ਅਮਰੀਕਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਲੂਆਂ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਮਿਸ਼ੀਗਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੇ ਛੱਡੇ ਗਏ ਕਾਰਸਿਨੋਜਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭਿਆ ਹੈ...
ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਮਿਸ਼ੀਗਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਦੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਨੇ ਛੱਡੇ ਗਏ ਕਾਰਸਿਨੋਜਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭਿਆ ਹੈ...
#Agriculture #Acrylamide #PotatoCrisps #FoodSafety #HealthierSnacks #Research #FarmingTechniques #Agronomy #AgriculturalEngineering Acrylamide, ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਕਾਰਸੀਨੋਜਨ, ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਦੌਰਾਨ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਣਦਾ ਹੈ ...
ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਫੂਡ ਵਿਚ ਐਕਰੀਲਾਈਮਾਈਡ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸਿਹਤ ਅਥਾਰਟੀਆਂ ਵਿਚ ਇਕ ਵਧ ਰਹੀ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਚਿੰਤਾ ਹੈ. ਜ਼ੇਰਾਕ੍ਰੈਲ ਏਐਸ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ...
ਇੱਕ ਸਨੈਪਸ਼ਾਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬ੍ਰਸੇਲਜ਼ ਦੇ ਪੰਦਰਾਂ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਫਰਾਈਜ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦੇ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਕਾਰਸਿਨੋਜਨ ਐਕਰੀਲਾਈਮਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ ਵੇਚਣ ਦਾ ਸਰਵੇਖਣ ਕਰਦੇ ਹਨ ...
ਯੂਰਪੀਅਨ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਏਜੰਸੀ, ਸਿਹਤ ... ਦੇ ਨਾਲ, ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਸੰਸਥਾਵਾਂ ਲਈ ਐਕਰੀਲਾਈਮਾਈਡ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮੁੱਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਬ੍ਰਿਟੇਨ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਪ੍ਰਚੂਨ ਫੂਡ ਆletsਟਲੇਟਸ ਤੋਂ ਨਮੂਨੇ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪੰਜ ਵਿੱਚੋਂ ਲਗਭਗ ਇੱਕ, ਲਗਭਗ 17%, ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਕਰਿਸਪ ਕਿਸਮਾਂ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਦੇ ਹਨ ...
