ਯੂਜੀਨ ਐਂਟਵਰਥ ਆਪਣੇ ਦੋਹਾਂ ਪੁੱਤਰਾਂ ਨਾਲ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਆਲੂ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਅਗਲੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ.
ਯੂਜੀਨ ਐਂਟਵਰਥ ਆਪਣੀ ਸਾਰੀ ਉਮਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਧਿਕਾਰਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਿਰਫ 42 ਸਾਲ ਹੋਏ ਹਨ. ਉਹ ਅਪਰ ਨੈਕਸਫੋਰਡ, ਐਨ ਬੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਆਲੂ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਖੇਤ ਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚੌਥੀ ਪੀੜ੍ਹੀ ਹੈ - ਉਸ ਦੇ ਪੁੱਤਰ, ਈਥਨ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਸਨ, ਪੰਜਵੇਂ ਸਥਾਨ 'ਤੇ ਰਹਿਣਗੇ.
ਐਨਟਵਰਥ ਨੇ ਇਕ ਫੋਨ ਇੰਟਰਵਿ in ਵਿਚ ਕਿਹਾ, “ਅਸੀਂ ਉਤਰਾਧਿਕਾਰ ਬਾਰੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸੋਚਦੇ ਆ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਾਨੂੰ ਚੰਗੀ ਵਿਚਾਰ ਮਿਲੀ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨਾਲ ਕਿੱਥੇ ਜਾਵਾਂਗੇ,” ਐਂਟਵਰਥ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਲਗਭਗ 10 ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਰਿਟਾਇਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਫਾਰਮ ਸਿਰਫ 3,000 ਏਕੜ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਆਲੂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ ਮੈਕਕੇਨ ਫੂਡਜ਼, ਕਣਕ, ਜੌ ਅਤੇ ਘਾਹ ਦੇ ਨਾਲ. ਐਂਟਵਰਥ ਨੇ ਸਕੂਲ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਸਦੇ ਦੋਵੇਂ ਪੁੱਤਰ ਫਾਰਮ' ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੌਦੇ ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੀ ਪੜ੍ਹਾਈ ਲਈ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਗਏ.
“ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਤੁਸੀਂ ਬਾਹਰ ਚਲੇ ਗਏ ਅਤੇ ਇਕ ਟਰੈਕਟਰ ਤੇ ਚਲੇ ਗਏ ਅਤੇ ਕੰਮ ਤੇ ਗਏ. ਅੱਜ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਫਤਰ ਆਉਣਾ ਪੈਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਦਫਤਰ ਦਾ ਅੰਤ ਸਿੱਖਣਾ ਹੁੰਦਾ ਸੀ, ”ਐਨਟਵਰਥ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ. “ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ, ਅਸੀਂ ਕਾਗਜ਼ੀ ਕਾਰਵਾਈ ਜਦੋਂ ਵੀ ਕੀਤੀ। ਅੱਜ ਨਹੀਂ, ਇਹ ਉਸ ਸਮੇਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ”
ਐਂਟਵਰਥ ਦੀ ਪਤਨੀ ਸੈਂਡੀ ਵੀ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦਫ਼ਤਰ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਸੈਂਡੀ ਨੇ ਪੰਜ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਸੇਵਾਮੁਕਤ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, 30 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਅਧਿਆਪਕ ਵਜੋਂ ਫਾਰਮ ਦਾ ਕੰਮ ਕੀਤਾ.
ਖੇਤ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧਿਆ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਐਨਟਵਰਥ ਨੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਿਤਾ ਕੋਲੋਂ ਲਿਆ, ਉਹ ਸਿਰਫ 100 ਏਕੜ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ. ਜਦੋਂ ਗੁਆਂ neighborsੀਆਂ ਦੇ ਵੇਚਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਜ਼ਮੀਨ ਉਪਲਬਧ ਹੋ ਗਈ, ਐਂਟਵਰਥ ਨੇ ਖੇਤ ਨੂੰ ਖਰੀਦਿਆ ਅਤੇ ਫੈਲਾਇਆ.
ਖੇਤੀ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਅਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ 2020 ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਸੀ. ਜਦੋਂ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਨੇ ਮਾਰਚ ਵਿੱਚ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਮਾਰੀ, ਐਂਟਵਰਥ ਨੇ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਇਕਰਾਰਨਾਮੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕਟੌਤੀ ਕੀਤੀ.
“ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਚਲਿਆ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਅਜੇ ਵੀ ਖਾਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। "ਦੂਸਰਿਆਂ ਦੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕੋਵਿਡ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੋਰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋਇਆ ਹੈ," ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਬਿਜਾਈ ਅਤੇ ਵਾ harvestੀ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਉਹ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਵਾਧੂ ਸਹਾਇਤਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ. ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ, ਐਨਟਵਰਥਸ 12 ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕਿਰਾਏ 'ਤੇ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ 24. ਇਸ ਸਾਲ ਮੌਸਮੀ ਭਾੜੇ hardਖੇ ਸਨ ਕਿਉਂਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜੋ ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੰਮ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਸਨ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਘੰਟੇ ਕੰਮ ਕਰਕੇ ਸੀਈਆਰਬੀ ਜਾਂ ਬੇਰੁਜ਼ਗਾਰੀ ਅਦਾਇਗੀਆਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਜੋਖਮ ਨਹੀਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਸਨ. , ਜੋ ਮੌਸਮੀ ਖੇਤ ਕੰਮ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋਇਆ ਸੀ.
“ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਸਥਾਨਕ ਹਨ ਜੋ ਆਉਣਗੇ। ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਨੌਂ ਪ੍ਰਾਂਤ ਦੇ ਦੂਜੇ ਪਾਸਿਓਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਹ ਲੋਕ ਸਨ ਜੋ ਖਾਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਸਨ ਜਾਂ ਇਸ ਤਰਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਦੇ ਟਰੱਕ ਭਜਾਉਂਦੇ ਸਨ, ਪਰ ਸੂਬੇ ਦੇ ਉਸ ਪਾਸੇ ਕੋਈ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ, ”ਐਂਟਵਰਥ ਦੱਸਦਾ ਹੈ।
ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਇੱਕ ਹੀ ਸੰਘਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਸੀ ਜੋ ਐਂਟਵਰਥਸ ਨੇ ਪਿਛਲੇ ਵਧ ਰਹੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਮੈਰੀਟਾਈਮਜ਼ ਵਿਚ ਸੋਕੇ ਨੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ 15 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਗਿਰਾਵਟ ਦਰਜ ਕੀਤੀ - ਨਿ Br ਬਰੱਨਸਵਿਕ ਵਿਚ ਕੁਲ ਆਲੂ ਦਾ ਝਾੜ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਨਾਲੋਂ 23.6 ਫੀਸਦ ਘਟਿਆ।
“ਇਹ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਿਰਫ ਜਿਸਨੇ ਵੀ ਮੀਂਹ ਪਕੜਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਗਲੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਦੋ ਮੀਲ ਦੀ ਦੂਰੀ ਤੇ ਕੋਈ ਮੀਂਹ ਨਹੀਂ ਪਿਆ. ਇਹ ਸਭ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਹੈ, ”ਐਂਟਵਰਥ ਵਧ ਰਹੇ ਮੌਸਮ ਬਾਰੇ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ.
ਮੈਕਕੇਨ 153 ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਪਰਿਵਾਰਕ ਖੇਤਾਂ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ, ਇਹ ਗਿਣਤੀ ਇਕ ਹੈਰਾਨਕੁਨ 3,850 ਹੈ). ਇਹ 53 ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਹ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿਚ ਕੰਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅੱਠ ਕਨੇਡਾ ਵਿਚ ਹਨ, ਜਿਹੜੇ ਛੋਟੇ, ਪੇਂਡੂ ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਵਿਚ ਵੀ ਹਨ.