ਰੂਸੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਆਲੂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ ਜੋ "ਫਰਾਈ" ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਮਾਸਕੋ ਬਾਰ ਸਟੀਰੀਓ ਪੀਪਲ ਗਰੁੱਪ (ਧੁੰਦ ਵਿੱਚ ਕੁੱਤੇ, ਸੇਫਟੀ, ਸਟੀਰੀਓ ਲੋਕ) ਦੇ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਤੇ ਸਹਿ-ਸੰਸਥਾਪਕ, ਐਂਡਰੀ ਟ੍ਰੇਟਿਆਕੋਵ ਨੇ ਇਸ ਬਾਰੇ Gazeta.Ru ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ।
“ਹੁਣ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਅਲੋਪ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਬ੍ਰਾਂਡੇਡ ਫਰਾਈਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ 12 ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਹੀ ਸਾਡੇ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ, ”ਟ੍ਰੇਟਿਆਕੋਵ ਨੇ ਕਿਹਾ।
ਰੈਸਟੋਰੇਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਆਲੂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਲਈ ਅਲੋਪ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ, ਪਰ ਇਹ ਘਾਟ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਪਲਾਈ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਅਜੇ ਸਥਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੋਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਡਿਲਿਵਰੀ ਕੰਪਨੀਆਂ ਰੂਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਰਹੀਆਂ ਹਨ.
“ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਟੁੱਟੀਆਂ ਲੌਜਿਸਟਿਕਸ ਜਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ ਜੋ ਕਾਰੋਬਾਰ ਛੱਡ ਚੁੱਕੇ ਹਨ ਜਾਂ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਨ। ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਭ ਕੁਝ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਗਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਖੇਤ ਹਨ, ”ਰੈਸਟੋਰੇਟਰ ਨੇ ਦੱਸਿਆ।
ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਖਬਰ ਆਈ ਸੀ ਕਿ ਕੇਐਫਸੀ ਨੇ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਰੈਸਟਿਕ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਨੂੰ ਮੁਅੱਤਲ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।