ਸਨੈਕ ਫੂਡ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (ਐਸ.ਐਫ.ਏ.) ਅਤੇ ਅਮਰੀਕੀ ਬੇਕਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (ਏਬੀਏ) ਇੰਸਟੀਚਿ ofਟ ofਫ ਮੈਡੀਸਨਜ਼ (ਆਈਓਐਮ) ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਮੰਨਦਾ ਹੈ: ਆਬਾਦੀ ਵਿਚ ਸੋਡੀਅਮ ਦਾਖਲੇ: ਸਬੂਤ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਅਮਰੀਕੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਚ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਦੀ ਕੌਮੀ ਚਰਚਾ ਵਿਚ ਇਕ ਨਵਾਂ ਨਵਾਂ ਪਰਿਪੇਖ ਜੋੜਦਾ ਹੈ.
ਏਬੀਏ ਅਤੇ ਐਸਐਫਏ ਮੈਂਬਰ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਿਕਲਪ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਕੇ ਸਾਰੇ ਅਮਰੀਕੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਉਣ ਦੇ ਯਤਨਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਗਾਹਕ ਦੀ ਮੰਗ ਅਤੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ ਕਿ ਆਈਓਐਮ ਨੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸੋਡੀਅਮ ਡੇਟਾ ਦਾ ਅਜਿਹਾ ਵਿਸਥਾਰਤ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ, ਨਤੀਜੇ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਜੋ ਮੌਜੂਦਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਆਈਓਐਮ ਕਮੇਟੀ ਨੇ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱ .ਿਆ ਕਿ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 2300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮੌਜੂਦਾ ਯਤਨਾਂ ਦਾ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਅਮਰੀਕਨਾਂ ਲਈ 2010 ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਉਪ ਸਮੂਹਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਦ ਕਿ ਕਮੇਟੀ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਕੁਝ ਅਮਰੀਕੀ “ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਡੀਅਮ” ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੇ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ “ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ” ਲੈਣ ਲਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਅਧਾਰਤ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਦੀ ਪਛਾਣ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ। ਬਿਮਾਰੀ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਕੇਂਦਰ (ਸੀਡੀਸੀ) ਨੇ ਬੇਨਤੀ ਕੀਤੀ ਕਿ ਆਈਓਐਮ ਖੁਰਾਕ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦੀ ਆਮ ਜਨਸੰਖਿਆ ਅਤੇ ਖਾਸ ਆਬਾਦੀਆਂ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਬਾਰੇ ਤਾਜ਼ਾ ਖੋਜ ਵਿਚ ਤਰੀਕਿਆਂ ਅਤੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੇ। ਕਮੇਟੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾਏ ਪਾੜੇ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨਵੇਂ ਸਬੂਤ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ 'ਤੇ ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਸੀ.
ਪਿਛਲੀ ਗਿਰਾਵਟ ਵਿੱਚ ਕਮੇਟੀ ਮੈਂਬਰਾਂ ਦੀ ਘੋਸ਼ਣਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਏਬੀਏ ਅਤੇ ਐਸਐਫਏ ਨੇ ਹੋਰ ਸੰਗਠਨਾਂ ਨਾਲ ਕਮੇਟੀ ਦੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੰਤੁਲਨ ਦੀ ਘਾਟ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾ ਜ਼ਾਹਰ ਕੀਤੀ। ਅਸੀਂ ਖੁਸ਼ ਹੋਏ ਕਿ ਆਈਓਐਮ ਨੇ ਕਮੇਟੀ ਵਿਚ ਵਾਧੂ ਮਹਾਰਤ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪਛਾਣ ਲਿਆ ਅਤੇ ਹੱਲ ਕੀਤਾ.
ਆਈਓਐਮ ਨੇ ਆਮ ਆਬਾਦੀ ਲਈ ਖਾਸ ਸੋਡੀਅਮ ਟੀਚਿਆਂ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਖੋਜ ਅਤੇ ਅੰਕੜੇ ਪਾੜੇ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ. ਐਸਐਫਏ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਅਤੇ ਸੀਈਓ ਜਿਮ ਮੈਕਕਾਰਥੀ ਨੇ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਕਿਹਾ, “ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪਾੜੇ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਭਾਈਚਾਰੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਪੁਰਾਣੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ਾਂ ਵਿਚ ਸਾਇੰਸ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਨਾ ਜਾਣਾ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਉਦਯੋਗ ਵਿਗਿਆਨ ਅਧਾਰਤ ਹੱਲ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ. ”
ਏਬੀਏ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਅਤੇ ਸੀਈਓ ਰੌਬ ਮੈਕਕੀ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਆਉਣ ਵਾਲੀ 2015 ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਅੰਕੜਿਆਂ ਦੀ ਘਾਟ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ 2015 ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਿਸ਼ਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਸਲਾਹਕਾਰ ਕਮੇਟੀ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਰਿਪੋਰਟ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ. ”