆਨੇ-ਫੁੱਲਣ ਵਾਲੇ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਕਾਰਨ ਕੰਦ ਲੰਬੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਡੰਬਲ ਜਾਂ ਗੁਰਦੇ ਵਰਗੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਦੇਰ ਨਾਲ-ਫੁੱਲਣ ਵਾਲੇ ਵਾਧੇ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਨੋਕਦਾਰ ਕਲੀ ਦੇ ਸਿਰੇ ਵਾਲੇ ਕੰਦ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨੋਕਦਾਰ ਸਿਰੇ ਵਾਲੇ ਕੰਦ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਬਲਕਿੰਗ ਤਣਾਅ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਜੈਲੀ ਐਂਡ ਰੋਟ ਜਾਂ ਤਣੇ ਦੇ ਸਿਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ੱਕਰ ਦਾ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣਾ ਵਿਕਸਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਬਜਾਏ। Jelly ਸਿਰੇ ਦੀ ਸੜਨ ਟੁੱਟਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਨਰਮ, ਜੈਲੀ ਵਰਗੇ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਵਾਲੇ ਸਿਰੇ ਬਣਦੇ ਹਨ।

Fusarium ਜੈਲੀ ਦੇ ਸਿਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸੰਕਰਮਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਸੜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਖੇਤਰ ਤਣੇ ਦੇ ਸਿਰੇ ਤੋਂ ਇੱਕ ਇੰਚ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫੈਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਕੰਦ ਬੁੱਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਟਿਸ਼ੂ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੁੰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਗਰਮੀ ਦਾ ਤਣਾਅ ਵੀ ਪਾਸੇ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਅੱਖਾਂ ਜਾਂ ਨੋਬ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ। 

ਹੀਟ ਸਪਾਉਟ ਅਤੇ ਕੰਦਾਂ ਦੀ ਚੇਨਿੰਗ ਤਣਾਅ ਦੀ ਮਿਆਦ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਵੇਂ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ। ਹੀਟ ਸਪਾਉਟ ਸਟੋਲਨ ਜਾਂ ਕੰਦਾਂ ਤੋਂ ਉੱਗਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪੱਤੇਦਾਰ ਤਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਸਟੋਲਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੇ ਹਨ। 

ਕੰਦਾਂ ਦੀ ਚੇਨਿੰਗ ਉਦੋਂ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਟੋਲਨ ਇੱਕ ਸਟੋਲਨ 'ਤੇ ਕਈ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੁਸਤਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਗਰਮੀ ਦੇ ਪੁੰਗਰਣ ਅਤੇ ਕੰਦਾਂ ਦੀ ਚੇਨਿੰਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਜਾਪਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸੁਸਤਤਾ ਟੁੱਟ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਵਾਢੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੰਦ ਫੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਕੰਦਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੁਰਾਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਸੈਕੰਡਰੀ ਕੰਦਾਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਕਰਦੇ ਹਨ। 

ਆਲੂ ਦੇ ਦੂਜੇ ਵਾਧੇ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਇੱਕ ਮੁਸ਼ਕਲ ਵਿਕਾਰ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ 'ਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਇਸਦੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਘੱਟ ਸੰਭਾਵਿਤ ਹੋਣ, ਅਤੇ ਇੱਕਸਾਰ ਪੌਦੇ ਅਤੇ ਕੰਦਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਸਥਿਤੀਆਂ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। 

ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਅਭਿਆਸਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕਸਾਰ ਸਟੈਂਡਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ, ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਢੁਕਵੇਂ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਫਸਲ ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕਸਾਰ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿੰਚਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਨਾ ਦੇਣ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਲੈਂਟੀਸੇਲ ਦਾ ਵਾਧਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੰਦਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਗਾਣੂ ਦਾਖਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕ ਮੈਗਜ਼ੀਨ

ਖੇਤੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ/ਖੇਤੀ ਵਿਗਿਆਨ