ਕਾਰਲੀਨ ਹਾਰਡੀ ਨੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇਸ਼ ਭਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕੀਤਾ ਕਿ ਉਸਨੇ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਪਤੀ ਰੈਂਡੀ ਨੇ ਆਲੂ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇਸ ਜੋੜੀ ਦੇ 50 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਅਤੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਖੈਰ, ਜੇ ਇਹ ਇਕ ਪਰਿਵਾਰ ਹੈ, ਰੈਂਡੀ ਅਤੇ ਕਾਰਲਿਨ ਹਾਰਡੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਪੁਰਖ ਅਤੇ ਵਡੇਰਿਆਂ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਜਿੰਦਗੀ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਹਿੱਸਾ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਆਲੂ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਹਨ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਜੱਦੀ ਦੇਸ਼ ਓਕਲੇ, ਇਦਾਹੋ ਦੀ ਅਮੀਰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੀ ਬਿਜਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ - ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਆਪਣੇ 50 ਦੀ ਵਾ harvestੀ ਕਰਨਗੇth ਇਸ ਗਿਰਾਵਟ ਨੂੰ ਫਸਲ ਕਰੋ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਉਸ ਛੋਟੀ ਘਾਟੀ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਉਹ ਘਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ.
ਪਰ ਆਓ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਘਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੀਏ. ਹਾਈ ਸਕੂਲ ਦੇ ਪਿਆਰਿਆਂ ਨੇ 1972 ਦੀ ਉਮਰ ਵਿਚ 19 ਵਿਚ ਵਿਆਹ ਕਰਵਾ ਲਿਆ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਰੈਂਡੀ ਦੇ ਮਾਪਿਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜ ਗਏ. ਦੋ ਮਹੀਨਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਉਸਦਾ ਪਿਤਾ ਅਚਾਨਕ ਅਕਾਲ ਚਲਾਣਾ ਕਰ ਗਿਆ, ਉਸਨੇ ਦੁਲਹਨ ਨੂੰ ਦੁਪਹਿਰ ਤੋਂ ਡੂੰਘੇ ਸਿਰੇ 'ਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤਾ. ਪਰ ਉਹ ਤੈਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ, ਸੋ ਤੈਰਨਾ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕੀਤਾ. ਵੱਧ ਰਹੇ 50 ਮੌਸਮ, ਖੇਤ ਅੱਜ 300 ਏਕੜ ਤੋਂ ਵਧ ਕੇ ਲਗਭਗ 2,800 ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਛੇ ਸੌ ਏਕੜ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਮਰਪਿਤ ਹਨ, ਇਹ ਸਾਰੇ ਸਨ ਵੈਲੀ ਆਲੂ ਵਿਖੇ ਤਾਜ਼ੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਕ ਉਤਪਾਦਕ ਮਾਲਕੀ ਸਹਿਕਾਰੀ ਹੈ, ਹਾਰਡੀਜ਼ 1997 ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਏ ਸਨ। ਰੈਂਡੀ ਸਾਲ 2010 ਤੋਂ ਉਥੇ ਬੋਰਡ ਦਾ ਚੇਅਰਮੈਨ ਹੈ। ਉਤਪਾਦਕ-ਮਾਲਕ ਦੱਖਣੀ ਇਦਾਹੋ ਦੀ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਚੌੜਾਈ ਫੈਲਾ ਰਹੇ ਹਨ.
ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, '' ਸਨ ਵੈਲੀ ਵਿਖੇ ਚੇਅਰਮੈਨ ਬਣਨਾ, ਮੇਰੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿਚ, ਉਦਯੋਗ ਵਿਚ ਮੇਰੀ ਇਕ ਵੱਡੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੈ। “ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਲਟਕਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਰਾਜ ਵਿਚ ਪੰਜ ਜਾਂ ਛੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਤਾਜ਼ਾ ਪੈਕ ਸ਼ੈੱਡਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਆਇਡਾਹੋ ਵਿਚ ਇਕਲੌਤੇ ਸੱਚੇ ਸਹਿਕਾਰਤਾ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਉਸ structureਾਂਚੇ ਨੇ ਸਾਡੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਬਹੁਤ ਮਦਦ ਕੀਤੀ. "
1994 ਵਿੱਚ, ਰੈਂਡੀ ਨੂੰ ਯੂਐਸ ਆਲੂ ਬੋਰਡ (ਹੁਣ ਆਲੂ ਅਮਰੀਕਾ) ਦਾ ਮੈਂਬਰ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਉਸਦਾ ਨੋਟਿਸ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤੀ ਦੇਰ ਨਹੀਂ ਲੱਗੀ। ਬੋਰਡ ਵਿਚ ਉਸ ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਦੇ ਕੁਝ ਸਾਲ ਬਾਅਦ - ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਉਮੀਦ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਪਹਿਲਾਂ - ਉਸਨੂੰ ਚੇਅਰਮੈਨ ਨਾਮਜ਼ਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਆਲੂ ਕੌਂਸਲ ਦਾ ਨਿਯਮ (ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਰਾਸ਼ਟਰਪਤੀ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਸੀ) ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕੀਤੀ ਗਈ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਇਦਾਹੋ ਆਲੂ ਕਮਿਸ਼ਨ ਤੇ ਛੇ ਸਾਲ.
"ਇਹ ਇਮਾਨਦਾਰੀ ਨਾਲ ਮੇਰਾ ਇਰਾਦਾ ਨਹੀਂ ਸੀ," ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. “ਪਰ ਕੁਝ ਹੀ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰਿਆਂ ਲਈ ਇਕ ਨੇਤਾ ਸੀ। ਇਹ ਸਚਮੁਚ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਹੈ. ”
ਕਾਰਲਿਨ ਨੇ ਉਹ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਰੈਂਡੀ ਨਾਲ ਮੁਲਾਕਾਤ ਵਿਚ ਬਿਤਾਏ, ਪਰ, ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, “ਮੈਂ ਇਕ ਪਤੀ-ਪਤਨੀ ਸੀ, ਅਤੇ ਮੇਰਾ ਪੁਰਾਣਾ ਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੀ.” ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਦਯੋਗ ਪ੍ਰਤੀ ਜਨੂੰਨ ਚਮਕ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਯੂਐਸ ਆਲੂ ਬੋਰਡ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਜਦੋਂ ਰੈਂਡੀ ਛੱਡ ਰਿਹਾ ਸੀ. ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਪਹਿਲਾਂ, ਉਸਨੇ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਕਮੇਟੀ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਾਇਆ, ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਓਕਲੇ, ਆਈਡਾਹੋ, ਨੂੰ ਇਕ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਸੁਣਿਆ ਗਿਆ.
“ਉਸ ਕੌਮੀ ਆਲੂ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋਣਾ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕ ਬਣਨ ਦੀ ਖ਼ਾਸ ਗੱਲ ਰਹੀ ਹੈ,” ਉਹ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ। “ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਚੀਜ਼ ਜਿਹੜੀ ਉਸ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਇਕੱਠਿਆਂ ਕਰਦੀ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਤੁਹਾਡੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਕੰਮ ਨਾਲ ਰੱਬ ਵਿੱਚ ਸਾਂਝਾ ਵਿਸ਼ਵਾਸ. ਉਸ ਸਮੂਹ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਨਾ ਇਹ ਇਕ ਬਰਕਤ ਹੈ. ”
ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਦੂਜੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਦਾ ਸਖਤ ਕਿਸਾਨ ਹਾਂ. ਮੇਰੇ ਪਿਤਾ ਜੀ ਨੇ 60 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅੱਧ ਵਿਚ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕੀਤੀ ਸੀ ਅਤੇ ਮੈਂ 200 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਮੇਰੇ ਪਿਤਾ ਜੀ ਤੋਂ 70 ਏਕੜ ਦਾ ਫਾਰਮ ਖਰੀਦਿਆ ਜਦੋਂ ਮੇਰੇ ਪਿਤਾ ਜੀ ਦੇ ਦਿਹਾਂਤ ਹੋ ਗਏ. ਮੈਂ ਆਪਣੇ 48 ਵੇਂ ਸਾਲ ਦੇ ਵਧ ਰਹੇ ਆਲੂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਸਾਡਾ ਬੇਟਾ ਅਤੇ ਉਸ ਦਾ ਪਰਿਵਾਰ ਫਾਰਮ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਸਾਨ ਹੋਣ 'ਤੇ ਮਾਣ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ… ਉੱਗ ਰਹੀ ਫਸਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਹੈ ਜੋ ਵਿਸ਼ਵ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਵੀ ‘ਮਿਹਨਤ’ ਦਾ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਇਨਾਮ ਨਹੀਂ ਸਿਖਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹੋ ਕੇ ਅਤੇ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ।
- ਆਲੂ ਖਾਣ ਦਾ ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਤਰੀਕਾ: ਮੈਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਪਸੰਦ ਹਨ, ਪਰ ਮੇਰਾ ਮਨਪਸੰਦ ਲੋਡ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਛੱਡੇ ਹੋਏ ਆਲੂ.
ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੂਨ 2021 ਦਾ ਮੁੱਦਾ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕ.