ਅਨਿਸ਼ਚਿਤਤਾ ਸਕੌਟਿਸ਼ ਆਲੂ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ

ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਹੌਲੀ ਵਿਕਰੀ ਨੂੰ ਪੰਜ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਔਸਤ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਕੁੱਲ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੈ

lmost half of the Scottish potato crop was still in grower-held stores at the end of January, AHDB estimates indicate.  

ਲੇਵੀ ਬਾਡੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੇ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਕੁੱਲ ਮਾਤਰਾ 2.11 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਸੀ, ਜੋ ਕੁੱਲ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ 39 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੈ। ਇਹ ਜਨਵਰੀ 2020 ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ 47,400 ਟਨ ਘੱਟ ਹੈ, ਪਰ ਪੰਜ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਔਸਤ ਨਾਲੋਂ 40,860 ਟਨ ਵੱਧ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ, 61 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਵੇਚਿਆ ਜਾ ਚੁੱਕਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਪ੍ਰੀ-ਸੀਜ਼ਨ ਕੰਟਰੈਕਟ 'ਤੇ ਜਾਂ ਫਾਰਵਰਡ ਸੇਲ ਵਜੋਂ।

ਜਨਵਰੀ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੀ ਮਲਕੀਅਤ ਵਿੱਚ ਬਚੇ 29 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ (608.700 ਟਨ) ਦਾ ਯੋਗਦਾਨ ਸੀ, ਜੋ ਕਿ ਸਕਾਟਿਸ਼ ਆਲੂ ਦੇ ਕੁੱਲ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਹੈ ਜੋ ਅਜੇ ਵੀ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਇਸੇ ਸਮੇਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੈ।

AHDB senior analyst for potatoes, Alice Bailey, said: “While there was a slight uplift in production in Scotland, much of the Scottish area is grown for seed production. Therefore, slower seed sales may account for some of this volume. There have been reports that many growers delayed their seed orders this year while deciding what to plant, seemingly awaiting some positive news for the industry as the coronavirus story pans out.”

ਲਾਉਣਾ ਦੇ ਸਖ਼ਤ ਫੈਸਲੇ

ਇਸ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਕੀ ਬੀਜਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੇ ਫੈਸਲੇ ਇਸ ਗੱਲ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, AHDB ਸਮਝਾਇਆ ਗਿਆ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਵੇਅਰ ਮਾਰਕੀਟ ਲਈ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮੰਗ ਕਾਰਨ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤਤਾ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਬੀਜ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਯੂਰਪੀ ਸੰਘ ਨੂੰ ਨਿਰਯਾਤ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤਤਾ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।

AHDB’s head of potato export trade development, Patrick Hughes, has been working with Scottish and UK governments to supply evidence to those in negotiations. “The UK and the EU continue to discuss equivalence for seed potatoes and we understand that progress is being made,” he explained. “As things stand, it is very unlikely that a future trade deal in seed potatoes will be in place prior to seed crop planting for the 2021 season. 

"ਇਸ ਨਾਲ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ 2021 ਲਈ ਆਪਣੇ ਲਾਉਣਾ ਪ੍ਰਬੰਧਾਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਫੈਸਲਿਆਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਯੂਰਪੀਅਨ ਯੂਨੀਅਨ ਦੇ ਨਿਰਯਾਤ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਹਿ ਕੀਤੇ ਗਏ ਬੀਜ ਆਲੂ ਜਾਂ ਤਾਂ ਨਹੀਂ ਲਗਾਏ ਜਾਣਗੇ ਜਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਜਾਂ ਵਿਕਲਪਕ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।"

2020 ਦੇ ਵੇਅਰ ਫਸਲ ਲਈ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਵਧਾਓ?

ਕਾਂਟਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪਿਛਲੀ ਤਿਮਾਹੀ ਵਿੱਚ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਨੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਵਿਕਰੀ ਸਾਲ ਦਰ ਸਾਲ 13.9 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵੱਧ ਹੈ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ 'ਤੇ ਘੱਟ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਵਾਲੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਯੂਕੇ ਵਿੱਚ 'ਸਟੇਕੇਸ਼ਨ' ਬੂਮ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਮੰਗ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਬੇਲੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਜਦੋਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਪੁਰਾਣੀ ਤੋਂ ਨਵੀਂ ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਫਸਲ ਵੱਲ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਭਾਰ ਆਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਅੰਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚੱਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੌਜੂਦਾ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਜੋ ਕੁਝ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਹੈ ਉਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੰਗ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ। "ਸਰਕਾਰ ਵੱਲੋਂ ਲੌਕਡਾਊਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਲਈ ਰੋਡਮੈਪ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹੁਣ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਅੰਦਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੁਰੰਗ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੋਸ਼ਨੀ ਹੈ," ਉਸਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ।

"ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਰਾਹੁਣਚਾਰੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੇਵਾ ਖੇਤਰ ਦੀ ਵਾਪਸੀ ਵਪਾਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਦੀ ਉਮੀਦ ਪੈਦਾ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਟਾਕ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ ਕਿ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਕੋਲ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੋਵੇਗੀ - ਇਹ ਮੰਨ ਕੇ ਕਿ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਰਕਰਾਰ ਹੈ।"

ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਰੈਸ਼ ਪ੍ਰੋਡਿਊਸ ਜਰਨਲ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਸੰਪਾਦਕਾਂ ਦੀ ਟੀਮ ਵੱਲੋਂ ਇਸ ਮੁਫ਼ਤ ਲੇਖ ਦਾ ਆਨੰਦ ਆਇਆ? ਹੋਰ ਵੀ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤਾਜ਼ੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਤਾਜ਼ਾ ਖ਼ਬਰਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਗੁਆਓ। ਹੁਣੇ ਗਾਹਕ ਬਣੋ ਤਾਜ਼ਾ ਉਤਪਾਦ ਜਰਨਲ।

ਖ਼ਬਰਾਂ/ਖੇਤਰ/ਯੂਰਪ/