ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਦਾ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੈਕਟਰ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਆਰਥਿਕਤਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਆਲੂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਦਾ ਜਲਵਾਯੂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰਾ ਅਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਆਲੂ ਇੱਕ ਸੰਪੂਰਨ ਭੋਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਪ੍ਰਤੀ ਏਕੜ ਵੱਧ ਆਮਦਨ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਤੱਟ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਪਹਾੜਾਂ ਤੱਕ, ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਦੋ ਅਤੇ ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਸਲ ਨਾਲ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਆਲੂ ਦੁਨੀਆ ਭਰ 'ਚ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਖਾਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ 'ਚ ਇਸ ਦੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੰਗ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।
ਪਾਕਿਸਤਾਨੀ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਰੰਗ ਕਾਰਨ ਦੁਬਈ ਵਰਗੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ 'ਚ ਕਾਫੀ ਮੰਗ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਾਕਿਸਤਾਨੀ ਆਲੂ ਨਿਰਯਾਤਕਾਂ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਵਪਾਰ ਲਈ ਮੂੰਹ ਦੀ ਗੱਲ 'ਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਔਨਲਾਈਨ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੀਆਂ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਆਧੁਨਿਕ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਨਾਲ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੀ ਬਰਾਮਦ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ 200 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਹੀ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਨਵੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮੰਗਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਕੋਲ ਆਲੂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਪਾੜਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਨਿਰਯਾਤ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਭਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਆਧੁਨਿਕ ਅਤੇ ਸੁਧਰੇ ਹੋਏ ਖੇਤੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ। ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਸਾਖਰਤਾ ਦਰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਮੱਸਿਆ ਸਾਬਤ ਹੋਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਤਰੱਕੀ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ। ਪੜ੍ਹੇ-ਲਿਖੇ ਕਿਸਾਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ਵ ਮੰਡੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਾਜਬ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦ ਵੇਚ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਓਕਾੜਾ, ਦੇਪਾਲਪੁਰ, ਸਾਹੀਵਾਲ, ਪੱਤੋਕੀ, ਪਾਕਪਟਨ, ਆਰਿਫ਼ਵਾਲਾ, ਡਸਕਾ, ਕਸੂਰ ਅਤੇ ਚਿਨਿਓਟ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਿੱਚ ਮੋਹਰੀ ਸ਼ਹਿਰ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਵਾਜਿਦ ਹੁਸੈਨ ਸ਼ਾਹ