#UKPotatoSector #PotatoShortage #BrexitImpact #ChallengesAndOpportunities #SeedPotatoProduction #FreshProduceTrade #ResilienceInAgriculture
ਯੂਕੇ ਆਲੂ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੀ ਘਾਟ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਬ੍ਰੈਕਸਿਟ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ, ਉੱਚ ਊਰਜਾ ਲਾਗਤਾਂ, ਅਤੇ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਕਾਂ ਕਾਰਨ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ। ਇਸ ਸਾਲ ਬਿਹਤਰ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਮਹਿੰਗਾਈ ਅਤੇ ਘਟੀ ਹੋਈ ਬਿਜਾਈ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਲਈ ਨਵੀਆਂ ਰੁਕਾਵਟਾਂ ਖੜ੍ਹੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੇ ਨਵੇਂ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਦਲਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੋਣ ਦੇ ਮੌਕੇ ਉੱਭਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਯੂਕੇ ਦੇ ਆਲੂ ਸੈਕਟਰ ਨੇ ਆਲੂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਲੰਮੀ ਦੇਰੀ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਕਮੀ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਤੋਂ ਫਸਲ ਰੱਖੀ ਗਈ ਹੈ। ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਮਈ ਦੇ ਅੱਧ ਦੇ ਆਸ-ਪਾਸ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧਣੀਆਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈਆਂ। ਕੈਲੇਡੋਨੀਆ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ ਰੌਬਰਟ ਡੌਇਗ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ 2022 ਅਤੇ 2023 ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਬਿਜਾਈ ਕਾਰਨ ਮੌਜੂਦਾ ਬਿਹਤਰ ਕੀਮਤਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਰੀ ਰਹਿ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਸਾਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਰਹਿਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਕਈ ਸਹਿਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਲੂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਛੱਡ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਸਾਲ.
ਯੂਕੇ ਦੇ ਆਲੂ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਦਰਪੇਸ਼ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਾਰਕਾਂ ਨੇ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ। ਵੱਡੀਆਂ ਪ੍ਰਚੂਨ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈਕਸਿਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੇ ਆਲੂ ਸਮੇਤ ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਵਪਾਰ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਧਦੀ ਊਰਜਾ ਦੀਆਂ ਲਾਗਤਾਂ ਅਤੇ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਨੇ ਉਦਯੋਗ ਦੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਹੋਰ ਵੀ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।
ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਮਹਿੰਗਾਈ ਨੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੀ ਮੁਨਾਫੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਸੰਭਾਵੀ ਮੁਨਾਫੇ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬੀਜ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੂੰ ਝਟਕਿਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ ਜਦੋਂ ਬ੍ਰੈਕਸਿਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਯੂਰਪੀਅਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਬੰਦ ਹੋ ਗਿਆ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਬਾਜ਼ਾਰ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋਇਆ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਯੂਰਪੀਅਨ ਬੀਜ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਕਮੀ ਲੱਭੀ ਜਿਸ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਯੂਕੇ ਨੂੰ ਬੀਜ ਆਲੂ ਭੇਜਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ।
ਯੂਰਪੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਨੇ ਉਮੀਦ ਕੀਤੀ ਘਾਟ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਖਾਸ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਕਾਟਿਸ਼ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਅਜੇ ਅਧਿਕਾਰਤ ਅੰਕੜੇ ਜਾਰੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਬੀਜ ਆਲੂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ 10,000 ਹੈਕਟੇਅਰ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਡਿੱਗ ਜਾਵੇਗਾ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਭਿਆਨਕ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਸੈਕਟਰ ਉਮੀਦ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਵੇਅਰ ਅਤੇ ਬੀਜ ਆਲੂ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਵਧਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਜੁਲਾਈ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਬਾਰਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੁਸ਼ਕ ਮੌਸਮ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਰਾਹਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਮੁੱਖ ਵਾਢੀ ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ।
ਉਮੀਦ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਰਨ ਉੱਤਰੀ ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਬੀਜ ਆਲੂ ਭੇਜਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਫਿਰ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਮੌਕਾ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਬਰਕਰਾਰ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉੱਤਰੀ ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਕਰਨ ਲਈ ਸੀਮਤ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕ ਹਨ।
ਯੂਕੇ ਆਲੂ ਸੈਕਟਰ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਮੋੜ 'ਤੇ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਬਚਾਅ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਨਵੇਂ ਮੌਕਿਆਂ ਦੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਅਤੇ ਖੋਜ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਹਾਲ ਹੀ ਦੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਵਾਲੇ ਝਟਕਿਆਂ ਤੋਂ ਉਭਰਨ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲਚਕੀਲਾਪਣ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹਨ।