ਮੁreਲੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਬਸੰਤ ਵਿਚ ਫਲੈਂਡਰ ਵਿਚ ਨੌਂ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘੱਟ ਆਲੂ ਲਏ ਗਏ ਸਨ. ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸਕ ਰਿਕਾਰਡ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਇਕ ਵੱਡੀ ਗਿਰਾਵਟ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਉੱਤਰ-ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਵੀ ਰਕਬੇ ਵਿਚ ਕਮੀ ਆਉਂਦੀ ਪ੍ਰਤੀਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅੰਦਾਜ਼ੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਪੰਜ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਕਮੀ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਹੈ. ਉੱਤਰੀ ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕ ਸਮੂਹ (ਐਨਈਪੀਜੀ) ਦੋ ਦਹਾਕਿਆਂ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਇਤਿਹਾਸਕ ਘਟਨਾ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਪੜ੍ਹੋ: ਆਲੂ
ਘੱਟ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਕਾਲ ਕਰੋ
ਆਲੂ ਦੇ ਸੈਕਟਰ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਧਾ ਕੀਤਾ ਹੈ: ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕਠੇ ਰਿਕਾਰਡ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੋਰੋਨਾ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਨੇ ਸੈਕਟਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਖਤ ਮਾਰਿਆ. ਆਖਿਰਕਾਰ, ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਕੇਟਰਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਸਮਾਗਮਾਂ ਦੌਰਾਨ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸੰਕਟ ਦੇ ਸਮੇਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਹੋ ਗਏ ਸਨ. ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਅਜੇ ਵੀ ਵੱਡੇ ਸਟਾਕਾਂ ਨਾਲ ਬਚੇ ਹਨ. ਇਸੇ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਾਰਟੀਆਂ ਨੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ। ਐਨਈਪੀਜੀ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ, “ਗਰਮੀਆਂ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਰਕਬੇ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦੇ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਅਸਰ ਹੋਇਆ ਹੈ।”
ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਅਨੁਮਾਨਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਾਰੇ ਚਾਰ ਉੱਤਰ ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਘਟ ਰਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਮਿਲ ਕੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਖੇਤਰ ਬਣਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਐਨਈਪੀਜੀ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬੈਲਜੀਅਮ ਵਿਚ ਇਹ 4.1 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਕਮੀ ਹੋਏਗੀ, ਜਿਵੇਂ ਫਰਾਂਸ ਵਿਚ. ਨੀਦਰਲੈਂਡਜ਼ ਅਤੇ ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ, ਰਕਬੇ ਵਿਚ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 4.9 ਅਤੇ 5 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਕਮੀ ਆਈ. ਫਿਰ ਵੀ ਐਨਈਪੀਜੀ ਸੁਚੇਤ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਪੰਜ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਪ੍ਰੈਸ ਬਿਆਨ ਵਿਚ ਬੋਲਦੀ ਹੈ.
ਫਲੈਂਡਰਜ਼ ਵਿਚਲਾ ਰਕਬਾ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਘਟ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਇਹ ਅੰਕੜੇ ਅੰਦਾਜ਼ੇ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹਨ. ਖੇਤਰ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਹੁਣ ਫਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਮੁliminaryਲੇ ਅੰਕੜੇ ਹਨ, ਅਤੀਤ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਸਿਰਫ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਕਮੀ ਲਗਭਗ ਨੌਂ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੋਵੇਗੀ, ਕੁੱਲ ਫਲੇਮਿਸ਼ ਆਲੂ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 50,600 ਹੈਕਟੇਅਰ ਵਿਚ ਲੈ ਆਵੇਗਾ.
“ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਰਕਬਾ ਵੀ 30 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਆਲੂ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕਰਾਰਨਾਮੇ ਦੇ ਤਹਿਤ ਉਗਦੇ ਹਨ, ”ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੰਗਠਨ ਏਬੀਐਸ ਦੇ ਆਲੂ ਮਾਹਰ ਗਾਇ ਡਿਪਰੇਟੀਅਰ ਨੇ ਆਪਣੀ ਹਫਤਾਵਾਰੀ ਆਲੂ ਗੱਲਬਾਤ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ. ਦੇਰ ਨਾਲ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਸੀਮਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਚਾਰ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਆਸ ਪਾਸ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਵਾਲੂਨ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਗੁਆਂ .ੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਬੈਲਜੀਅਮ ਵਿਚ ਇਤਿਹਾਸਕ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਕਮੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ
ਅੱਜ ਜੋ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਉੱਤਰ ਗਿਆ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਵਾਲੋਨੀਆ ਵਿਚ ਕੀ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਹੈ. "ਵਾਲੂਨ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਅਜੇ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਉਹ ਸਾਡੇ ਗੁਆਂ .ੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਬੈਲਜੀਅਮ ਵਿਚ ਇਤਿਹਾਸਕ ਖੇਤਰ ਵਿਚ ਕਮੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ," ਡੀਪਰੇਅਰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. “ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਕੰਪਨੀਆਂ ਅਜੇ ਵੀ ਫੈਲਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਕੋਰੋਨਾ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ।”
ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਨੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੱਤਾ
ਐਨਈਪੀਜੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਿਜਾਈ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਚਲੀ ਗਈ, ਪਰੰਤੂ ਇਸ ਬਸੰਤ ਦਾ ਲਗਾਤਾਰ ਠੰ weatherਾ ਮੌਸਮ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. “ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਉਤਪਾਦਨ ਵਾਲੇ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ, ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸਿੰਚਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ। ਅਸੀਂ ਆਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਛੇਤੀ ਆਲੂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਹਫ਼ਤੇ ਪਿੱਛੇ ਰਹਿਣਗੇ. ਉੱਤਰ ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪੀਅਨ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੇ ਸੰਗਠਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਸ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਇਹ ਬਸੰਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁੱਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਅਸਰ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮੌਜੂਦਾ ਆਲੂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਚੰਗੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਸੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ. “ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਇੰਡਸਟਰੀ ਨੂੰ ਉਮੀਦ ਹੈ ਕਿ ਆਲੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਦੁਨਿਆ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬਣੇਗੀ। ਕਿਉਂਕਿ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਵਾਧਾ ਬਹੁਤ ਪਛੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ, ”ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ. “ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੀ ਵਾ harvestੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣਾ ਪਏਗਾ, ਜੋ ਕਿ ਠੰਡੇ ਹਾਲਤਾਂ ਕਾਰਨ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.” ਪਿਛਲੇ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਇੱਥੇ ਮੁਫਤ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਘੱਟ ਸਟਾਕ ਵੀ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਮੁਫਤ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਕੀਮਤਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ.
ਚੰਗੇ ਭਾਅ?
ਗਾਈ ਡੀਪਰੇਟਰ ਵੀ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਲਈ ਚੰਗੇ ਭਾਅ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. "ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਹੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਵਾਧੂ ਪੈ ਸਕਦੀ ਹੈ," ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. “ਜੇ ਅਸੀਂ ਫਿਰ ਤੋਂ ਸੁੱਕੀ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੀਏ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸਰਪਲੱਸ ਅਤੇ ਚੰਗੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਸਾਲ ਲਈ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਇਕ ਦਿਲਚਸਪ ਸਾਲ ਹੋਣ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ”