ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿੱਖੀ ਵਾਧੇ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਨੀਦਰਲੈਂਡ ਅਤੇ ਬੈਲਜੀਅਮ ਤੋਂ, ਨਿਰਯਾਤ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਮੰਗ ਵਧਦੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ।
NAO ਅਤੇ Vavi ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਡੱਚ ਆਲੂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰਾਂ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ 2 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕੀਤਾ। ਇਸ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਲਗਭਗ 85 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਨਿਰਯਾਤ ਲਈ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰਾਂ ਨੇ ਲਗਭਗ 4 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ।
1,200 ਦੇ ਆਖ਼ਰੀ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਲਈ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਮਤਾਂ ਲਗਭਗ 2022 ਯੂਰੋ ਪ੍ਰਤੀ ਟਨ ਤੱਕ ਵੱਧ ਗਈਆਂ। ਇਹ 1 ਯੂਰੋ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ 65 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵੱਧ ਹੈ। ਇਹ Friturwereld ਦੁਆਰਾ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਬੋਇਰਨ ਬਿਜ਼ਨਸ ਤੋਂ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਖੇਤਰ ਲਈ ਇੱਕ ਗਿਆਨ ਪਲੇਟਫਾਰਮ।
ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਉੱਚ ਮਹਿੰਗਾਈ, ਵਧਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਲਾਗਤ, ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਸੀਮਤ ਉਪਲਬਧਤਾ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਮੰਗ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੈ। ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਯੂਰਪੀਅਨ ਫ੍ਰੈਂਚ ਫਰਾਈਜ਼ ਦੀ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਮੰਗ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਨੀਦਰਲੈਂਡ ਅਤੇ ਬੈਲਜੀਅਮ ਤੋਂ, ਲਗਾਤਾਰ ਵਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀ ਵਾਧਾ ਦਰ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਲਗਭਗ 2 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੋਵੇਗੀ.