1,500 ਸਰਪ੍ਰਸਤਾਂ (ਉਪਭੋਗਤਾ ਜੋ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਹਨ) ਦੇ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸਰਪ੍ਰਸਤਾਂ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਅਤੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਸਰਵੇਖਣ ਸਟਰਲਿੰਗ-ਰਾਈਸ ਗਰੁੱਪ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਮਾਰਕੀਟਿੰਗ/ਵਿਗਿਆਪਨ ਏਜੰਸੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਆਲੂ ਅਮਰੀਕਾ ਨਾਲ ਕੰਮ.
'ਚ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲੂ ਯੂਐਸਏ ਪਲਸ ਨਿਊਜ਼ਲੈਟਰ, ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ ਜਦੋਂ ਖਪਤਕਾਰ ਬਾਹਰ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਸਮੇਂ ਆਰਡਰ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਆਲੂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਸਵੈਪ ਕਰਨ ਲਈ ਚੁਣਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਬਾਰੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੁੱਚੀਆਂ ਉਮੀਦਾਂ।
ਸਰਵੇਖਣ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ 53% ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਔਸਤਨ $ 5.20 ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਫਾਰਮੈਟ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ. ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਉਹ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਰਕਮ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਆਲੂ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਖ਼ਬਰ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਓਪਰੇਟਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੀ ਹੇਠਲੀ ਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਸਰਵੇਖਣ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਰਪ੍ਰਸਤ (60%) ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਆਲੂ ਦੇਖਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬੀਫ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੂਜੇ ਨੰਬਰ 'ਤੇ। ਆਲੂ ਅਜਿਹੇ ਮੁੱਖ ਹਨ ਕਿ ਜਦੋਂ ਆਲੂ ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਸਰਪ੍ਰਸਤ ਨਿਰਾਸ਼ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਮੀਦ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ, ਮੈਕਡੋਨਲਡਜ਼, ਵੈਂਡੀਜ਼) ਨਾਲੋਂ ਆਮ ਭੋਜਨ (ਜਿਵੇਂ, ਐਪਲਬੀਜ਼, ਆਊਟਬੈਕ ਸਟੀਕਹਾਊਸ) ਅਤੇ ਮਿਡਸਕੇਲ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਹਡਲ ਹਾਊਸ, ਕਰੈਕਰ ਬੈਰਲ) ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਮੀਨੂ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ।
ਆਲੂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ, ਸੁਆਦਲੇ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋਣ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ) ਦੇ ਕਾਰਨ ਆਰਡਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਫਰਾਈਜ਼ ਸਰਵਉੱਚ ਰਾਜ ਕਰਦੇ ਹਨ; 82% ਖਪਤਕਾਰ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਫਰਾਈ ਆਰਡਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਮੈਸ਼ਡ ਆਲੂ ਅਤੇ ਹੈਸ਼ ਬ੍ਰਾਊਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਦੂਜੇ ਅਤੇ ਤੀਜੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਆਲੂ ਪਕਵਾਨ ਹਨ। ਹਰੇ ਸਲਾਦ, ਪਾਸਤਾ, ਅਤੇ ਚੌਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੀਨੂ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ; ਹਾਲਾਂਕਿ, ਖਪਤਕਾਰ ਅਕਸਰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।